第一课食物的消化吸收过程
教学目标：通过教学让学生了解消化系统各器官的名称及功能，和怎样来注意保护消化系统的卫生。

教学重点：让学生了解消化系统各器官的名称及怎样来注意保持消化系统的卫生。

教学难点：食物是如何被消化吸收的。

第二课肺和肝脏的功能
教学目标：通过学习了解人体肺和肝脏的功能，从而保护好自己的肺和肝脏器官。

教学重点：了解人体肺和肝脏的功能。

教学难点：如何保护好自己的肺和肝脏器官。

第三课人体必需的营养素（一）
教学目标：了解人体必需的营养素种类，知道蛋白质、脂肪、碳水化合物的生理作用及来源。

教学重点：知道蛋白质、脂肪、碳水化合物的来源。

教学难点：知道蛋白质、脂肪、碳水化合物的生理作用。

第四课人体必需的营养素（二）
教学目标：了解人体必需的营养素——维生素和矿物质。

教学重点：。

了解缺乏维生素和矿物质的危害。

教学难点：如何预防维生素和矿物质的缺乏。

第五课龋齿与牙周病
教学目标：知道龋齿与牙周病的形成过程和病症及如何预防龋齿与牙周病。

教学重点：龋齿与牙周病的病症及如何预防龋齿与牙周病。

教学难点：了解知道龋齿与牙周病的形成过程。