衣食习俗
衣着：讲究（尤其是妇女，可以说是世界上最喜欢打扮的人） 饮食：就餐视为人生一大快事 早餐（简单） 晚餐（重视）
菜的特点，偏重于鲜嫩。 法国是白兰地、香槟的故乡。
法国人饮酒是惊人的。他们喝酒就像英国人喝茶那样，想 喝就喝。
就餐时，要把碟中的食物吃完，否则会冒犯女主人或厨师。
禁
忌
和英国人一样，法国人也忌讳“13”这个数字和“星期 五”。法国人忌讳黄色的花，认为是不忠诚的表现。忌 讳黑桃图案，认为不吉祥；忌讳墨绿色，因二次大战期 间德国纳粹军服是墨绿色；忌讳大象、仙鹤、孔雀图案， 认为是蠢汉和淫妇的象征。忌送刀、剑、刀叉等餐具 （此类礼品表示双方断绝关系）；忌问对方家事和其他 个人问题。
衣食习俗
韩国人们对社交场合的穿着打扮十分在意。在交际应 酬之中通常都穿着西式服装。邋里邋遢、衣冠不整的人， 和着装过露、过透的人一样，都是让人看不起的。在逢年 过节或某些特定场合，韩国人往往会穿自己本民族的传统 服装：男子上身穿袄，下身穿宽大的长裆裤。或加上一件 坎肩，甚至再披上一件长袍。韩国妇女则大都上穿短袄， 下着齐胸长裙。光脚参加社交活动，是一种失礼的行为。 进屋之前需脱鞋，摆放鞋子不准将鞋尖直对屋内。
禁 忌
美国人最忌讳的数字是“ 3” 、“ 13” 和 星期五；忌说“老”；忌谈个人私事； 偏爱白色和黄色，喜欢蓝色和红色，不 喜欢黑色，黑色在美国主要是用来送葬， 所以比较忌讳；另外，也忌将百合花当 作礼物送人。
概 况
英国主要由英格兰人、威尔士人、苏格兰人和爱尔 兰人组成，居民多数信奉基督教和天主教。官方和通用 语言为英语。首都伦敦被称为“世界雾都”。货币为英 镑，国花为玫瑰，国石为钻石。主要名胜有大英博物馆、 圣保罗大教堂等。英国有“世界工场”之称。
概 况
沙特阿拉伯的得名，来自目前统治该国的沙特家族之名， “沙特”意为“幸福”，“阿拉伯”则含有“沙漠”之意。 由于沙特阿拉伯的石油数倍量极为丰富，它在世界上有 “石油王国”之称。沙特阿拉伯的麦加，是伊斯兰教创始 人穆罕默德的诞生地，故此地被称为该国的“宗教之都”。 沙特阿拉伯的国教是伊斯兰教，国家实行政教合一制度。 全国居民有98%都信仰伊斯兰教，其中大部分属于逊尼派。 沙特阿拉伯的国语是阿拉伯语。通用英语。货币为沙特里 亚尔。 沙特阿拉伯如今实行的是君主政体。国旗格言：万物非主， 惟有真主。穆罕默德，真主的使者。
食物：四餐：早餐、午餐（简单） 茶点、晚餐（重视、正餐） 口味清淡，喜喝清汤，爱喝酒，喝茶 正式宴会上，统称严禁吸烟。 进餐吸烟，被视为不礼貌。
禁 忌
英国人忌讳数字“3”、“13”和星期五；忌讳4人交叉握手； 忌用一次火点 3 支烟；忌讳询问个人情况，他们的生活戒 条是“不管闲事”；忌以王室的家事作为笑话题材；忌称 忌带条纹领带；向英国出口商品，忌用大象、孔雀、猫头 鹰人像等作商标、图案；忌过分表露喜怒哀乐；忌手背朝 外，用手指表示“二”这种 V 形手势，是蔑视别人的一种 敌意动作；忌讳在众人面前相互耳语；忌讳把食盐碰撒； 讨厌墨绿色；忌讳百合花，在英国百合花代表死亡；忌直 接提“厕所”这个词语；忌打碎玻璃。
（四）非语言差异
沟通的手段不限于语言，非语言沟通同样可以帮助我们传达信 息和思想。由于不同国家的惯例不同，非语言沟通的差异也会 造成跨文化沟通中的障碍。（美国咨询员与香港客户，微笑）
三、有效地解决跨文化沟通的障碍
（一）增强跨文化沟通的意识
1、了解其他文化
部分国家谈话适宜程度表
2、避免刻板印象
3、采取平等的立场 4、充分运用语言在跨文化沟通中的作用 5、重视非言语沟通的作用
2.思维方式
思维方式是指人们对客观世界进行定义、判断和推理的过程中所惯 用的方式或程序。来自不同文化背景的人，思维方式之间的差异会 更大。（中国人偏好综合思维，欧美人偏好分析思维；美国木匠拉 锯子，日本木匠推锯子）
3.价值观
●在年龄观念上，东方尊重长者，而西方重视青年。 ●在个人观念上，东方主张“无我”，从众心理严重；而西方
强调“自我”，竞争欲望强烈。 ●在成就观念上，东方侧重守业，表现出集体精神；而西方追 求创业，个人利益为先。
4.社会规范
风俗习惯 道德规范 社会规范(风俗习惯、道德规范、法律规范、宗教规范）
（二）民族差异
民族优越感
（三）语言差异
在跨文化沟通中，语言文字的相通和相歧，往往是由不同文化 的共同性和差异性所造成的。语言的差异也成为了跨文化沟通 中最大的障碍之一。 （例子：百事可乐）
日本人大多信奉道教和佛教，加之封建传统习俗浓厚，所 以他们的禁忌很多。 他们不喜欢紫色，认为紫色是悲伤的色调；最忌讳绿色， 认为绿色是不祥之色。 日本人忌讳“4”，主要是“4”和“死”的发音相似，很不 吉利；他们对送礼特别忌讳“9”，会误认你把主人看作强盗。 还忌讳3人一起“合影”。他们认为中间被左右两人夹着， 这是不幸的预兆。 与日本人交谈时忌说二战。 与日本人交往，忌谈人的生理缺陷，对残疾人的某个部位 有病，一般称某个部位不自由。
交往习俗
绅士风度 ( 英国人少言寡语是出于对别人 的尊重 )
初次见面（握手礼） 忌问隐私（旅游勿问“去哪”“吃了吗”； 工资、年龄）
英国购物（忌讳砍价）
做客（忌未约定直接登门；赠送礼品不要 太贵重；习惯当面打开礼物，表示谢意， 国人要“入乡随俗”）
衣食习俗
衣着： 英国人对衣着 很讲究。他们崇尚绅 士、 淑女风度 ， 强调 矜持庄重。上等家族 人穿燕尾服、戴礼帽、 持手杖或雨伞 ， 其他 人多穿三件套式西装。
概 况
日本意为“日出之国”、“太阳升起 的地方”，民族主要为大和族，居民多信 奉佛教、神道教。日本国语为日语，首都
东京，其货币称日元。国花为樱花，国鸟
为绿雉。主要名胜有东京塔、富士山、琵
琶湖等。
日本有“樱花之国”、“造船王国”、 “贸易之国”等美称。
、
交往习俗
日本人性格内向，自尊心强，爱面子，讲信用，重礼节。 见面鞠躬——鞠躬时男士双手下垂紧贴两腿，女士则一 手压着另一首下垂置身前。 交换名片——会谈之始。下次见面不记得姓名，会认为 是侮辱。 做 客——准时赴约。礼品喜欢奇数，忌动物图案礼 品，忌梳子（辛苦）。 不可参观主人卧室，男士不可进厨房，上卫 生间征得主人同意。 送礼也要根据职务高低将礼品氛围不同等级。
禁 忌
概 况
韩国的正式国名是大韩民国。它 位于亚洲东北部，人口一千多万， 全部单一韩族人，首都首尔，主要 宗教是佛教，官方语言是韩语，亦
即朝鲜语。韩国作为国家的名称，
乃出自其历史上李氏王朝时高宗李
熙于1897年所定之国号“大韩”。
交往习俗
在任何情况下，在韩国都要避免大声说话或大声笑。 韩国人尤其是韩国妇女，在笑时，常用手遮住嘴。社交礼 仪在正式交际场合，韩国人一般都采用握手作为见面礼节。 韩国妇女一般不与男子握手，而往往代之以鞠躬或者点头 致意。 需要向韩国人馈赠礼品时，宜选择鲜花、酒类或工艺 品。但是，最好不要送日本货。在接受礼品时，韩国人大 都不习惯于当场打开包装。韩国民间仍讲究“男尊女卑”。 男女一同就座时，女人应自动坐在下座，并且不得坐得高 于男子，女子不得在男子面前高声谈笑等。
交往习俗
诙谐幽默天性浪漫
交往中表现得爽朗热情，喜欢高谈阔论，善于开玩笑 双方见面—握手,亲朋好友—亲吻或拥抱代替握手
时间观念：要求别人赴约一定要准时，而自己却常常迟到
交谈话题：忌隐私，避谈政治金钱
做客送礼：小礼品—糖果 献花（单数）
菊花、牡丹花、玫瑰花、杜鹃花、水仙花和纸花 男士不宜向一般关系的女士赠送香水 接受礼物时，礼貌的做法是当着送礼者的面打开其包装。
韩国饮食以辣、酸为主要特点。主食主要是米饭、冷面。 他们爱吃的菜肴，则主要有泡菜、烤牛肉、烧狗肉、人参 鸡等等。韩国菜的品种并不太多，而且其中的绝大多数都 比较清淡,韩国饮料较多。韩国的男子通常酒量都不错， 对烧酒、清酒、啤酒往往来者不拒。韩国妇女则多不饮酒。 韩国人通常不喝稀粥清汤，认定只有穷人才会如此。韩国 人一般都不吃过腻、过油、过甜的东西，并且不吃鸭子、 羊肉和肥猪肉。
食物：德国人主食为肉类、马铃薯、色拉
等。大多数德国人不爱吃鱼。德国人饮食
口味较重，偏油腻，也很喜欢中国菜。
禁 忌
德国人忌讳星期五和“13”； 忌蔷薇花、菊花； 忌茶色、红色和深蓝色； 忌吃核桃； 忌交谈时将受插在口袋里。
概 况
法国主要由法兰西人、布列塔尼人、巴斯克人、科西嘉人组 成，居民多信奉天主教，官方语言为法语。首都巴黎，是世界著 名的花都、世界著名美城、“浪漫之都”，也是一座世界文明的 历史文化名城。其货币原为法郎，现为欧元。国花为鸢尾花、玫 瑰，国鸟为雄鸡。主要名胜为蓬皮杜文化中心、埃菲尔铁塔、凯 旋门、巴黎圣母院、凡尔赛宫、罗浮宫等。 法国素有“奶酪之国”、“葡萄之国”、“艺术之邦”、“时装 王国”、“名酒之国”等美称。
禁 忌
韩国人大都珍爱白色，崇拜熊虎。以木槿花为国花，以松 树为国树，以喜鹊为国鸟，以老虎为国兽。不要将其称为 “南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，而宜分别称为“韩 国”或“韩国人”。韩国人的民族自尊心很强，他们强调 所谓“身土不二”，反对崇洋媚外，倡导使用国货。在韩 国，一身外国名牌的人，往往会被韩国人看不起。需要向 韩国人馈赠礼品时，宜选择鲜花、酒类或工艺品。但是， 最好不要送日本货。在接受礼品时，韩国人大都不习惯于 当场打开包装。韩国民间仍讲究“男尊女卑”。男女一同 就座时，女人应自动坐在下座，并且不得坐得高于男子， 女子不得在男子面前高声谈笑等。
交往习俗
打招呼（与陌生人也热情招呼）
隐私不可询问
称呼（初次“先生”、“女 士”，后直呼其名即可） 时间观念（准时，社交勿早到）
ห้องสมุดไป่ตู้小费
衣食习俗
衣着：平时崇尚自然、宽松 正式场合讲究、严谨
饮食：力求简单、快捷（热狗、汉堡） 忌 各种动物内脏及奇形怪状的食品 （猪蹄、鸡爪、海参 ） 与美国人用餐勿浪费食物