奶牛乳房炎的防治

奶牛乳腺炎是近年来一直困扰威胁着奶牛业的头号疾病， 可引起产发病奶牛奶量 下降和乳品质降低，严重者还能导致奶牛生产性能的丧失， 使成年奶牛过早淘汰， 造成巨大的经济损失。 导致奶牛乳腺炎的因素很多， 其中 80%以上是由病原微生 物感染引起的。 临床上主要应用抗生素治疗， 大量抗生素的使用既增加了治疗成

本，使细菌出现了耐药性， 而且造成乳制品中抗生素大量残留， 严重威胁人类健

康和环境安全。 奶牛乳腺炎的致病菌主要包括接触传染病原微生物， 包括带菌率

较高的金黄色葡萄球菌、 无乳链球菌，在某些地区临床检出率达 70%以上。另一 类是以大肠杆菌和停乳链球菌为主的环境性病原微生物。 临床上主要表现为急性 乳腺炎和隐性乳腺炎， 其中隐性乳腺炎可引起奶牛慢性感染从而造成奶产量长期 下降，给奶牛养殖业造成了巨大的经济损失。 因此，如何有效防治该病具有重要 意义。

1 主要致病菌

1.1 金黄色葡萄球菌 属于葡萄球菌属的金黄色葡萄球菌是奶牛乳腺炎最重要的致病菌， 为革兰氏阳性 菌，它能引起人和动物的多种疾病， 是一种重要的人兽共患病原菌。 金黄色葡萄 球菌直径0.5~1.5 um菌落呈葡萄串状排歹，广泛分布于自然界，是一种条件性 致病菌。在 Baird-Parker 平板上培养时可生成周围有浑浊带，外层有透明圈的黑 色菌落。 金黄色葡萄球菌为兼性的细胞内病原体， 可在吞噬细胞内生存， 侵入乳

腺组织形成脓肿，最终导致纤维化。

1.2 无乳链球菌 无乳链球菌在临床上属于 B 族链球菌， 是高度接触性传染的专性乳腺寄生菌， 是 引起奶牛乳腺炎的优势致病菌之一， 定植于上皮表面， 一般呈隐性感染， 很少表 现全身症状， 感染初期出现间歇性发热。 无乳链球菌血清型众多、 根据荚膜多糖 的不同可以分为 9 种血清型， 每种血清型之间几乎没有交叉免疫保护力， 给防治 带来了难度。 若该菌与其他菌共同感染乳腺， 将有明显的急性乳腺炎症状， 引起 奶产量的急剧下降， 并引起奶质量的下降。 由于该菌检出率较高， 应引起奶牛场 的高度重视。

1.3 停乳链球菌 停乳链球菌属于 C 群链球菌， 为溶血性革兰氏阳性菌， 是引起奶牛乳房炎的常见 病原菌，经常引起临床型和亚临床型乳房炎，给乳业生产带来巨大的经济损失。 该菌为环境性病原菌，可以从奶牛的嘴、阴道黏膜、皮肤及圈舍中分离到，但主 要是从感染的乳腺和乳房中分离。

1.4 大肠杆菌 大肠杆菌也是导致奶牛乳腺炎的主要环境性致病菌， 在高产奶牛中是常见， 给农 牧民带来了巨大的经济损失， 是奶牛业生产中最难防治的疾病之一。

大肠杆菌血 清型众多， 引起乳腺炎的主要是尿道致病性大肠杆菌， 在不同地区和不同养殖场 中感染率各不相同，给规模化奶牛养殖场防治带来了难度，应引起足够重视。

2 乳腺炎的症状 临床型乳腺炎主要表现产乳量下降， 乳中有凝块或颜色变化； 乳房肿胀， 有明显 的炎症反应，热、硬、疼 痛。隐性乳腺炎无肉眼可见的临床症状，需用特殊检 验方法检出乳汁成分的变化。 其中金黄色葡萄球菌、 大肠杆菌为急性感染。 金黄 色葡萄球菌引起的奶牛急性全身性乳腺炎是临床上最顽固、危害最严重的疾病， 表现为 40~42°C 高热稽留，精神沉郁，乳房肿胀发炎，形成坚实肿块，按压疼 痛。大肠杆菌感染引起的奶牛乳腺炎，出现全身症状，败血症症状。发病突然， 体温达41~42C出现稽留热，乳区形成坚硬如石的肿块，有灰黄色液体挤出。无 乳链球菌引起的奶牛乳腺炎一般隐性感染， 很少表现全身症状， 感染初期出现间 歇性发热。 停乳链球菌引起的乳腺炎感染也出现亚临床病症， 常见患畜发烧， 乳 房出现捏粉样，并有异常的块状、片状凝块样分泌物。

3 诊断 临床型急性乳腺炎症状明显，可根据泌乳量下降和乳房的炎症的变化便可诊断。 但微生物学检验是奶牛乳房炎诊断的最准确的方法， 但确诊仍需传统的细菌分离 培养，培养特性，生化实验，药物敏感试验，及其动物致病性实验。隐性乳腺炎

无临床症状，但可根据乳汁的体细胞数、 CMT法、pH值、导电率、NaGase法、 氯化钙凝乳试验以及炎症因子等指标的检测， 方法简单可靠， 同时结合实验室检 验，多方面综合作出诊断。分子生物学 PCR检测技术简捷方便、特异性高、敏感 性强，目前被国内外许多研究人员利用包括耐药性相关基因、 毒素基因、 酶基因 及多种特异性鉴别基因，建立 PCR方法及各种改良PCR方法，检测并分析乳腺 炎致病菌的耐药性和毒素基因携带情况。

4 防治 近年来随着奶牛养殖业迅速发展， 奶牛乳腺炎病因复杂， 但金葡菌、 链球菌和大 肠杆菌引发的乳腺炎占 90%以上，致病菌的多样性给临床防控增加了困难，

严重 影响了奶业生产。 为了有效控制奶牛乳腺炎， 应对奶牛定期体检， 对乳汁定期进 行生理生化及微生物学检查。 一旦发生该病， 首先加强环境卫生， 保证圈舍清洁 干燥，通风向阳，防止细菌的滋生是预防该病的关键。加强饲养管理，提高饲养 水平，禁喂发霉饲料，多为新鲜饲草提高奶牛免疫力。改善挤奶程序，规范挤奶

操作过程， 做好个人及奶牛乳房的消毒工作， 减少疾病在牛群中的互相传播； 一

旦发现疾病后， 及时隔离病牛， 在泌乳的早期和中期进行治疗， 通过乳头药浸降

低感染率， 避免在大群蔓延， 而后在干乳期通过抗生素进行治疗。 随着抗生素的

滥用，耐药菌株不断出现， 对食品安全造成的危害日益严重， 对金黄色葡萄球菌

等常发疫病要及时进行疫苗免疫接种。