植物生物学实验教案授课专业：生物科学、农学主讲：王文龙彭友林李丽生命科学学院生物基础实验中心二00八年二月十六日实验1 光学显微镜及体视镜的构造和使用方法一、实验目的1、了解光学显微镜及体视镜的一般构造和性能；2、学会正确地使用光学显微镜及体视镜，熟练地掌握对光，低高倍物镜的使用技术，以及显微镜的维护；3、学会临时装片的制作和徒手切片。
二、重点与难点正确地使用光学显微镜及体视镜，熟练地掌握对光，低高倍物镜的使用技术。
三、教学方法与手段本次课主要采取讲授法和讨论法，在学生实验过程中辅以个别指导进行教学。
四、实验内容1、光学显微镜的构造、使用方法及维护；2、临时装片的制作及徒手切片的练习；3、体视镜的一般结构及使用方法。
五、实验材料洋葱（Allium cepa）根尖永久装片；洋葱（Allium cepa）鳞片叶；油菜（Brassica campestris）或水稻（Oryza sativa）花粉。
六、实验用品普通光学显微镜、体视显微镜；镊子、载玻片、盖玻片、培养皿、纱布、吸水纸、擦镜纸、滴瓶、毛笔；碘液、水。
七、实验方法（一）普通光学显微镜的构造、使用方法及维护1、显微镜的构造显微镜的基本结构可以分两部分，即光学部分与机械部分。
（1）光学部分①物镜、②目镜、③聚光器、④虹彩光圈、⑤反光镜、⑥镜筒（2）机械部分①镜座、②镜柱、③镜臂、④载物台、⑤物镜转换器、⑥调焦螺旋2、显微镜的使用方法（1）正确安置显微镜、（2）对光、（3）低倍物镜的使用、（4）高倍物镜的使用（5）浸油物镜的使用、（6）显微镜的使用练习、（7）用毕复原3、显微镜的放大倍数4、光学显微镜的显微测微法（1）显微测微计①镜台测微计、②目镜测微计（2）测量方法用目镜测微计测量细胞的大小时，先要用镜台测微计校正目镜测微计中每一格相当于多少微米，然后用目镜测微尺测量细胞的实际大小。
具体方法如下：①将镜台测微计放在载物台上，调节好显微镜，使其刻度清晰可见。
②再把目镜测微计放在目镜内的视野光阑上。
③调节台尺，使镜台测微计上的零点与目镜测微计上的零点相重叠，再找出这两个测微计的刻度第二次重叠的地方，并计算目镜测微计上的每一刻度相当多少微米。
如目镜测微计第15格正对镜台测微计上的24小格时：目镜测微计每小格的长度=目镜测微计格数10镜台测微计的格数⨯μm =151024⨯=16μm④移去台尺，换上玻片标本观察，用目镜测微计测量视野中物体的大小（标本所占目镜的小格数×目镜测微计每小格的长度）。
在进行测量时如变换显微镜，或改变目镜与物镜的倍数时，都必须进行换算校正，其次为了测量的准确性，在换算及测量时，至少要测量三次，并求其平均值，得到精确的数值。
5、显微镜的维护（1）显微镜是精密的光学仪器，使用时一定要严格地按规程进行操作。
（2）在使用过程中，如发生故障，应及时报告老师，以防损坏。
（3）要保持显微镜各部件的清洁，尤其是光学部分，切不可让镜头沾水或化学药剂，用后必须用干净柔软的绸布或镜头纸擦净。
（4）显微镜的存放要做到四防：防潮、防腐、防热、防撞击。
（二）临时装片的制作及徒手切片的练习1、临时装片的制作（1）准备、（2）取材、（3）盖上盖玻片、（4）染色、（5）观察2、徒手切片的练习（1）材料的选择①材料不宜太硬或太软，一般选择发育正常、健康的幼茎、幼根或植物的叶片，所取材料应放入水中，防止徒手切片时萎蔫。
②若实验材料过于柔嫩，可用胡萝卜、土豆或塑料泡沫块等作支持物，把材料夹在其中切片；叶片可卷成筒状切片。
③材料大小：一般直径不超过5mm，长度以1.5-2.5cm为宜。
（2）徒手切片操作练习（以陆英（Sambucus chinensis）幼茎的横切为例）①切片、②选片、③制作临时装片、④观察（三）体视显微镜的一般结构及使用方法1、体视镜的一般构造2、体视镜的使用方法3、体视镜的使用练习八、作业与思考（一）作业l、简述光学显微镜的组成。
2、低、高倍物镜的使用各应注意哪些事项？（二）思考题1、在显微镜下用手移动标本，为什么前后、左右的方向与显微镜中见到的恰恰相反？2、在制作临时装片时，应如何避免产生气泡？实验2 植物细胞、组织形态结构及类型的观察一、实验目的1、掌握植物细胞的结构，并了解每一结构的特征及功能；2、了解植物细胞内胞质运动的现象；3、掌握细胞内含物的分布及形态特征；4、掌握植物细胞有丝分裂的全过程，并了解细胞在分裂过程中所发生的生理生化事件及变化；5、掌握植物组织的分类及每一种组织的形态结构特征和生理功能；6、学会简易的压片方法；7、学会离析材料的方法。
二、重点与难点细胞的结构及特征；组织的形态结构特征；压片方法。
三、教学方法与手段本次课主要采取讲授法和讨论法，在学生实验过程中辅以个别指导进行教学。
四、实验内容1、植物细胞结构的观察；2、植物细胞内胞质运动的观察；3、植物细胞内含物的观察；4、植物细胞有丝分裂过程的观察；5、植物细胞染色体常规制片技术的练习；6、植物材料离析的练习；7、植物组织形态结构及类型的观察。
五、实验材料新鲜材料：胡萝卜（Daucus carota var sative）肉质根、萝卜（Raphanus sativ）的肉质根、蚕豆（Vicia faba）根尖，洋葱（Allium cepa）鳞茎、马铃薯（Solanum tuberosum）块茎、八棱麻（Sambucus chinensis）幼茎、芹菜（Apium graveolens）茎，白菜（Brassica chinenis）叶、夹竹桃（Nerinm indicum）叶、枸树（Broussonetia papyrifera）叶、葱兰（Zephyranthes candida）叶、黑藻（Hydrilla verticillata）叶、蚕豆（Vicia faba）叶、黑松（Pinus massoniana）叶，扁豆（Dolichos lablab）花，红辣椒（Capsicum annuum）、梨（Pruns sp）果实、柑桔（Citrus nobilis）果皮，花生（Arachis hypogaea）和蓖麻（Ricinus communis）种子；永久装片：柿（Diospyros kaki）胚乳在切面、洋葱（Allium cepa）根尖永久装片、洋葱（Allium cepa）根尖永久制片、茶（Camellia sinensis）叶的永久制片、南瓜（Cueurbita moschata）茎的横切面制片、蓖麻（Ricinus communis）茎的横切面制片、蒲公英（Taraxacum mongolicum）根纵切面制片、棉花（Gossypium hirsutum）幼茎和水稻（Oryza sativa）茎横切面制片；离析材料：菊芋（Helianthus tubersus）茎离析材料、松木（Pinus massoniana）茎离析材料、葡萄（Vitis vinifera）茎离析材料。
六、实验用品显微镜、恒温水浴锅；镊子、刀片，玻棒、载玻片、盖玻片、培养皿，纱布、吸水纸；蒸馏水，酒精、醋酸、0.05% 秋水仙素、1N HCl、铬酸—硝酸离析液，番红、苏丹Ⅲ、碘液、詹那斯绿、醋酸洋红，卡诺固定液，甘油。
七、实验方法（一）植物细胞结构的观察1、植物细胞基本结构的观察用镊子撕取一小块洋葱鳞片叶内表皮，制作成临时装片，置显微镜下观察。
先用低倍物镜观察细胞的形状和排列方式，再在高倍物镜下观察细胞的结构。
（1）细胞壁、（2）细胞质、（3）细胞核★为什么在显微镜下看不到细胞膜？要想观察细胞膜应对细胞做如何处理？2、细胞器的观察（1）液泡（2）质体的观察①叶绿体、②白色体、③有色体★叶绿体、有色体、白色体三者之间是怎样转化的？在日常生活中有哪些现象可说明这三者之间的转化？（3）线粒体的观察3、胞间连丝的观察4、纹孔的观察（1）单纹孔、（2）具缘纹孔（二）细胞质流动现象的观察★叶绿体的流动是围绕着什么结构进行的？它的流动说明了什么？（三）细胞内含物的观察1、淀粉粒（1）单粒、（2）半复粒、（3）复粒2、脂肪3、蛋白质4、晶体的观察（1）单晶和簇晶、（2）钟乳体、（3）针晶5、花青素的观察★能否举出日常生活中花青素颜色改变的例子？如何在显微镜下鉴别花青素和有色体？在日常生活中又如何鉴别两者？（四）细胞有丝分裂过程的观察1、观察永久制片（1）前期、（2）中期、（3）后期、（4）末期2、简易压片法（1）取材、（2）预处理、（3）固定、（4）解离、（5）水洗、（6）染色、（7）压片、（8）镜检（五）铬酸—一硝酸离析法离析植物材料1、解离2、分离3、分离4、染色（六）植物组织形态结构及类型的观察1、分生组织2、薄壁组织3、机械组织（l）厚角组织①角隅厚角组织、②板状厚角组织、③腔隙厚角组织（2）厚壁组织①纤维、②石细胞4、输导组织（1）管胞与导管（2）筛胞、筛管及伴胞5、保护组织（1）表皮、（2）周皮6、分泌组织（1）分泌道、、（2）分泌腔、（3）乳汁管、（4）腺毛（七）几种常见维管束类型的观察1、有限维管束、2、无限维管束八、作业与思考（一）作业1、绘洋葱鳞片叶的表皮细胞图，并引注各部分的名称。
2、绘柿胚乳胞间连丝图，并引注各部分的名称。
3、绘红辣椒单纹孔、黑松具缘纹孔图，并引注各部分的名称。
4、绘马铃薯三种类型的淀粉粒图，并引注各部分的名称。
5、绘三种晶体图，并引注。
6、绘八棱麻皮层中的薄壁细胞图，并引注。
7、绘所观察材料中的厚角细胞、纤维、石细胞图，并引注。
9、绘南瓜茎木质部内的五种导管图，并引注。
10、绘葡萄茎韧皮部内的筛管及伴胞图，并引注。
11、绘一松树树脂道横切面图，并引注。
（二）思考题1、液泡对植物细胞及植物有什么意义？2、多细胞植物体细胞之间是通过什么方式取得联系的？3、单纹孔与具缘纹孔在形态结构上有什么区别？4、简述洋葱根尖有丝分裂各时期的主要特征？5、分生组织有何特点、分布在植物体的哪些部位？其演化趋势怎样？6、纤维细胞与石细胞在形态结构上有何区别？7、导管、管胞、筛管、伴胞及筛胞在来源、存在的部位、形态结构及功能有什么不同？并列表比较。
8、分泌组织有哪些类型，其结构上有何区别？实验3 被子植物各器官的形态结构、类型及生长动态的观察一、实验目的1、掌握被子植物各器官的的形态结构、生理功能及类型；2、了解被子植物各器官的发育过程及生长动态；3、了解被子植物营养器官的变态类型；4、掌握种子萌发的条件及幼苗的出土类型；5、了解皮孔的产生过程；6、了解叶的组成及叶序；7、学会花程式和花图式的使用；8、观察花序的各种类型，了解各类花序的着生方式；9、掌握果实分类检索表的使用。
二、重点与难点器官的的形态结构；种子萌发的条件；果实分类检索表的使用。