法是先进行养猪生产再进行粪污处理 ，而 自然养猪 很好地将粪污处理环节与养猪生产环节一 次解决，
减少 了投 入 ，改善 了生 产 ，对 外 实现 了粪 污零排 放 。 二是 干 净卫 生 无 臭味 。垫 料 坑 管理 ，不 是用 水
节约兽药、疫苗费用约 １ Ｏ 元 ，节约劳动力成本约２ ０
存 的基 础 ，所 以发 酵 床 式猪 舍 内干净 卫 生 ，无 异 臭
味。
倍受广大消费者青睐。园
（ 作者 系山东济宁 南阳湖 农场 党委 书记）
责任 编辑 ：蔡基 松
三是 简化 了工作 内容 ，减 少 了劳 动量 。 自然 养 猪法 不用 冲洗 圈合 、不用推 运 粪便 ，舍 内空 气清 新 。 工 人每 天 仅 从 事饲 养 、 清扫 饲 喂 台和 调 整 垫料 等 简
以上 ，有 利 于生 猪饲养 的规 模 化 、工 厂 化发展 。
是 变双环 节投入 为单一环 节投 入。传统养猪
四是 节约资源。大量节 约用水 、用料、用药、
用 工 等 资 源 ，初 步 试 验 表 明 ， 可 节 省 精 饲 料 ２ ０ ％， 生 猪平 均 日增 重 高于 不 用 发酵 床 的猪 只 １ ０ ０ ￣ ２ ０ ０ 克。 每 头 生 猪 可节 约 用料 、用 水 、用 电、用 煤 约 ５ ０ 元，
元 ，增 加 销 售 收 入 约 ４ ０ 元 ，增 收 节 支 可 达 １ １ ０ 元，
收益 十分 明显 。
冲粪 ，而是利用 了猪 的生物学特性 ，达 到零排 放、
无 臭 气 、无 污 染 。整 个 发酵 床 内 ，猪 与垫 料 、猪 粪
尿、残饲料 、微生物等形成一个 “ 生态链” ，垫料、 猪 粪尿 、残 饲料 等有 机物 通 过发酵 床 菌种 循环 转化 ，
微 生物 在 “ 吃” 垫料 、猪 粪尿 、残 饲料 ，猪 在 “ 吃”
五 是 改 善 品 质 ，生 产 “ 无 公 害 肉” 。使 用 发 酵 床养 猪 ，猪 通 过 食 取 发酵 床 内大量 繁 殖 的有 益 微 生 物 ，增 强 消化 吸收 功 能 ，充分 吸收 利 用 饲料 中营 养
微生物 （ 包括各种真菌菌丝、菌体蛋 白质 、功能微 生物的代谢产物 、发酵分解出来的微量元素等 ） ，整 个 猪 合 无废 料 无 残 留，无 粪便 垃 圾 产 生 ，而 且 发 酵
床 内部 中心 发 酵 时温 度 达 ６ ０ ℃～ ７ ０ ℃，可 杀 死 粪 污
中 的虫 卵 和病 菌 ，清 洁卫 生 ，使 苍 蝇 蚊虫 失 去 了生
区。
该 管理 区运 用科 技 手 段 加快 农牧 业 生产 经 营 方 式的转 变。结合 中 国农科 院在 当地 实施 的 西 门塔 尔牛 新 品种 选育科 研 项 目，进 一 步加 强示 范户 的饲 养管理 能 力 ，提 升 养牛 业总体 水平 ，打 遣 乌拉 盖特 色优质 西门塔 尔牛种牛品牌 ；同时，推进 肉牛产业化经营，以 “ 乌拉盖草原西门塔 尔牛专业合作社”为龙 头，通过培 育壮 大现 有 畜产 品生 产加 工企业 、 引进优 势 畜产 品加 工 企业、 西 门塔 尔牛 繁 育 企业等措 施 ，加 快推 进 肉牛 产 业化 经 营 ，逐 步把 牧 户纳 入产业 化经 营体 系，引导 牧 民走 向市 场 ，形 成 肉牛 养殖 产业化 发展 的格 局 。 同时 ，管理 区在近 两年 高产创 建 的基础 上 ，进 一 步做 好 小 麦、 油 菜 的高产 创 建 活 动 ，带 动和促 进 管理 区种植 业 全 面提 质增 效 ，促进 农 民增 产增 收 。依托 农 田水利 建设 ，加 强农 田水利 、 高稳 农 田、 节水 灌溉 等 农 业 生 产基 础设 施 建 设 ，年 内将增 加 水 浇地 ０ ． ５ 万 亩 ，设施 农业 水平 进一 步增 强。借 助 购机 补 贴政 策的 实施 ， 以机械 为纽 带大 力发展 农牧 机服 务 组织 ，提 高农牧 业机械 化 的 组织化 、 专业化 、社 会化服 务程度 ，逐 步向 能 够 支撑现 代 农牧 业发展 的 农牧 业机械 化服 务体 系发展 。 （ 康 海军 ） 锡盟 乌拉 盖 管理 区以提 高 农牧业科 技含 量 、推 动 徒牧 业 经 济发展 为 目标 ，以结构 调 整 为主 线 ，不 断加 强科技培 训和科技 成 果转 化 ，进 一 步转 变农牧 业生产 经营方 式 ，确保 农牧业增 产增 效 ，农牧 民持 续增 收 。 管理 区加 大科技 成 果 转化 力度 ，从 自治 区科 技成 果转 化 内容 中 筛选适 合 当地 农牧 业 发展 的项 目进 行 引 进推 广 ，优 选 、引进 、示 范推 广黄牛 冷 配、保 护 性耕作 、 乌羊提 纯 复壮 、 小 畜改 良、 高产 饲 草料 种植 、 良种 扩 繁 、测 土 配方施 肥 等技 术 ，使牛 的 良改化程度 达 到 ９ ９ ． ６ ％，二 代 以上 西 门塔 尔牛 占牛 群 总数 的 ９ ０ ％。 并且 整合 科技 研 发 资金 、科 技 成 果转 化 费及 农牧 业项 目费等各 类 资金 ，建 立 占地 面积 ４ ０ ０ ０亩的现 代 科技 示 范 园
７ ５ ％￣ ９ ０ ％，一 个人 可饲 养肥 猪 ５ ０ ０ ￣ １ ０ ０ ０ 头或 者母 猪 １ ０ ０ ￣ ２ ０ ０ 头 ，猪 合 内环 境 明显 改 善 ，解 决 了冬 季 生 长慢 的难题 ，真 正 实现 了养 猪污染 零 排放 。
一
单工作，工作不再脏 、乱、累 ，效率 明显改善 ，一 人就可饲养近 １ ０ ０ ０ 头生猪 ，提高劳动效率可达 ６ ０ ％
成份 ，减少了添加剂 、抗生素 、兽药 的用量 ，完全 可达到 “ 绿色猪 肉”食 品的安全要求。猪只养殖表 象皮肤 红润 ，毛色发亮。南阳湖农场利用 自然养猪
法育养的 “ 南 阳湖 ”牌 无 公 害生 猪 ，肉质 问脂肪 均
匀 ，蛋 白质含量 高，细腻鲜美 ，具有 嚼劲 和韧性 ，
以无 激 素 、无 瘦 肉精 、无注 水 、 口感 浓 香 的 优 势 而