上旬 ～ ３月上旬 为宜 ， 播前将 种子放入 ５ ０ ～ ６ ０ ｏ （ ＝ 温水 中
刺梨常见病虫害有 白粉 病 、 蚜虫 、 刺蛾 、 黑 刺粉虱 及食心虫等 。 白粉病夏秋 皆有发生 ， 应于 ６ 月上旬发病
初期 及 时喷粉锈 宁 ； 蚜 虫 主要 危 害新梢 ， 宜用 ８ ０ ％敌
１ ０ ０ ０ ｍ ｍ 以上 地 区均 可 种 植 。 １ 刺 梨 的开 发 价 值
出苗后有 ４ ～ ５片真叶时进行移植 。 春夏间要勤施肥水 ， 促春梢和夏梢 的生长 ， 秋控肥水 ， 使枝条发育充实 。 ２ ． １ ． ２扦插育 苗。扦插育苗方法简便 ， 成 苗快 ， 结果早 ， 并能保持母树 的优 良特性 ，是生产上繁殖刺梨苗木的
１ ． ２ 刺 梨的 药 用价 值
定植适 宜期为 １ ２月下旬 至次年 ２月上旬 。 定植前 要整地施 肥。在平坦地建园 ， 按株行距 １ ． ５ ｍ×２ ｍ挖定
植穴 ， 穴长宽深各 ５ ０ ｃ ｍ 。 在低丘岗建园 ， 应按等 高线修 成水 平 带 ， 带距 ２ ｍ， 带宽 １ ． ５ ｍ， 按 株距 １ ． ５ ｍ 挖定 植
２ ． ５ 病 虫 害防 治
刺梨适 应性强 ， 管理 粗放 ， 根 系发达 ， 是水 土保持 的优 良树种 。 刺梨树体不高 ， 分枝多 ， 枝条密 ， 绿化覆盖 效果好 ， 在园林 绿化中可作树丛 配置或作 花篱布置。
２ 刺梨的栽培技术要点
２ ． １ 育 苗
刺梨 的繁殖方法很 多 ，在 生产 上以播 种育苗和扦 插育苗为主。育苗地应选土 层深厚 ， 保水保 肥能力强 ， 光照充分 的地块 ， 以保证苗 木生 长健壮 ， 分 枝多 ， 有 利 于早果丰产。结合整地 ， 施入农家肥作基肥 。 ２ ． １ ． １播种育苗 。 刺梨的 自花结实能力强 ， 种子易得 ， 此 方法简便 ， 适 于大量繁殖苗木 。 刺梨种子无明显的休眠 期， 又极 不耐干 ， ９ 月 中旬采 种后 立 即播 种 （ 即秋播 ） ， 其发芽率及 出苗 率可达 ９ ０ ％以上 。若 不 能及 时播种 ， 则应保湿贮藏 ， 否则会严重丧 失发芽 能力 。 春播 以 ２月
刺， 奇数 羽状复 叶 ， 小叶 ９ － １ ５片。花着生在小枝顶 端 ， ４ － ６月开花 ， 花瓣为粉 红色 、 红 或深红 色 。８ － ９月果 实 成熟 ， 果 实多为扁 圆球形 ， 成熟果 为黄色 ， 有梨香 味 ， 横 径一般为 ２ － ４ ｃ ｍ， 果表 密生小 肉刺 。 肉质肥厚 ， 味酸甜。 刺梨 耐旱 ， 喜光 ， 也稍耐阴 ， 对土壤要求不严 ， 适应 性强 ， 栽 培简 单 ， 管理 粗 放 ， 气温 １ ２ ～ １ ６ ℃， 年降 水量
穴。栽植前每穴施 腐熟有机肥 ２ ０ ｋ ｇ 。栽植 时根 系要舒 展， 覆 土踏实 ， 浇足定植水。
２ ． ３ 土 肥 水 管 理
由于刺 梨 中含有 丰 富的超 氧化物 歧化 酶 （ Ｓ Ｏ Ｄ） 、 维 生素 Ｃ、 维 生素 Ｄ等 营养成分 ， 具有抗 衰老 、 增 强机
有条件进行树 盘覆草 ， 起到保水 、 抑制杂草 作用 。 要 注意适时 中耕 除草 、 施肥 ， 干旱时应及 时浇水 法 。①绿枝扦插 ： 夏秋为宜 ， 选 生长充实健壮的
当年生枝 ， 剪 成长 １ ２ ～ １ ５ ｃ ｍ插条 （ 下端 为斜剪 口） 进 行
扦插 。扦 插前用 Ａ Ｂ Ｔ生根粉液 ｌ Ｏ Ｏ ｍ ｇ ／ ｋ ｇ 处 理插 条基 部１ ｈ ， 扦插成活率可达 ９ ８ ％以上。② 硬枝扦插 ： ２月 中 下旬 选发 育健壮 的 １ ～ ３年生枝 条剪 成 １ ２ ～ １ ５ ｃ ｍ长 的 插条 ， 插前也 同样经 Ａ Ｂ Ｔ生根粉 处理插 条基 部 （ 方法 同上 ） ， 以提高扦插成 活率 ， 促进苗木生 长。
２ ． ２ 定 植
１ ． １ 刺梨的营养价值
刺梨果实营养 丰富 ，据测定 ， ｌ Ｏ Ｏ ｇ 刺梨 鲜果含水 分８ １ ｇ ， 蛋 白质 ０ ． ７ ｇ ， 碳水化合 物 １ ３ ｇ ， 钙０ ． ０ ７ ｇ ， 维生素 ｃ ２ ． ５ ｇ ， 比猕猴桃高 １ ０倍 ， 含维 生素 Ｄ ２ ． ８ ｇ 等 。除鲜食 外， 还可加工成果汁 、 果酒 、 饮料 、 果脯和果酱等各种食 品， 味美可 口， 是老少皆宜的营养食品 。
２ ０ １ ３年第 ｌ ２期
现代 园艺
刺梨的拜发价值＆载培技术要点
刘 航 邵 丽。
（ １ 河南省南 阳市林业调查规划管理站 １ ７ ３ ０ ０ ０ ； ２ 南 阳市林业技术推广站 ）
刺梨系蔷薇科蔷薇属落叶灌木 ，因其果形 似梨 且 表面密生小肉刺 ， 故称刺梨 ， 原产我 国西南部 。刺梨株 高１ ． ５ ｍ左 右 ， 树冠 多为丛生 或披 展 ， 小枝 常有成对 皮
敌畏 ２ ０ ０ ０倍液喷洒或蚜虱净 ０ ． ４ ％溶液 喷雾 ，防效较 好； 黑 刺粉虱寄生 于叶背面 ， 在５ ～ ８月发 生虫 害时 ， 可 用２ ０ ０ ０ 倍 水胺硫磷 防治。 用２ ． ５ ％敌杀死 ６ ０ ０ ０倍液喷 洒， 在 ７月上旬至 ８ 月连喷 ２ 次可防治食 心虫 。
２ ． ４ 整 形 修 剪
体 免疫力 、 排毒解毒 、 防癌抗癌 、 抗辐射 、 健 胃消食 、 滋 补强身等功效 。此外 ， 对冠 心病 、 高血压 、 商 血脂 、 肝肺 病 等多发性疾病具有较理想的预防 、 康复和保健功效。
１ ． ３ 刺 梨的 绿 化 美化 价值
修剪后保持树高 １ ． ５ ～ ２ ｍ，冠 幅 １ ． ５ ｍ左 右 ，全丛 ５ － ８个主枝 ， 其上交错分布结果母枝 。 定植初期任其生 长， 以便及早形成树冠。 疏除过密 、 下垂 和过长枝条 ， 采 取冬 夏修剪结合办法培养结果母枝 ， 形成立体结果 。