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高尔基复合体的发现
光学显微镜 脊神经节切片银染
1898年,意大利组织学家 C.Golgi用银染法在神经细 胞中发现
20世纪50年代，应用电子 显微镜确认高尔基器是一 种细胞器，现称高尔基复 合体。存在于各种脊椎动 物的细胞。
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Camillo Golgi
有些蛋白质的前体，需经高尔基复合体的加 工才能成为具有活性的蛋白。
胰岛素原的加工
转化酶切除C肽
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（三）、蛋白质分拣和运输
不同蛋白质有不同的去向
溶酶体酶 膜蛋白 分泌蛋白
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含内质网蛋白驻留信号的蛋白质返回内质网
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（四）、参与膜的转化
膜流在物质运输上起重要作用，使膜性细胞器膜成分
得到补充和更新
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高尔基复合体膜流示意图
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END
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性的部分，4-8层 小囊泡：小泡or运输小泡 大囊泡：分泌小泡
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极性
具有极性（方向性） 顺面高尔基网(cis face):凸 形，靠近细胞中心一面形成 面 中间膜囊（medial saccule）：多层膜囊、管 状结构 反面(trans face): 凹形，靠 近细胞远端的一面；成熟面
高尔基复合体
Golgi complex
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学习目标
高尔基复合体的形态结构、极性(重点讲 解)。
高尔基标志酶(介绍)。 高尔基复合体的功能(详细讲解)。膜流
(一般介绍)。
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学习内容
一 高尔基复合体的形态结构 二 高尔基复合体的化学组成 三 高尔基复合体的功能
质,应用放射自显影电镜 技术追逐银粒去向，观察 细胞中蛋白质合成与分泌 过程。
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（一）、对蛋白质加工修饰
蛋白质的糖基化
N-连接糖基化
寡糖与天冬酰胺残基的氨基（-NH2）共 价结合，形成N-连接的寡糖糖蛋白。
糙面内质网
O-连接糖基化
寡糖与蛋白质酪氨酸、丝氨酸或苏氨酸残基的羟基 （-OH）共价结合，形成O-连接的寡糖糖蛋白。
位于高尔基复合体反面的最外层 管网状结构，与未成熟分泌泡相连，周围有成熟的分泌囊泡 对合成蛋白质进行分选和修饰
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二 高尔基复合体的化学组成
蛋白质（60%） 脂类（40%）
介于内质网和质膜之间 糙面内质网→高尔基复合体→ 质膜
神经鞘磷脂、胆固醇↑ 磷脂酰胆碱↓ 多糖
形成面→成熟面 梯度上升 成熟面最高 酶类
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高尔基复合体三维重建模式图
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顺面高尔基网 (cis Golgi network)
位于顺面的最外侧,靠近内质网
连续分支的管网状结构
界膜厚约6nm,与内质网的膜厚度接近
锇酸特异性染色
分选来自内质网的新合成的蛋白质和脂类，含有内质网蛋
白驻留信号的一小部分再返回内质网
高尔基复合体呈扁平囊 状，两个面之间在形态、 化学组成和功能上显示 出明显的极性
高尔基复合体是内质网 与质膜之间的一个过渡 性细胞器
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膜流 (membrane
f1ow)
No Image 从CGN到TGN，膜的化学成分发生了转化
ER与CGN的膜相近
质膜与TGN的膜相近
ER→高尔基复合体→质膜
高尔基复合体（主要或全部）
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17Biblioteka 糖基化的意义为各种蛋白质分子带上不同的标记—运输信号， 引导蛋白质包装成运输小泡， 进行靶向运输
保护蛋白质，免遭蛋白水解酶的降解 形成质膜表面的糖被，构成膜抗原，在质膜保护、
细胞识别及细胞通讯等生命活动中发挥重要作用
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（二）、蛋白质水解
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高尔基中间膜囊(medial Golgi stack)
位于顺面高尔基网与反面高尔基网之间
3-8个在功能上连续、完整的扁平状膜囊
NADP酶是该结构的标志酶
主要功能
合成多糖 对糖蛋白进行糖基化
修饰、加工 合成糖脂
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反面高尔基网(trans Golgi network)
糖基转移酶是高尔基复合体的标志酶★ 以上化学组成可以看出高尔基复合体具有明显的极性
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三 高尔基复合体的功能
（一）、蛋白质的加工修饰 （二）、蛋白质水解 （三）、蛋白质分拣和运输 （四）、参与膜的转化
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一、在细胞分泌活动中的作用
实验证据 用3H—亮氨酸标记蛋白
impregnation, from
Opera Omnia). This
intracellular structure is Camillo Golgi was born in
universally known nowadays as "Golgi apparatus".
July 1843 in Corteno, a village in the mountains near Brescia in northern Italy.
Golgi's drawings of the
"internal reticular
apparatus" that he
observed in spinal
ganglia (the different
drawings illustrate the
variety of features Golgi
observed with his metal
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高尔基复合体电镜图
分布：位置比较固定，常因细胞类型不同而有不同
数目：分泌功能旺盛的细胞，高尔基复合体较发达
不具分泌功能的细胞，高尔基复合体罕见
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一 高尔基复合体的形态结构
多呈扁平囊泡状，略弯曲 电镜下，呈现3种不同形态
的膜性结构 扁平膜囊：潴泡，最具特征