五、顾客购机指南
1、消毒效果：关键是杀毒元件
病菌的杀灭：看星级，一般二星级已足够适用家庭 杀毒方式的选择：由于食具材料的不同，一般易选择高低温结合的方 式
2、存储：关键是间室和搁架的设计
搁架设计人性化，便于各类食具的存放 间室的大小、高度恰当
3、安全性：报Biblioteka 、自锁、定时等功能 臭氧对空气有除臭、保鲜、清新作用，但浓度过大时（﹥20mg/m3） ，会使人的呼吸有不适感，对眼睛、皮肤等有一定刺激伤害 高温消毒防止烫伤 定时关机
6、外观:符合审美
六、奥太乐消毒柜核心卖点
1、嵌入式消毒柜核心卖点
双温消毒方式：采用远红外高温和臭氧+紫外线低温两种消毒方式，配合 中温烘干，适合各类餐具消毒，杀菌更彻底，烘干效果好，餐具可持久 存放、不发霉 采用外导轨设计，杜绝润滑油受热分解而对餐具、消毒室产生二次污染 ，餐具存放更安全 高密度新型节能环保发泡剂：保温省电 电磁自锁功能或报警功能 整体镀膜玻璃面板：美观易清洁 不锈钢科学层架：承载力强，不生锈，人性化
高密度新型节能环保发泡剂：保温省电 特有过热熔断装置，防止超温危害
轻触式按键开关控制方式
ZTD108N-16卖点： 二星级，上下室独立空间。独立控制。 上室二星级臭氧低温消毒烘干，下室二星高温消毒烘干。 上室电磁自锁功能 轻触式按键开关，VFD动态显示 专利霓虹灯管装饰
杀毒元件：紫外线管
杀毒方法：紫外线照射
杀毒途径：产生一种波长为253.7纳米射线照射杀死细菌。只对光照部 分有效。
消毒柜上一般采用紫外线臭氧管，就是说产生紫外线的同时也产生臭氧 进行消毒。波长为184.9nｍ的紫外线能使空气中的氧分子获得能量而结 合生成臭氧，利用这一原理，采用紫外线灯管照射消毒室内的空气即产 生了可用于消毒的臭氧。
立柜产品线
ZTD88-11
ZTP80-30
ZTP80-35
ZTP80-18/19
ZTP80-22
ZTP80-15/20
ZTP108-15/20
ZTP80-25
ZTD88-11卖点： 电脑控制
轻触式按键，大屏幕VFD显示
钛银表面箱体 蓝色镀膜玻璃门体，暗拉手设计
ZTP80-35卖点： 轻触式按键，蓝色指示灯 喷涂箱体，茶色条形装饰
2、工作原理
利用高温、臭氧、紫外线等方式将病菌杀死，并储藏餐 具
3、基本消毒方式简介
① 高温消毒：


杀毒元件：远红外石英管，发热产生远红外线进行高温辐射
杀毒方法：高温消毒 杀毒途径：病菌吸收的热能超过它的承受极限时迅速死亡，从 而杀死细菌 适用器皿：搪瓷、瓷器、不锈钢等餐具

②臭氧消毒：184.9nm波长紫外线激发空气中的O2变成O3,产生臭氧 (湿度不小于80%)
5、基本构件：
壳体部分
由内外箱体、门体、导轨（门轴）组成，起支撑和藏储作用。外 箱体一般使用不锈钢或冷轧板喷涂材料，内箱体一般使用不锈钢 ；门体一般使用塑料件、铝型材、玻璃等材料；门体和箱体通过 导轨（门轴）连接
消毒部分
分为红外线加热管、紫外线管组成。红外线加热管用 于高温消毒，紫外线管用于低温消毒。一般在消毒柜 的底部还设有接水盘，在箱体上会开有排气孔
ZLP68-8
ZLP68-18
ZLP68-10
ZLD36-11 ZLD42-5
干燥柜ZLD36-11/ZLD42-5卖点： 一星级，微电脑控制，臭氧﹢紫外线消毒烘干功能 镀膜玻璃面板 喷涂箱体 轻触式按键
毛巾柜MJG18-1卖点： 中温烘干，无星级
白色箱体，蓝色玻璃面板
不锈钢拉手 全不锈钢层架和加厚内胆
￥3111
￥3409
￥2890
￥2230
100F-07A
100F-03B
100J-09
90J-05
￥3945
￥2778
￥3044
110F-02
100F-07
100F-04A
100F-06S
LB-主推概念分析
全效净界： 紫外线、臭氧、高温、烘干、除湿这些东 西大家都有；负离子对消毒柜起不到实质 性作用，可是消费者却要为这2块钱的成 本“实质性”的掏钱。
层架部分
层架用于存放碗、盘、筷子、勺子等餐具
控制部分
由控制按键、控制电路板、显示面板及连接线组成。可根据控制 面板上的标识选择相应的工作方式
二、产品分类 1、按消毒效果分：
一星级消毒碗柜 二星级消毒碗柜
2、按控制方式分：
普通电子控制：通过温控器控制温度 电脑控制：由电脑芯片通过温度传感器感知温度变化控制工作状 态。（热敏电阻、光敏电阻等）
￥2579
￥2717
￥1972
￥3033
100A-602
90B-105C
75B-601
95A-105A
￥3762
￥3765
￥3500
￥3620
95E-806
115C-805
115C-808
95D-839
HD-主推概念分析
三冠王
高温王
国标规定二星级消毒高温温度要达到120，这个是必须做到的；我司高 温柜有保温层，最高可达150℃。
T安放方式（T:台地式、G:壁挂式、L:两用）产品序 列号
D温控方式（P:普通型、D:电脑型） 100:额定容量(L) N产品设计改进序号 10产品序号
四、消费需求分析
1、食具消毒：病菌的杀灭率高 2、食具存储：人性化的设计
3、安全性：防止烫伤、臭氧泄露
4、操作便利：控制的简便 5、工艺：做工考究，选材优质 6、外观：美观大方
4、消毒效果标准
①一星级消毒标准： 代表菌种：以杀死金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等具有代表性的 菌种，杀菌率在99.9％ 低温消毒时：消毒碗柜内臭氧浓度应≥20mg/m3、消毒时间应 ≥30min； 高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥100℃、消毒时间应 ≥15min。
②二星级消毒标准： 代表菌种：以杀死乙肝病毒、脊髓灰质炎病毒等具有代表性的 菌种，杀菌率在99.9％； 低温消毒时，消毒碗柜内臭氧浓度应≥40mg/m3、消毒时间应 ≥60min； 高温消毒时，消毒碗柜内消毒温度应≥120℃、消毒时间应 ≥15min。
杀毒元件：紫外管，瞬间高压击穿空气，产生臭氧分子
杀毒方法：低温臭氧
杀毒途径：臭氧进入细菌内部，破坏其细胞结构和氧化酶，从而杀死细菌
适用器皿:塑料、玻璃等餐具
184.9nm
（ 柜腔内紫外灯管工作时产生两种波长的紫外线
253.7nm ）
③紫外线消毒：253.7nm紫外线可直接灭活病菌，有利于臭氧量的产生。
4、操作便利：主要是控制按钮和显示部分，简单方便 5、工艺：主要看材质的选取和做工
材料的厚度——决定产品的耐用程度，因为消毒柜是要承重的 ； 箱体发泡——是否发泡及发泡质量决定消毒柜的保温效果，保 温差，耗电大，许多品牌没有发泡，奥太乐一般都采用整体发 泡，保温效果好； 表面漆原料质量及喷漆水平——决定产品是否生锈； 加热管的质量——决定其寿命长短及杀菌效果
考虑因素 品牌 品质
考察点 知名品牌 ISO9001质保体系，产品 合格证、卫生许可证等 容积大小、消毒级别、方 式符合自我需求
奥太乐消毒柜表现 消毒柜行业的领导品牌 通过各项认证
功能 工艺
服务
各类容积均有，二星级消毒 选取优质材料
细致无忧
部件材质，做工等
有维修保障
2、立式消毒柜核心卖点
双温消毒方式：采用远红外高温和臭氧+紫外线低温两种消毒方式 ，配合中温烘干，适合各类餐具消毒，杀菌更彻底，烘干效果好 ，餐具可持久存放、不发霉
消毒柜产品知识
培训
· 奥太乐厨卫电器技术部
编制：彭金丹
课程提纲
一、工作原理及基本构件 二、产品分类
三、产品型号识别
四、消费需求分析 五、顾客购机指南 六、奥太乐消毒柜核心卖点 七、产品分析 八、奥太乐消毒柜历史、荣誉
一、工作原理及基本构件
1、定义：
消毒碗柜（食具消毒柜）是指有适当的容积和装置，用 物理、化学或两者结合为手段来消毒食具的器具，它具 有放置食具的一个或多个空间
奥太乐获2010家电十大节能环保产品奖
2011年顺德奥太乐厨卫电器有限公司荣聘著名主持人何炅代言签名仪式
2011年奥太乐品牌厨卫电器招商大会，在三亚成功召开 2012年“奥太乐厨卫”回馈大行动 2013奥太乐央视广告 2013年奥太乐厨卫电器公司：“微笑曲线”价值上扬
2013年同心聚势求共赢 奥太乐厂商携手创佳绩
双门卧柜ZLP68-8/18/10卖点： 微电脑控制 左室二星级，高温消毒烘干；右室一星级，臭氧烘干功能 镀膜玻璃面板 喷涂箱体
ZTP300-5/6卖点： 一星级，中温加臭氧消毒 5容积350，6容积420 大容量设计，多层碗架，碟架 透明玻璃门体
ZTP300A-1,368A-2卖点： 上下室独立控制，上室二星，低温臭氧烘干；下室一星，高温消毒烘 干 容积：300、368 大容量设计，多层碗架，碟架 磨砂/透明玻璃门体，银色门框
七、主要竞品分析 FT-主推概念分析
U型紫外线管： 只有紫外线照射到的地方才能杀菌，不管紫外线管做成什 么形状，总有照射不到的地方，紫外线对消毒起不到主要 作用；紫外线对臭氧的分解没有任何影响，方太说会加快 臭氧分解纯属瞎扯。
负离子杀菌：
负离子没有杀菌功能，只有净化空气作用；负离子发生器 在产生负离子的同时也会产生臭氧，负离子不仅不能加快 臭氧分解，反而会增加臭氧浓度；臭氧分解是靠烘干功能 ，全部分解完大概只需要10分钟，而没有谁会在消毒完后 就使用餐具的。