精品文档
近4年云南省花卉发展情况表
300
250
2007
200
2008
150
2009
2010
100
2011
50
2012
0 种植面积（万亩） 总产值（亿元）
精品文档
2007
种植面积 总产值
（万亩） （亿元）
36.6
84
2008 52.4
176
2009 58.08 201
2010 63
232
2011 70.03 266.81
精品文档
花卉产业的性质与特点
•属于设施农业——现代农业
精品文档
花卉产业的性质与特点
•中国花卉是“三无”农业：
无品牌
无规模
无标准
精品文档
四. 花卉产业模式
品质 数量
统一标准
•花卉的品质与产量的保障必须基于统一的标准的制定；
•与此同时，一旦标准统一化了，花卉的品质与产量的达标也 就势在必得了。
精品文档
自足性 封闭性
例如：昆明呈贡新区鲜花生产的主体由一家一户花农生产的鲜花，只有不到１０％的鲜切 花能达到出口标准；而该区２６户种花大户规模化、专业化种植的花卉，６０％达到出口 标准；专业化、规模化生产鲜花的花卉企业，生产的鲜切花２／３以上能出口。
只有走专业化、规模化生产的道路，才提高花卉品质，壮大花卉产业，走出国门，奔向 世界。
花卉产业模式
• 中国的农业方式—小农经济 • 西方的农业方式—农场模式 • 我们要研究出自己的模式 • 保品质，求数量，创品牌
精品文档
花卉产业模式
• 模式一： 公司 + 基地 + 农户
＋
＋
精品文档
花卉产业模式
• 模式二： 公司 + 合作社 + 基地 + 农户
＋
＋
＋
精品文档
花卉产业模式
• 模式三： 品牌 + 农户 + 市场
2012 超70
接近300
二. 花卉的性质与特点
• 花卉乃“农产品” • 花卉都讲“鲜” • 每一朵花都是一件独一无二的“艺术品”
精品文档
花卉的性质与特点
• 花卉乃“农产品” 农民辛苦培育出来的经济
作物
精品文档
花卉的性质与特点
• 鲜 “鲜花”
精品文档
花卉的性质与特点
•艺术品
术品”
“百花百态” 每一朵花都是独一无二的一件“艺
由“公司”带领 “合作社：走向 市场
精品文档
案例分析：鑫海汇花业产业模式
品牌 + 农户 + 市场
＋
＋
实现 带动
企业发展 农民增收
精品文档
五. 花卉产业的市场营销
• 云南花卉市场经营模式
1. 目前，一家一户的种植方式占领着花卉生产的主体，全省 360多家花卉企业只占整个花卉市场的少部分。
2. 一般来说，花农的鲜花，直接进入斗南花卉批发市场，以 最低的价格进行销售，然后才是二次、三次批发，最后经 过个人、集体或公司组货后，发往全国各地的花卉集散中 心。
3. 斗南花卉批发市场大致分为四个交易区，即：玫瑰交易区、 香石竹交易区、百合非洲菊交易区和满天星、勿忘我等配 花交易区。每天凌晨3点到9点是最热闹的时段，来自各地 的种植户把自产的鲜花对区入座进行面对面交易。来自全 国各地的商贩、运输公司则长期驻扎，争分夺秒组货、发 货。
精品文档
花卉产业的市场营销
精品文档
花卉产业的市场营销
❖ 云南现有的营销方式：
生产者
拍市
花店
精品文档
花卉产业的市场营销
❖ 云南现有的营销方式：
生产者
批发商
花店
精品文档
花卉产业的市场营销
❖ 现在盛行的营销方式：
生产者
花店
Байду номын сангаас
精品文档
花卉产业的市场营销
❖ 现在盛行的营销方式：
网上商城
精品文档
精品文档
花卉产业模式与营销
朱应雄
2013年6月
精品文档
•云南花卉产业的发展现状 •花卉的性质与特点 •花卉产业的性质与特点 •花卉产业模式 •花卉产业的市场营销
精品文档
一. 云南花卉产业的发展现状
• 生产已初具规模，初步确立了国内领 先地位
• 以科技为依托，已建成了一批优质花 卉示范园区
• 大力扶持花卉龙头企业 • 力促花卉产业的对外交流
精品文档
三. 花卉产业的性质与特点
• 中国农业—小农经济—小而散
• 属于设施农业--现代农业 • 中国花卉是“三无”农业—无品牌、无
规模、无标准
精品文档
花卉产业的性质与特点
• 中国农业—小农经济—小而散
分散性
云南花卉产业８０％是农民从自己的“责任田”上发展起来的，生产规模小、品种杂而多、种 植分散，花卉品质不高
＋
＋
实现 带动
企业发展 农民增收
---鑫海汇花业成功研究运用的“品牌+农户+市场”产业模式 该模式被评为云南企业最具发展潜力的20个模式之一
精品文档
花卉产业模式
• 模式四： 公司 + 合作社 + 农户 + 市场
＋
＋
＋
精品文档
不同花卉产业模式的比较
优势
劣势
从“公司”到 “农户”
从“公司”到 “市场”
•云南花卉市场经营模式
4. 在该花市活跃的生意人大致分三类: 所谓的“炒花人”。这类人每天提前到达市场，从花 农的手中买过第一批花，就地销售，以此来赚取部分利 润； 本地小批发商。他们从市场批发的鲜花，直接运送到 城市的花店、花鸟市场、街头巷尾进行转手交易或自卖； “组货”公司。花卉公司专人到批发市场收购鲜花，以 此来填充自身货源的不足。对于生产性的花卉公司来说， 组货属“不得己而为之”，而对于运输公司来说，组货 是他们的业务之一。