课程章节及课时安排
第一章 福建概貌 第二章 旅游发展 第三章 历史知识 第四章 民族民俗 第五章 宗教知识 第六章 古代建筑与园林 第七章 旅游景观 第八章 风物特产 第九章 饮食风味 第十章 台、港、澳地区概况
8课时 4课时 8课时 12课时 10课时 6课时 8课时 4课时 4课时 4课时
《导游基础知识》
课程说课
课程定位
课程目标
目
课程内容及课时设置
课程的重点和难点
录
教材分析及教学方法
教学考核和教学效果
课程特色及教师队伍
课程定位
《导游基础知识》是旅游管理的重点课程。 属于职业技术课中的必修课，也是导游资格 考试的必考科目之一，同时本课程是学习旅 游知识的基础课程，通过本课程的学习，使 学生能够对全国和福建的政治、经济、地理、 民族、文化、历史、建筑、菜系、旅游业等 有清晰的了解和掌握，为今后在工作中为客 人提供导游讲解服务打下坚实的知识基础。
合作意识。
3
通过课程学习，学生 掌握了导游证考证所 具备的知识和职业素 养要求，为顺利通过 职业资格考证提供保 障
课程内容及课时设置
由于《导游基础知识》这门课是学生参加每年11 月份导游资格证考试的科目之一，同时本课程内 容多、知识量大，所以在学生进校后第一个学年 的第二个学期和第二学年的第一个学期，分两个 学期进行学习。在本学期（即第一个学年的第二 个学期）的课时是每周2课时，学习十八周，共计 36课时。在第二学年的第一个学期的课时是每周4 课时，学习9周，共计36课时。整门课程共计72课 时。
饮食、特产等基础知识
能力目标：
(1)通过学习，培养学生将理论知识运用到实际生活中，解 决实际问题的能力。
(2)能够运用旅游文学的基本知识，去分析、鉴赏、介绍旅 游风景名胜。
素质目标
（1）使学生具备健康的心理素质和身体素质 （2）使学生理解旅游基础知识对专业服务工作的
重要性，激发学生对旅游基础知识的学习兴趣和 对旅游业的热爱 （3）加强学生相关导游基础知识的积累，培养学 生的服务意识、应变能力、敬业精神与良好的文 明礼貌习惯，使学生毕业后能尽快适应相关导游 服务工作的需要。
培养学生具备从事导游服务工作相关的职业 素质，使学生具备较强的导游工作能力，促 进学生知识、能力、素质三方面的协调发展。
课程目标
本着“宽知识 、厚基础 、强能力、高素质”的培养目标， 通过教学内容的组织与实施，要达到以下目标：
知识目标
（1）了解中国旅游业常识 （2）掌握中国自然、人文旅游资源的一般知识 （3）熟悉导游工作相关的历史、民俗、地理、建筑、宗教、
符，而且教材的内容与职业资格考试接轨，有利于 学生考取导游员资格证。 （2）全面性 该教材将全国导游基础知识与福建省导游基础知识 汇编成一册，全面系统的介绍了导游基础知识。 （3）权威性 该教材是由福建省旅游局导游考试办公室组织旅游 业行政管理者、企业经营管理者、导游工作者和专 家们修编。
学情分析及教学方法的确定
本课程先修课程与相关课程的衔接和配合
旅游学 概论
导游基础知识 政策与法规 导游服务 模拟导游
旅行社经营管理
旅游客源国民俗 旅行社业务实训
饭店（旅行社） 质量控制与管理
旅行社 计调和外联
导游基础知识 政策与法规 导游服务 模拟导游
全国导游人员 资格考试
课程重点难点
《导游基础知识》是一门应用性、实践性很强 的课程。
（1）运用大量的练习、模拟导游、角色扮演等， 为学生设置情景教学，让学生从旁观者转化为主 导者。
（2）运用一些图表、实物、图片，使学生对文字 的理解转换成为实物图片印象，比较容易记住。 比如风土文物类。
（3）教师与从事导游工作的学生经常沟通，了解 他们的工作情况和知识能力需求调整教学内容和 方法。
（4）针对导游资格证考试的要求，每个章节有专 门进行一次小测，增加学生对知识的掌握程度。
教材分析
《导游基础知识》这门课的教程选用福建省旅游局 导游考试办公室出版的教材。选用这本教材的原因 是它不仅内容饱满而且是福建省导游证考试辅导教 材之一。
1）实用性 适合高职学生培养目标要求，与高职学生的程度相
课程考核
本课程改革了期末一张试卷的传统考核方式，实施以平时 表现及期末考试相结合的方式。详见下图：
六、教学效果 教学效果
通过丰富的课堂教学使 学生掌握初级导游应具 备的职业能力、工作技 巧及职业素养。
1
通过案例分析、分组
பைடு நூலகம்
2
讨论、情境模拟、角
色扮演等教学方法，
切实提高学生的实践
能力，也培养了学生
《导游基础知识》课程的重点是让学生积聚导 游人员必须具备的相关知识基础。包括中国历 史、文化、民族民俗、地理、古典园林、建筑、 宗教、饮食文化等基础知识。
《导游基础知识》的难点是如何让学生掌握这 些导游人员必须具备的相关知识基础，并能够 灵活运用所学的导游基础知识应用进行导游服 务。
重点、难点突破方法
案例分析法主要是提出一个导游带团过程中遇到的 问题，让学生去探讨该如何去进行导游服务，当然， 这里的导游服务主要是知识层面的，技巧类的留待 导游服务这门课程来完成。
同时辅于课间小测，本门课程是导游证考试课 程，需要学生花比较多时间和精力，我校学生 对于学习有一定的惰性，每次上课前5-10分钟 小测，使学生可以将每个星期所教授的知识掌 握下来。每个章节结束后，还对整个章节进行 测试。所有课程结束后，进行3-5套的模拟卷 考试。积少成多，以求学生能尽可能的掌握所 有的知识。
教学方法
案例分析法和课堂讨论法以及讲授法。
讲授法利用多媒体教学，由于本课程的部分内容较 为抽象，学生不易理解，运用多媒体教学使抽象知 识更加形象化，学生理解和掌握起来更加容易。
课堂讨论法主要是以学生搜集资料（包括查阅相关 资料等），在课堂上总结和讨论相关知识点，这样 更加能够调动学生学习的积极性。
由于《导游基础知识》这本书中的内容，学生 在日常生活中都有一定的了解，但是其专业知 识并不深入，相应的，本课程教学的难点和重 点就在于深入的讲解过程中，如何让学生清晰 的掌握知识点。针对本课程教学手段的确定的 依据就是：如何让学生在有限的时间内掌握书 中的专业知识，培养学生形成正确的国家观、 宗教观和民族观。