醇和酚的性质实验报告
（文章一）：苯酚的性质探究-实验报告苯酚的性质探究实验报告（一）、实验目的：通过实验加深苯酚的重要性质的认识；了解检验苯酚的实验方法。
+ NaOH + H2O
（二）、实验原理：
（三）、实验仪器、药品试管、试管架、滴管、烧杯、长导管酚酞、蒸馏水、5%NaOH溶液、稀盐酸、饱和溴水、FeCl3溶液
（四）、实验步骤+ 3Br2 Br +CO2+H2+ HCl + NaCl + NaHCO3 Br Br + 3HBr 【课后巩固】
（1）、除去苯中所含的苯酚,可采用的适宜方法是（）A. 加70℃以上的热水，分液B. 加足量NaOH溶液，分液C. 加适量浓溴水，过滤D. 加适量FeCl3溶液，过滤
（2）、欲从苯酚的乙醇溶液中回收苯酚，有下列操作：①蒸馏②过滤③静置分液④加入足量金属钠⑤通入过量CO2气体⑥加入足量的苛性钠溶液⑦加入足量的FeCl3溶液⑧加入乙酸与浓硫酸混合液加热，合理的操作顺序是（）A. ④⑤③B. ⑥①⑤③C. ⑧①D. ⑧②⑤③
（3）、下列关于苯酚的叙述中，正确的是（）A．苯酚呈弱酸性，能使石蕊试液显浅红色B．苯酚分子中的13个原子有可能处于同一平面上C．苯酚有强腐蚀性，沾在皮肤上可以用NaOH溶液洗涤D．苯酚能与FeCl3溶液反应生成紫色沉淀
（4）、A、B、C三种物质的分子式都是C7H8O 。
若滴入FeCl3溶液，只有C呈紫色；若投入金属Na，只有B无变化。
（1）写出A、B 的结构简式、。
（2）C有多种同分异构体，若其一溴代物最多有两种，C的这种同分异构体的结构简式是。
（文章二）：(实验化学)乙醇和苯酚的性质实验《实验化学》专题2 物质性质的探究课题2 乙醇和苯酚的性质路桥中学张红岗（一）、实验目的
1.通过实验的方法进一步认识乙醇,苯酚的重要的物理性质和化学性质
2.通过实验对比的方法,认识乙醇、苯酚因结构上的差异引起性质差异的原因,并能比较醇羟基和酚羟基的化学活性
3.学习实验室制备酚醛树脂的方法,学会水浴加热方法
4.体验运用实验方法探究物质性质的过程
5.初步形成一定的分析,推理与归纳能力
（二）、实验药品无水乙醇、苯酚晶体、钠单质、乙醚、苯、丙酮、四氯化碳、5%K2Cr2O7溶液2mol/L的硫酸溶液、浓硫酸、2mol/LNaOH溶液、0.01mol/LKMnO4溶液、浓溴水、FeCl3溶液、稀盐酸、xx石、饱和碳酸氢钠溶液
（三）、实验操作和现象结论：事实上实验现象与我们推测的不符合! 以乙醚做溶剂时,乙醇与钠反应比苯酚与钠反应快! 事实上：如果用苯、丙酮、四氯化碳等溶剂来代替乙醚，也不能明显的观察到苯酚与钠反应比乙醇与钠反应快为什么在乙醚中，苯酚与钠反应比乙醇
与钠反应要慢一些呢？原因猜测: 原因一: 乙醇钠易溶于乙醇、乙醚而苯酚钠难溶于乙醚,类似于实验室制CO2不能用块状CaCO3与稀H2SO4反应一样,反应过程中,生成的苯酚钠附着在钠块表面,使反应减慢原因二:考虑氢键的影响苯酚羟基氢与苯环共轭∏键之间形成的氢键比乙醇分子间的氢键要强.正是这种强的氢键约束了羟基氢,破坏这类氢键需要更高的能量原因三:从分子结构上分析: 苯酚中羟基氢与苯环之间形成氢键,羟基氢被∏电子云所笼罩,紧扣其中, 金属钠首先接触的是∏电子云,电子传入必然受到∏电子云排斥,所以苯酚与金属钠的反应活化能比钠与乙醇反应的活化能要高结论:以乙醚为溶剂, 乙醇.苯酚与钠反应这个实验可以验证: 乙醇和苯酚都能和钠反应不能证明: 苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼如果做这个实验的目的是证明乙醇和苯酚都能和钠反应, 则这个实验可以达到目的如果做这个实验的目的是证明苯酚羟基氢比乙醇的羟基氢活泼, 则这个实验不能达到目的那么如何证明苯酚中的羟基比乙醇中的羟基更活泼呢？其实方法很多如：１、.取两只试管，加入２ml的稀NaOH溶液，加入１－２滴酚酞，取０.４６g乙醇和０.９４g苯酚加入试管中，加入苯酚的试管溶液颜色明显变浅，加入乙醇的试管溶液颜色变化不大２、取适量乙醇和苯酚，分别配制成同物质的量浓度的溶液，分别滴加到NaAlO2溶液中，能产生浑浊的是苯酚溶液C6H5OH+ NaAlO2 + H2O ===== C6H5ONa+Al(OH)3 （注：此实验也可以用酸性KMnO4代替酸性K2Cr2O7溶液）实验
（3）、乙醇的消化反应实验
6.设计实验：比较盐酸、碳酸、苯酚的酸性强弱（所给试剂：稀盐酸，xx石，饱和碳酸氢钠溶液，苯酚钠溶液，仪器自选。
）稀盐酸CaCO3固体饱和NaHCO3 C6H5ONa 拓展实验:苯酚与甲醛的反应（文章三）：实验四醇和酚的性质及塞子的打孔(报告模板) 实验四醇和酚的性质及塞子的打孔（报告模板）
（一）、实验目的
1.进一步认识醇类的一般性质。
2.比较醇和酚化学性质上的差别。
3.认识羟基和烃基的互相影响。
4.学会实验室常用塞子的打孔。
（二）、实验仪器与药品想想都用了什么试剂和仪器
（三）、实验步骤
1.醇的性质（1）比较醇的同系物在水中的溶解度四支试管中加入2 mL水，一支做空白对照，其余三支分别加入乙醇、丁醇、辛醇各10滴，振荡观察溶解情况。
（2）醇钠的生成及水解在一干燥的试管加入1 mL无水乙醇，投入1小粒钠，观察现象，检验气体，待金属钠完全消失后，向试管中加入2滴酚酞指示剂，观察现象。
（3）醇与Lucas试剂的作用在3支干燥的试管中，分别加入0.5 mL正丁醇，仲丁醇、叔丁醇、再加入2 mL Lucas试剂，振荡，保持26-27 ℃，观察5 min混合物变化。
（4）醇的氧化在试管中加入1 mL乙醇，滴入1% KMnO4 2滴，振荡，微热，观察现象。
以仲丁醇和叔丁醇作同样实验，观察现象。
（5）多元醇与Cu(OH)2作用用6 mL 5% NaOH
及10滴10% CuSO4，配制成新鲜的Cu(OH)2，分在两个试管，分别加入乙二醇、甘油，观察现象。
2.酚的性质（1）苯酚的酸性取广泛试纸一条，放在表面皿上，用玻璃棒沾取一滴苯酚溶液于pH试纸上，观察现象。
（2）苯酚的氧化取苯酚、苯、甲苯溶液各3 mL，置于3支干试管中，苯酚中加5% Na2CO3 0.5 mL及1% KMnO4 2滴，振荡，苯和甲苯中加入1% KMnO4 2滴，观察现象。
（3）苯酚与FeCl3作用取苯酚溶液1 mL，放入试管中，加入几滴FeCl3溶液，观察颜色变化。
3.塞子的打孔打单孔时把塞子平放在桌面的一块木板上，小的一端向上，先用手指转动打孔器在塞子中心割出印痕，然后用左手扶紧塞子，用右手握紧打孔器，一面做顺时针方向旋转，一面略向下压，此时打孔器要与桌面保持垂直，如果发现两者没有保持垂直，应及时加以纠正。
待打到塞子厚度二分之一左右时，即按相反方向旋转，拨出打孔器，再按相同方法在塞子大的一端打孔，打孔器要对准小的那端孔位，直至把孔打通为止，拨出打孔器，用铁头捅出打孔器的塞心和碎屑。
（四）、实验结果及分析表1 实验结果及分析表
（五）、思考题
1.一元醇在水中的溶解度有什么变化规律？
2.用卢卡斯试剂检验伯，仲，叔醇的实验成功的关键何在？如何根据反应现象进行鉴别？对于六个碳以上的伯，仲，叔醇是否都能用卢卡斯试剂进行鉴别？
3.与氢氧化铜反应产生绛蓝色是邻羟基多元醇的特征反应，生成何产物？此外，还有什么试剂能起类似的作用？班级：组别：成员(姓名&;学号)：实验时间：。