用水烧纸
在少年宫举行的科技表演会上，一个小同学表演的化学魔术，引起了全场小观众的轰动。

只见他手中拿着一张白纸，并特意对着观众晃了两下，以表示这是一张普通白纸，然，他将这张白纸一层一层地折叠起来，对着观众说：“我能用水将这张白纸点燃……”他的话音未落，台下有位勇敢的小朋友说道：“不可能，水能灭火，怎能用水点燃纸呢？”“我说也不可能，水不能燃烧，更不能燃纸。

”“就是嘛，水火是不相容的，历来是对立！”小同学七嘴八舌地议论着。

这时又有一位同学问道：“你用的水不是一般的水，可能是别的东西吧！”他边说边取出自己的喝水杯，装上一杯水，然后走到台上要求表演者用他的这杯水。

这位表演者接受了他的要求，将手中的那张白纸往这杯水中轻轻一点，这张白纸果然熊熊地燃烧起来了。

“出神了！水真的能点燃纸！”小观众们议论纷纷，亲爱的小读者，当你知道用水能点燃纸之后，也能感到出“神”吧，那么这个“神”出在什么地方呢？
答案
实际上并不神秘，这无非是一种非常普通的化学反应所产生的一种现象。

原来，表演者手中拿的那张白纸上事先已粘上一小块金属钠，因为金属钠是白色的，所以台下的观众是不易看见的，他将白纸折叠几次是为了将这块金属钠包在中间以防止在空气中被氧化。

金属钠有一种非常活泼的化学性质，遇水后能发生激烈的化学反应，生成氢氧化钠和氢气。

同时，这个反应放出大量的热，使纸的温度迅速升高，并马上达到燃点。

这个反应还同时放出氢气，在氢气燃烧之时，纸也跟着燃烧了。

不但金属钠有这种性质，金属钾、金属锤等也都有这种化学性质。

用皂泡法检验硬水的硬度
【实验步骤及现象】
将1 g普通的洗衣皂片溶解在100 mL酒精中，配成肥皂溶液。

取5 mL蒸馏水或软化水注入试管，向水中加入一滴肥皂液，用塞子塞住试管口，用力振荡试管，若没有出现皂泡，再加入一滴肥皂溶液并振荡。

继续滴加肥皂溶液并振荡直到有充足的皂泡产生。

记录产生充足皂泡所需的肥皂液的滴数。

用此方法便可检验不同硬水的硬度，例如：
（1）碳酸氢钙的稀溶液
（2）碳酸钙的悬浊液
（3）自来水
（4）雨水或储存水
（5）矿泉水
（6）实验室制备的硬水。