湖北年产白酒30万吨荆楚网消息（湖北日报）记者夏一兵报道：省轻工行业投资促进中心提供信息表明，我省已成为白酒生产大省，年生产量达到30万吨，占全国300万吨年生产量的1/10。

我省白酒生产主要集中在宜昌、荆州、襄樊等地区，稻花香、白云边、石花大曲等占全省白酒生产量的70％以上。

白酒消费以武汉市场为主。

黄山头易主蛰伏10年，曾是湖北名酒的黄山头终于有了新的东家。

日前，凯乐科技(600260)已经正式收购黄山头，新黄山头酒正在加紧开发，预计今年7月份新产品将投产上市。

1951年建厂的黄山头酒业，至今已有50多年的发展历史。

作为湖北八大名酒之一，“黄山头大曲”曾连续9年获湖北省和中南地区浓香型白酒质量第一名，并作为轻工部向国家科委推荐的四种白酒之一，参加1989年莫斯科国际展览会。

后来，随着企业改制，市场竞争日益激烈，加之管理不善，虽然其与四川剑南春集团有过合作，但也没能阻止黄山头酒业滑入低谷的命运，市场份额越来越小。

目前，黄山头仅在湖北省公安县境内保持着600万元左右的年销售额，外地市场销售几乎为零。

随着新东家凯乐科技的介入，黄山头酒业将重获新生。

黄山头酒业有限公司营销总经理陈蔚向《华夏酒报》记者介绍说，下一步将对黄山头酒进行技术升级改造，重新策划包装，并将产品定位于中高端市场。

纵观湖北白酒消费市场，白云边、枝江、稻花香、黄鹤楼、关公坊等知名品牌已经占据主要地位，黄山头的重装上阵，能否使湖北白酒市场翻开新的一页？凯乐的多元化思路被誉为“光缆通信行业增长最快企业”的凯乐科技(600260)，是中国高科技新材料龙头企业，已成为中国四大电信主流运营商光缆材料的主流供应商，公司业务涉及光电缆、塑料管材制造、房产置业、教育服务等行业。

作为同在公安县的企业，凯乐科技在房地产行业的多元化已经取得较好业绩，涉足酒业，也是凯乐科技多元化战略中的重要一环。

凯乐科技有关负责人向《华夏酒报》记者表示，上市公司雄厚的资金实力和现代企业的运作机制可以重铸“黄山头”的辉煌，“黄山头”也将成为凯乐科技一个新的增长极。

“黄山头”拥有深厚的品牌积淀和良好的消费基础，在湖北拥有广泛的消费群。

收购“黄山头”，也使得凯乐科技形成了三足鼎立的多元化产业格局。

在湖北凯乐科技股份有限公司2007年度董事会工作报告中，公司将多元化作为一项长期发展目标。

报告中提到，对于多元化，并不是在某个行业做到“前三位”，更重要的是实现规模和绩效同步增长，并根据不同外部环境，快速制定出行之有效的市场策略。

而这一点对于酒行业感同身受。

目前，中国白酒市场茅台、五粮液的高端地位难以撼动，剑南春、泸州老窖、汾酒、洋河、西凤等老牌名酒在全国市场有一定的地位。

除此之外，更多的品牌集中于某些区域市场，取得区域市场的战略优势逐渐向外扩张，而盲目的发展全国市场，做到行业前几名已经不切实际。

报告中称，公司有信心在三到五年实现振兴黄山头酒业的目标，重新打造黄山头酒的品牌价值。

只要正确评估黄山头酒业给凯乐带来机会和风险，很好地将凯乐核心价值观和优秀管理方法及市场营销策略嫁接到黄山头酒业上，它很有可能成为凯乐经济新的增长点的另一极。

收购黄山头酒业，是因为公司看到了黄山头酒业转折点出现的时机已经成熟。

只要公司运作得当，凭着凯乐的资源、资本、人才，黄山头酒业未来会给公司交上一份满意的成绩单。

凯乐给黄山头带来了什么？凯乐和黄山头两个多月来的强强联手，已经给黄山头带来了新的面貌。

经过两个月大规模改建，“黄山头”酒厂面貌已“焕然一新”。

凯乐派驻“黄山头”的执行董事杨克华向《华夏酒报》记者介绍说，收购“黄山头”仅两个月时间，凯乐已经注资3000万元对酒厂进行改造，整个厂区改造将于5月底结束。

除厂区改造外，凯乐还将邀请知名品牌策划公司，对“黄山头”系列产品进行新的定位和全新的形象设计。

预计到今年年底，凯乐科技对“黄山头”一期投资将达到8000万元。

杨克华对《华夏酒报》记者说：“凯乐将根据‘黄山头’发展战略需要，随时调整投资计划，确保‘黄山头’资本血液的流畅。

”除了这些硬件的投入之外，凯乐更是在软件方面对黄山头进行了全面升级。

凯乐科技董事长朱弟雄说：凯乐科技自成立之日起，围绕“以人品铸产品”，逐步完善了自己的价值体系。

收购“黄山头”，凯乐将用“以人品铸产品”的核心价值观改造“黄山头”，培植“用人品酿酒品，以酒品看人品”的酿酒发展理念。

现代企业制度缺失，成为影响“黄山头”复兴的“短板”。

按照现代企业制度和产权制度要求，凯乐组建了规范的董事会、监事会和经理层。

通过减少管理层次，压缩职能机构，裁减富余人员，增强机动性能，建立起精简统一高效、扁平紧密协同的组织管理架构，最大限度地发挥了管理组织的效能。

让“黄山头”进入凯乐多元化的产业编队，理顺了黄山头沉寂多年的体制、机制上的问题，为其复兴奠定了体制和机制基础。

凯乐遍布北京、上海、广州、深圳、昆明、成都等地的27个办事处、300多个营销网点，这成为“黄山头”借势快速发展的另一个支点。

杨克华说：“凯乐成熟的渠道，对‘黄山头’而言，是一条通向成功的便捷大道。

”随着“黄山头”市场范围的逐渐扩展，在全国各地白酒市场将都能见到“黄山头”。

湖北白酒市场将现变数“黄山头”蛰伏的10年，正是本地品牌崛起和大发展的10年。

枝江、稻花香、白云边、襄樊三九、关公坊、黄鹤楼、石花等都取得了快速发展，其中的一些大品牌，除了牢固占领湖北市场之外，并逐渐向全国性品牌方向发展。

这对于重出江湖的“黄山头”来讲，充满了挑战。

著名白酒专家、湖北省酒业协会顾问陶家弛认为，高品质的“黄山头”进入市场后，一方面会使鄂酒市场竞争更加激烈，加剧鄂酒市场两级分化态势；另一方面，老品牌的复苏，对提高鄂酒在全国的地位具有重要的作用。

多年的品牌积累和发展，湖北地产白酒品牌已经成为湖北市场的主力。

在武汉，稻花香、枝江、白云边、黄鹤楼四大品牌销量占武汉市场年白酒总销量的50%以上，其中，枝江大曲、稻花香主打中低端市场，白云边扼守中高端市场；在宜昌，稻花香、枝江成为消费的主流；在襄樊，石花、襄樊三九占据重要的位置；湖北各地市已基本形成本地品牌独占鳌头之势。

“黄山头”的加入，将给繁荣的湖北白酒市场带来新的生机。

黄山头酒业有限公司副总经理隗凯向《华夏酒报》记者表示，“黄山头”将按照打造楚文化第一酒的指导思想，使黄山头酒的品牌与楚文化充分对接，通过对本地消费者长时间的消费引导，重新树立“黄山头”的品牌形象，壮大湖北酒业。

5月12日，省委书记、省人大常委会主任罗清泉，省委副书记、省长李鸿忠，宜昌市委书记郭有明、市长李乐成等一行到枝江酒业调研时，深情寄语枝江酒业：打造湖北省重点白酒产业集群，做中国最大的大众白酒品牌。

枝江酒业集团2007年实现销售收入25亿元，其中白酒销售15亿元，已6年保持全国白酒十强，8年稳居湖北销量第一，“枝江”商标获中国驰名商标，枝江酒被评为中国新名酒。

罗清泉、李鸿忠一行对枝江酒业近年来取得的成绩给予充分肯定。

枝江酒业董事长蒋红星表示：一定不辜负省市领导的希望，结合企业实际认真贯彻落实科学发展观，增强机遇意识和战略意识，增强责任感和紧迫感，坚持“好”字优先、好中求近日，湖北工业大学课题组老师到枝江酒业对各酿造车间、制曲车间的窖泥和糟醅进行了取样，负责所有微生物的培养、分离和鉴定；与三峡大学的科研项目“包装盒防霉变技术研究”和“防肝酒的研制”已处于中试阶段。

同时，与湖北工业大学合作的“枝江大曲白酒货架期质量稳定性研究”和“枝江大曲白酒数据库和图谱库的建立”两项科研项目也已启动。

2008年，我国酒行业仍将保持稳定、快速增长的势头，销售收入和利润总额的增长速度将继续保持在10%以上。

“十一五”期间，那些能够积极适应消费升级、注重品牌培育、大力进行渠道建设、改善管理绩效、以市场为导向的优质龙头企业将获得更好的发展机会，并进而促进行业整体水平提升和结构调整优化。

全行业将加速由资源优势向产业优势转化，行业综合利用的水平会大幅度提高。

而全球经济和区域经济一体化进程的加快，也为我国酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件，各子行业龙头企业会加大进军国际市场的步伐，与国际巨头强强联合、重新配置优势资源将成为民族品牌国际化的重点战略。

在物料、加工成本继续加大的趋势已成定局的情况下，加之2008奥运来临，众多的酒企业会以2008奥运为契机，加大“奥运营销”的力度。

白酒所得税的下调、新税制的实施，对整个白酒行业的业绩增长形成了强有力的支撑。

产业调整加上消费升级等因素，都会带来企业产品结构的不断调整，白酒的低度化将成为未来一段时间发展的主旋律。

低端市场规模进一步缩小，高端市场继续呈现繁荣局面，从目前来看，高端产品的价格仍处于上升的周期内，预计2008年仍有一定的上浮空间。

新品开发仍是白酒企业产品结构调整的重点，从香型到口感，从制作到储藏方式等均有许多新的工艺或概念可以挖掘。

石花酒厂的前身是石花街著名的“黄公顺酒馆”。

“黄公顺酒馆”是江西盐商黄兴德于清朝同治9年（公元1870年）创办的，距今已有130多年的历史，是襄樊唯一的百年老店。

解放初公私合营清产核资时，整个襄阳专区的工业企业，襄阳卷烟厂的资产排名第一，黄公顺酒馆的资产紧随其后，排名第二。

1980年，改革开放的总设计师邓小平邀请全国100多位著名工商业人士座谈中国改革开放的经济政策时，石花酒厂的老职工、黄公顺酒馆的第四代传人、经营奇才黄善荣就名列其中！2003年石花酒业以百年技术底蕴推出的石花霸王醉，以上好原酒、二十年窖藏、原汁灌装三大特殊工艺，和七十度无与伦比的极至口感，荣获“中国第一高度”、“湖北极品酒”等美誉。

石花霸王醉已成为湖北新名片，成为迎来送往最珍贵礼品的象征。

2005年，湖北省人民政府将石花霸王醉列为省政府重点扶持的白酒品牌，这也是鄂西北唯一上榜品牌。

同时，三品石花酒被誉为“高级公务酒”，二品石花酒被誉为“襄樊贵宾酒”。

经过多年的品牌积淀，石花酒业形成了“关注民生、关爱消费者、关心当地经济发展和社会进步”的品牌核心。

将企业目标与社会发展紧密结合，得到了社会的广泛认同。

百年石花，正朝着“2010年年销售额达到10个亿的五年规划”快速发展。

百年石花，正如一趟高速行驶的列车，向着中国白酒二十强的远大目标一路迈进！神圣使命：为社会生产有价值、有品位的饮品为家乡培育健康成长、持续盈利的企业为员工提供保障生活的岗位和施展才华的舞台为合作伙伴创造事业发展的机会经营理念：好酒真情品牌核心：关注民生关爱消费者关心经济发展和社会进步品牌形象：做高尚的企业公民在昨日结束的春季糖酒会上，高端酒成为各酒企业招商重点。

除了传统的茅台、五粮液、剑南春等高档酒外，湖北酒类企业也开始纷纷发力抢占高端酒市场。

业内人士认为，高端酒附加值高，是吸引众多酒企业抢滩高端市场的重要诱因。