期货交易是商品经济发展的必然产物，涉及标准化合约交易。文档详细阐述了期货合约与现货合约的区别，其中期货合约是交易所达成的标准化合约，规定了未来特定时间和地点的商品交付。此外，还探讨了期货商品上市的条件，如可贮藏性、品质可评价性等。期货市场与现货市场、金融市场在交易对象、方式、目的等方面存在显著差异。文档进一步分析了期货市场的运作原理，即价格风险的分散化，以及市场的功能，包括回避风险、形成真实价格等。在交易方法上，重点介绍了套期保值，它通过在期货市场进行与现货市场方向相反的交易，来补偿现货市场价格变动带来的风险。套期保值遵循交易方向相反、商品种类相