生产运作管理
3、生产运作管理的任务：运用组织、计划、控制等职能， 把投入生产过程的各种生产要素有效的结合起来，形 成有机的体系，按照最经济的生产方式生产出满足社 会需要的产品。 三、生产运作管理的内容 生产管理要实现自己的任务，就需要做许多工作，工 作内容如下： （1）生产准备与生产组织：指生产物质准备工作， 技术准备工作，组织工作（生产过程组织，工时测定， 劳动组织，设备管理，环境管理，物质保管和发放）
生产工艺流程质量监控要点
• 1、灭菌烘干工序：(1)灭菌压力、温度、时间（2）干 燥温度、时间物料干燥程度（3）卫生状况（4）SOP 执行情况（5）各种状态标志（6）清场情况
• 2、粉碎过筛工序 ：（1）药粉过筛目数（2）卫生状况 （3）SOP执行情况（4）各种状态标志（5）清场情况 （6）设备完好情况
职工培训
生产工艺流程及生产管理
生产工艺流程
1、概念：生产工艺流程就是产品生产过程 中，物料经过的各种工艺加工程序一直 到成品的整个流转过程。
2、复方芦荟胶囊生产工艺流程：
原料出库 挑拣水洗 烘干灭菌
总混 充填抛光
称量配料检验 原料检验
琥珀 芦荟
青黛
3、 称量 配料工序： （1）计量器具（2）称量准确 4、总混工序： （1）药粉均匀度（2）设备、计量器具 完好情况（3）混合机运转时间与速度
生产工艺流程质量监控点
5、充填、抛光工序： （1）装量差异（2）天平完好情况 （3）设备完好情况（4）抛光质量，光亮度等
6、铝塑包装： （1）铝塑板质量（2）产品批号（3）设 备完好情况
9、不合格药囊 破碎
过筛
称量混合
不合格药 囊板药囊
10、空心胶囊 出库
充填
抛光
铝塑包装
装盒
装箱
不合格药 囊
空心胶囊
不合格药 囊
不合格铝 塑板药囊
不合格铝 塑板药囊
11、PVC 出库
铝塑包装
装盒
装箱
不合格药囊板 试机物料、下脚料
不合格药囊板
12、铝箔 出库
铝塑包装
装盒
装箱
13、中盒 出库
不合格药囊板 试机物料、下脚料
生产运作管理
（2）生产计划：是生产管理的精华，指与产品有关的生 产计划工作和负荷分配工作。
（3）生产控制：指围绕着完成计划任务所进行的检查、 调整管理工作。（进度控制、质量控制、成本控制、 库存控制等）
（4）先进的生产运作模式：流程重组、精益生产、等。 四、生产管理的指导原则 （1）讲求效益原则： （2）坚持以销定产：
水飞朱砂
净制（挑选 、清洗）
干燥、灭 菌
粉碎、过 筛
一般生产 区
30 万 级 净 化区
质量监控 点
中间品检 验 称量配料
总混
胶囊填充
过筛
中间品检验 中间品检验
半成品检 验
抛光 铝塑内包 外包 成品
内包材检 验
成品检验
1、芦荟 出库
破碎装盘
2、芦荟细粉 装盘
干燥
3、琥珀
出库
水洗装盘
干燥 粉碎过筛
干燥
7、外包装工段： （1）批号印制（2）外包装的发放（3） 外包装的质量（4）PVC膜包装机完好情况（5）打包、 印字一体机完好情况
8、中间站： （1）进出站物料登记验收 （2）计量器具 完好情况（3）区域划分情况（4）物料装量（盖不住）
生产运作管理
一、基本概念：
1、 生产与运作管理：对生产与运作活动的计划、组织、 和控制
生产运作管理
在生产过程中形成一个有机的整体。 （3）生产过程：概念，产品的形成过程，也是人力、物
力、财力消耗的过程。要求，实现生产管理目标，以 最经济的生产方式（消耗尽可能少的方式），对产品 的品种、数量、质量、成本、交货期等进行具体的计 划确保实施。 （4）反馈：定义，把生产过程输出的信息返回到输入的 一端；作用，对生产过程的控制及时提供良机；目的， 保证生产过程的正常进行和生产计划任务的完成。
二、 生产运作管理的任务 1、生产运作管理的运动规律：就是输入生产要素，经过生产过 程，输出产品和服务，并且在生产过程中不停的进行信息反馈。 2、生产运作管理系统的组成： （1）产品与服务，产品是具有一 定使用价值的成品或半成品。服务主要指无形产品。要求：取决 于用户和市场的需要，即品种对路、质量优良、价格便宜、交货 及时。（2）生产要素：满足三个要求，在质量、数量、时间上必 须符合生产过程的要求；生产要素在生产过程中有机的结合起来；
生产运作管理
2、构成：生产技术准备工作；基本生产过程；辅助生产过程；生产 服务过程。
3、工艺阶段和工序：工艺阶段是指按照使用的生产手段的不同和 加工性质的差别而划分的局部生产过程。 工序是指一个工人或一组工人在同一工作上对同一劳动对象进 行加工的生产环节，它是组成生产过程的最小单元。（基本工序、 辅助工序）
生产运作管理
（3）实行科学管理： （4）组织均衡生产：在相等的时间内生产的产品相等或
均匀递增。好处有：提高设备和工时的利用率；建立 正常的生产秩序和管理秩序，保证产品的质量和安全 生产；节约物资消耗，降低成本，加速资金周转。 （5）实施可持续发展战略：节约原料和能源；清洁生 产。 五、生产过程的组织 (一)生产过程的构成 1、生产过程：是指从投料开始，经过一系列的加工， 直到成品生产出来的全部过程。劳动过程、自然过程。
不合格药囊板
打批号 不合格盒
装盒 不合格盒
装箱
14、小盒 出库
15、大箱 出库
打批号 不合格盒
塑封
装箱
不合格小 盒
打批号 不合格箱
装箱 不合格箱
16、说明书 出库
17、装箱单 出库
装盒 不合格说
明书
打印
装箱 装箱
不合格装 箱单
18、封箱胶带 出库
封箱
19、打包带 出库
不合格胶 带
包箱
不合格打 包带
粉碎过筛
称量混合
细粉 称量混合
细粉
粗碎
粉碎过筛
称量混合
4、琥珀细粉 装袋
灭菌
5、青黛 出库
破袋包装
6、朱砂 出库
脱外包
干燥
灭菌
装洁净容 器
粗碎 干燥
粉碎过筛 称量混合
过筛 称量混合
过筛
称量混合
7、药粉 混合
充填
抛光
铝塑包装
装盒
装箱
回收粉
8、回收粉 过筛
不合格药 囊
称量混合
不合格药 囊
不合格药 囊板药囊
2、生产与运作活动：是指“投入---变换---产出”的过
程，经过一系列多种形式的变换，使其价值增值，最 后以某种产出供给社会的过程。
输入
输出
生产要素
生产过程
产品服务
反馈
生产运作管理
• 生产要素：人力、设备、物料、信息、技术、能源、土地等劳动
资源要素。 • 产出包括两大类：有形产品和无形产品 • 中间的变换过程：就是劳动过程、价值增值过程，即运作过程。