The core carbohydrate of N-linked oligosaccharides is assembled in the rER. Modifications to N-linked oligosaccharides are completed in the Golgi complex. O-linked oligosaccharides takes place in Golgi complex.
中间膜囊（medial Golgi） ）
多数糖基化修饰，膜脂形成， 多数糖基化修饰，膜脂形成，多糖合成
反面膜囊（trans Golgi，网状结构 ，网状结构,TGN） ）
管网状，连接囊泡；参与蛋白质的分类与包装， 管网状，连接囊泡；参与蛋白质的分类与包装， 最后输出； 最后输出；囊泡运输
The polarity of Golgi complex
二、高尔基体的功能 The Functions of Golgi complex
高尔基体的主要功能是将内质网合成的蛋白质进行加工、分类、与包装， 高尔基体的主要功能是将内质网合成的蛋白质进行加工、分类、与包装，然 后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。 后分门别类地送到细胞特定的部位或分泌到细胞外。
Vesivular transport within the Golgi apparatus:
Two views: cisternal maturation model and vesicular transport model
Two possible models explaining the organization of the Golgi complex and the transport from one cisterna to the next.
高尔基体
高尔基体与内质网
3，化学反应： ，化学反应：
嗜锇反应（cis-形成面） 嗜锇反应（cis-形成面） 焦磷酸硫胺素酶（TPP酶 反应（trans-成熟面的1 焦磷酸硫胺素酶（TPP酶）反应（trans-成熟面的1－2 层膜） 层膜） 胞嘧啶单核苷酸酶(CMP酶 反应（膜囊状，管状结构） 胞嘧啶单核苷酸酶(CMP酶）反应（膜囊状，管状结构） (CMP 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸酶（NADP酶）反应 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸酶（NADP酶 （中间几层） 中间几层）
Structure of typical O- and N-linked oligosaccharides
Core Region
After R. Kornfeld and S. Kornfeld, 1985, Annu. Rev. Biochem. 45:631
Glycosylation in the Golgi complex
2、参与细胞分泌活动 、
负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类，并运出，其过程是 负责对细胞合成的蛋白质进行加工，分类，并运出，其过程是SER 上合成蛋白质，进入 腔 出芽形成囊泡，进入CGN，在medial 上合成蛋白质，进入ER腔，出芽形成囊泡，进入 ， Gdgi中加工，在TGN形成囊泡，囊泡与质膜融合、排出。 中加工， 形成囊泡， 中加工 形成囊泡 囊泡与质膜融合、排出。 高尔基体对蛋白质的分类，依据的是蛋白质上的信号肽或信号斑。 高尔基体对蛋白质的分类，依据的是蛋白质上的信号肽或信号斑。 分选：每一类蛋白质都有特异的标识（溶酶体中的酶带有 分选：每一类蛋白质都有特异的标识（溶酶体中的酶带有M6P, 6-磷酸 磷酸 甘露醇）；分选主要与蛋白质有关， 甘露醇）；分选主要与蛋白质有关，分选和转运的信息存在于基因本 ）；分选主要与蛋白质有关 身。
高尔基复合体(Golgi apparatus) 第三节 高尔基复合体
The structure and functions of Golgi complex 一、形态结构： 形态结构：
1，一般由4－8个扁平膜囊堆叠成（直径 ，一般由 － 个扁平膜囊堆叠成 直径1um，中间窄， 个扁平膜囊堆叠成（ ，中间窄， 周缘呈泡状），扁囊间距15－ 周缘呈泡状），扁囊间距 －30nm。 ），扁囊间距 。 2，有极性：形成面(forming face)或顺面 ，有极性：形成面 或顺面(cis face) 或顺面 成熟面(mature face)或反面 或反面(trans face) 成熟面 或反面 顺面膜囊；中间膜囊；反面膜囊； 顺面膜囊；中间膜囊；反面膜囊；泡囊
Regional differences in membrane composition across the Golgi stack
a) Cis cisternae of Golgi complex: reduced osmium tetroxide(OsO4); b) Reaction for enzyme mannosidase II , localized in the medial; c) Reaction for enzyme nucleoside diphosphatase , localized in the trans cisternae.
Golgi complex plays a key role in the assembly of the carbohydrate component of glycoproteins and glycolipids.
What is the purpose of glycosylation? N-linked glycosylation is prevalent in all eucaryotes, but is absent from procaryotes.
It don’t require a template. There is an important difference between the construction of an oligosaccharide and the synthesis of DNA,RNA,and protein. Important functions:
4、将蛋白水解为活性物质 、
如将蛋白质N端或 端切除 成为有活性的物质（胰岛素C端 如将蛋白质 端或C端切除，成为有活性的物质（胰岛素 端）或将 端或 端切除， 含有多个相同氨基序列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。 含有多个相同氨基序列的前体水解为有活性的多肽，如神经肽。
5、参与形成溶酶体。 、参与形成溶酶体。 6、参与植物细胞壁的形成。 、参与植物细胞壁的形成。 7、合成植物细胞壁中的纤维素和果胶质。 、合成植物细胞壁中的纤维素和果胶质。
顺面膜囊（forming face, cis Golgi,CGN） ）
接受内质网新合成的物质，分类后转入中间膜囊， 接受内质网新合成的物质，分类后转入中间膜囊， 小部分返回（驻留蛋白）；丝氨酸O-连接的糖基化， 小部分返回（驻留蛋白）；丝氨酸 连接的糖基化， ）；丝氨酸 连接的糖基化 跨膜蛋白胞质侧的酰基化
(1) One might suspect that they function to aid folding and the transport process; for example, carbohydrate as a marker during protein folding in ER and the use of carbohydrate-binding lectins in guiding ER-toGolgi transport. (2) Limit the approach of other macromolecules to the protein surface, more resistant to digestion by proteases. (3) Regulatory roles in signaling through the cell-surface receptor Notch, to allows these cells to respond selectively to activating stimuli.
4、化学组成： 化学组成：
高尔基体膜含有大约60%的蛋白和 的蛋白和40%的脂类，具有一 的脂类， 高尔基体膜含有大约 的蛋白和 的脂类 些和ER共同的蛋白成分。 些和 共同的蛋白成分。 共同的蛋白成分 膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于ER和质膜之间， 膜脂中磷脂酰胆碱的含量介于 和质膜之间，中性脂类 和质膜之间 主要包括胆固醇，胆固醇酯和甘油三酯。 主要包括胆固醇，胆固醇酯和甘油三酯。 高尔基体中的酶主要有糖基转移酶、磺基 糖基转移酶 糖基转移酶、 高尔基体中的酶主要有糖基转移酶、磺基-糖基转移酶、 氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、 氧化还原酶、磷酸酶、蛋白激酶、甘露糖苷酶、转移酶和 磷脂酶等不同的类型。 磷脂酶等不同的类型。
1、蛋白质的糖基化及其修饰 、
N-连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。 连接的糖链合成起始于内质网，完成于高尔基体。 连接的糖链合成起始于内质网 许多糖蛋白同时具有N-连接的糖链和 连接的糖链 许多糖蛋白同时具有 连接的糖链和O-连接的糖链。O-连接的糖基化在高 连接的糖链和 连接的糖链。 连接的糖基化在高 尔基体中进行，通常第一个连接上去的糖单元是N-乙酰半乳糖 乙酰半乳糖， 尔基体中进行，通常第一个连接上去的糖单元是 乙酰半乳糖，连接的部位 基团， 为Ser、Thr和Hyp的OH基团，然后逐次将糖基转移上去形成寡糖链。 、 和 的 基团 然后逐次将糖基转移上去形成寡糖链。 糖基化的结果使不同的蛋白质打上不同的标记， 糖基化的结果使不同的蛋白质打上不同的标记，改变多肽的构象和增加蛋 白质的稳定性。 白质的稳定性。 在高尔基体上还可以将一至多个氨基聚糖链通过木糖安装在核心蛋白的丝 氨酸残基上，形成蛋白聚糖 蛋白聚糖。 氨酸残基上，形成蛋白聚糖。这类蛋白有些被分泌到细胞外形成细胞外基质 或粘液层，有些锚定在膜上。 或粘液层，有些锚定在膜上。 内质网和高尔基体中与糖基化和寡糖加工有关的酶都是整合膜蛋白。 内质网和高尔基体中与糖基化和寡糖加工有关的酶都是整合膜蛋白。