五、销售分析
1、地域销售情况
全国牛肉干销售占有率排行榜
2、产品定位
营养 麻辣鲜香
上品
3、销售对象
老四川定位为全人 类化食品，消费对 象为（只要你能嚼 的动）
4、包装战略
（1）标志色彩明确让人 一看就有食欲 （2）货架设计选择
a 首先，在陈列架的选用时，必须与海报的格调一致 b 其次，很有技巧地确保陈列设计不喧宾夺主，在突出标 志之余，更重要是突显新产品的特性。
3.风味独特、口味绵长、松软适度、老少皆宜
4.有嚼劲不难嚼、干而不材、不发胖
• 老四川劣势： 1. 牛肉干的种类繁多，而老四川虽然名气大可是还 是缺少一些必要的广告 2.老四川的网上推广也不是特别多
3.牛肉干的类别不是特别的多
竞争对手分析
• 棒棒娃牛肉干：也是四川的一个牛肉干品牌所以竞 争更大 • 五洲牛肉干：集研发、生产、物流于一体的现代化 的休闲食品研发。有着自己的生产生产基地 • 张老头牛肉干：产品的价格较低，销量也好 • 绿盛牛肉干： 是最大的牛肉干生产企业之一销售 网络覆盖全国15个省，50多个地级市 • 香巴拉牛肉干：新疆牧场幅员辽阔，资源丰富，自 然条件得天独厚天然草场，绿色无污染。新疆牛肉 为原料也是肉质最的好
• 长期目标：①创造一种消费时尚，并由此开辟更 开阔的市场空间 ②在春秋季激烈的市场竞争中使自己 立于不败之地
七、公关战略
• 让消费者去体验产品 • 老四川刻意打造“百姓产品”，遍地开花的专柜 使老四川成为大家眼中的“第一口味”。 • 让牛肉干用客户的味觉来诠释和感受产品 • 老四川以干净为目的，以味美价廉为主
5、定价战略——满足大多数消费者的需求 （1）中低端市场：在牛肉干领域，老四川是最亲民 的产品 (2）中高端市场：老四川会根据不同消费者的购买 能力，在价位上进行区分。从而逐渐实现在中低 端，中高端两线作战。
因此，老四川市场的覆盖面很广，不同年 龄层的消费者都是老四川服务的对象。
六、企业目标
• 短期目标：扩大品牌知名度及市场影响力，推广 新产品，为新产品制造市场
三、市场分析
1、目前同类产品情况 品牌 产地 知名度 棒棒娃 五洲 张老头 绿盛 香巴拉 四川 安徽 天津 杭州 新疆 86% 84% 79% 88% 86%
2、竞争状况 • 五洲、溢佳香、棒棒娃等知名品牌在迅速分割着 国内市场 • 香巴拉、绿盛等国内知名品牌以其高知名度，牛 肉肉质鲜美也占据了大部分的市场份额 • 品牌众多，各种冒牌山寨品牌共抢一块蛋糕的局 面
八、广告战略
1、广告的目的 （1）、扩大品牌的知名度及其市场影响力。 （2）、推广新产品，为新产品制造市场。
（3）、在激烈的市场竞争中使自己立于不败之地
2. 媒体选择 （1）、平面广告：为 老四川设计一款心仪 的广告策划 （2）、 媒体广告：在 专业的电视媒体 《湖南频道》发布整版 广告。广告时间在， 7.30金鹰独播剧场到 10.05期间插播
（2）、网络广告 利用网站上的广告横 幅、文本链接、多媒体 的方法，在互联网刊登 或发布广告。 我们的广告语：老四川 牛肉干就是棒！
广告策划方案
目录
公司简况 产品分析
一、公司概况
• 重庆金星股份有限公司，始创于1937年，中华老字号，国 家旅游局优质产品，重庆市农业产业化市级龙头企业，重 合同守信用企业。
• 该产品以精选鲜牛肉为主料，配以多种名贵天然香料，不 含任何化学添加剂和防腐剂，以传统工艺和现代技术相结 合精制而成
• 以267个城市的总经销、总代理为面的“点”、“线”、 “面”营销网络覆盖国内外市场。
3、市场预测 • 我国牛肉干市场目前还挺好的 • 牛肉干的出名品牌比较少，但是相对来说山寨的 产品就非常多了 • 牛肉干的品种较少，需要多元化的种类
总的来说，牛肉干未来应该把重心 向食品更安全和牛肉干品种多样化， 这样整个市场就会越来越大，前景更 诱人。
四、阻碍分析
• 在国内市场上，五洲，香巴拉，绿盛等在国内都具有极高 的知名度 • 牛肉干市场群雄争霸，市场竞争十分激烈 • 老四川投放市场的产品大部分与其他品牌种类相差无几， 个性特色突出的力量不够。 • 老四川主要面对中端市场，虽有涉及高端领域，但份额不 大，该向高端突围，占据更多的市场份额。
二、产品分析
• 产品特点 产品回味甘甜、绵长、口中生津、余味沁脾、 耐咀嚼、蛋白质含量高（40%以上）、营养丰富、 风味独特，是居家旅行、佐酒助餐、馈赠亲友之上 品，而受到消费者的青睐，成为市场上的流行休闲 小食品。
优劣分析
• 老四川的优势： 牛肉干