池塘生态健康养殖技术本技术来源三个背景。

一是由于长期以来各种自然灾害的破坏，加上年久失修等因素影响，进、排水渠道及池塘内淤泥、鱼类排泄物和饲料残渣等淤积严重，池埂坍塌，病害越来越严重，用药增多，水产品质量得不到保障。

二是水产养殖病害越来越严重。

近年来，随着水产养殖规模的不断扩大，产业化、集约化程度逐年提高，加上饲料及饲料添加剂、渔用药物的不合理使用，使鱼类赖以生存的生态环境日趋恶化，各种细菌性、病毒性疾病容易滋生，导致水产养殖病害呈逐年上升趋势，每年因病害造成的经济损失近十亿元。

三是渔业安全问题越来越突出。

随着我国农业外源性污染的不断加剧以及水产养殖自身带来的污染，使渔业水域生态环境受到了严重威胁，湖泊、水库富营养化和荒漠化现象越来越严重，导致水产品质量安全得不到保障，从而使消费者的健康和生命安全受到影响，渔业安全已成为近年来群众关心、社会关注的敏感问题。

为解决上述问题，江西省开展现代渔业鱼池改造，并配套推广生态养殖技术，取得明显效果。

增产增效情况：该技术推广过程中降低死亡率8%，减少鱼药使用，提高鱼的品质，亩增收节支2700元以上。

技术要点：一、苗种放养前的准备工作1、鱼种放养前严格清池池塘淤泥过多，使池变浅，水体空间变小，削弱了池塘保肥、供肥和调节水质能力；淤泥中大量的有机质，氧化分解消耗大量溶氧；有机质在细菌作用下分解产生氨毒，抑制养殖生物的生长；淤泥中有很多寄生虫和致病微生物，当水质变坏、酸性增加、环境恶劣时，生物机体抗病能力下降，而致病微生物却大量滋生蔓延，导致疾病爆发流行。

因此，池塘养殖成鱼，在鱼种放养前必须严格清池。

清池包括清除淤泥和池塘消毒两个内容。

1.1清除淤泥根据池塘的产量水平，养殖二到三年应排干池水彻底清除淤泥一次。

方法是：年底捕完鱼后，排干池水进行晒塘，待淤泥晒干后，用挖掘机或推土机把淤泥全部清除到塘基上，同时挖深池塘，使池塘深达3—3.5米，保持池塘水深2.5—2.8米，扩大池塘水体空间，充分发挥池塘自身的生产潜力。

对于无法晒塘的池塘，应使用污水泵或水下清淤机尽可能地清楚淤泥。

1.2池塘水体消毒鱼种放养前10～15天，用生石灰消毒池塘水体，方法是：（1）干法消毒：排干池水，保持0.2米水深，生石灰的用量为每亩60～70公斤；（2）带水消毒：保持池塘水深1米，生石灰的用量为每亩120～150公斤。

还可以用茶粕消毒池塘，用法是：将茶粕碾碎后用水浸泡一夜，然后兑水连水带渣全池泼洒。

干法消毒每亩用凉粉20～25公斤；带水消毒每亩用量40～50公斤。

2、水质培育2.1花生麸培育水质清池后5天～7天，注水入池，注水水深0.8米～1米，注水时用孔径0.06毫米（60目）筛网过滤；注水1天后，每亩用花生麸粉5～8公斤拌水浸泡2h后全池泼洒，3～5天即可放养鱼种。

2.2绿肥或有机肥培育水质清池后3～5天，注水入入池，注水水深0.8米～1米，注水时用孔径0.06毫米（60目）筛网过滤；注水1天后，每亩施放绿肥400～450公斤，或施放经发酵腐熟有机肥200～250公斤，5天～7天即可放养鱼种。

二、苗种放养1、苗种选择选择规格整齐，体质健壮，逆水性强，体表完整，无畸形，无病无伤的苗种放养。

2、试水鱼种放养前1天，在池塘中安置1～2平方米小网箱，将20～30尾健康的3寸鲢鱼种放到小网箱中，观察24小时，鱼种活动正常，没有出现应激现象和死亡，即可放养苗种。

3、苗种消毒放养前，严格消毒苗种，方法是用3～5%食盐水浸泡消毒5～10分钟。

短途运输的苗种可直接浸泡消毒，而经过长途运输的苗种最好是经过一段时间的适应吊养后再浸泡消毒。

4、放养时间水温稳定在20℃以上时即可放养苗种。

苗种放养时间选择在阴雨天或晴天上午及傍晚，避免在晴天太阳较大、水温较高时放养，以降低苗种放养时的应激。

5、放养方法苗种放养时，尽量分散放养，方法是在离池塘上风处岸边1米处沿池塘边分散放养；避免集中一个地方放养，特别是经过长途运输的苗种。

放鱼时先调运输水体的水温，保持运输水体与养殖水体的水温温差不超过2℃；放鱼时先拨动水面，将运鱼器具口贴近水面，把鱼徐徐放出。

6、放养密度首先根据池塘条件、设施水平、技术管理水平来决定池塘单产，然后根据养殖品种、池塘单产和商品规格来决定放养密度。

即：放养密度=池塘单产/商品规格/养殖成活率池塘单产的设计必须充分利用池塘条件和池塘设施水平，如池塘深3米以上，保持水深2.5—2.8米，每亩配有0.75KW增氧机，保持日交换量10%左右的微流水，设计单产可达5000千克/亩；水深能保持2米左右，水源条件好的，适当配备增氧机，设计单产也可达1000—1500千克/亩；水深在1.2米左右，水源条件好的，适当配备增氧机，设计单产也可达600—7500千克/亩；水深1米以下，即使水源条件再好，设计单产不能超过500千克/亩。

三、饲料投喂投喂高效饲料是无公害养殖成功的保证。

无公害水产养殖提倡使用全价膨化配合饲料，对草食性和杂食性鱼类，建议每周至少投喂一餐青饲料。

料投喂应做到定时、定点、定质、定量“四定”，坚持少量多餐，每天投饲3～4次；同时以不影响下一餐鱼类抢食能力为前提来掌握日投喂量，就是每餐只喂八成饱，具体掌握到每餐投喂饲料时，到有60—70%的鱼离开时就可以停止投喂。

四、养殖期间的水质管理1、保持微流水水源充足的，可使池塘呈日交换量在10%左右的微流水状态，保持池塘水质处于一个非常优良的状态，促进鱼类生长和保证产品的品质。

2、排污换水排污换水是保持优良水质和水色的最好办法，但要适时适量才有利于鱼虾的健康和生长。

当水色优良、透明度适宜时，可暂不换水或少量换水。

在水色不良或透明度很低时，或鱼虾患病时，则应多换、勤换。

鱼种下塘后5天，开始逐渐加注新水，20天内加水至池塘最深水位。

以后每15天换水一次，每次换水量为池塘水量为10%～20%，高温季节为20%～30%；同时，在鱼类生长至个体重0.2公斤以上时，每天午后及清晨各开增氧机增氧一次，每次2小时～3小时，高温季节，每次增加l小时～2小时，保证水体有充足的溶解氧。

换水应注意的事项：2.1每次换水量不要超过全池水量的1/3；2.2换水时应注意将底层的污水和表层的油膜排出；2.3换水时应注意加入的新水的水温要与池塘水温相一致；2.4换水时要考虑到池塘水体中浮游生物量，应尽可能保持换水后的浮游生物量与换水前基本一致；2.5施肥、用药后两天内不要换水，开启增氧机后也不要换水，以免造成浪费；2.6发生病害的池塘水体未经消毒不得任意排放。

3、合理开动增氧机增氧养殖前期，根据鱼类活动情况及天气、水质情况适时开机增氧；养殖中期，每天午后及清晨各开增氧机增氧一次，每次2小时～3小时，高温季节，每次增加l小时～2小时；而养殖后期，高密度养殖可以考虑全天候增氧。

4、定期调节水质每15～20天定期用泼洒生石灰水1次，用量为每亩15～25公斤，改善养殖水质条件。

施用生石灰的作用：（1）净化水质、防止底质酸化和水体富营养化；（2）抑制硫化氢，使氨、亚硝酸等氧化成无害物质；（3）补充氧气，增强水生动物的摄食能力；（4）补充钙元素，促进水生动物生长和增强对疾病的抵抗能力；（5）抑制有害细菌繁殖，减少疾病感染。

五、病害防治1、采取彻底清塘、加注新水、换水排污及使用水质改良剂等措施，改善池塘水质条件，营造良好的养殖水体环境。

2、放养健康的苗种，适宜的放养密度和合理的养殖组群。

3、科学投喂优质饲料。

4、药物预防：是针对水源条件较差、淤泥较多的池塘而采取的措施。

在4—10月，每15—20天轮流泼洒0.2mg/L二氧化氯或0.2mg/L二溴海因或0.3mg/L强氯精；在11月—第二年3月，每15—20天内服阿维菌素，每天1次，连喂2—3天。

六、日常管理做好日常管理工作，是水产养殖成功的关键。

日常管理工作除了做好水质管理、投饲、防病等工作外，还需做好以下工作：每天巡塘1～2次，发现问题及时处理；做好养殖日志，完整记录鱼苗种放养、投饲、用药及轮捕轮放等情况；定期检查鱼类生长情况，及时调节日投饲量；及时了解市场情况和鱼类生长情况，做到及时上市。

适宜区域：各地淡水池塘、水库、湖泊、河道、稻田等水域均可推广。

注意事项：注意不使用违禁投入品，建立登记制度，推广环境友好技术。

强降雨后水产养殖病害防治措施一、抓紧修复水毁池塘和网箱、网围等设施。

洪水过后池塘、网箱部分受毁，应迅速重筑池堤，修补网箱、网围，尽快恢复养殖生产能力。

对因受洪水影响的机电设备，如：增氧机、水泵、照明设施、饲料加工设备也应尽快维护和保养，防止意外事故的发生。

由于洪水冲刷和夹带，在行洪水区及周边的池塘常有大量淤泥，养殖业者可利用泥浆泵清除池塘和主要进排水口的淤泥，恢复正常的池塘和河道功能。

二、切实做好强降雨后水产养殖动物防疫工作。

要全面对死鱼等水产养殖动物和因灾受淹池塘等进行无害化处理和消毒杀菌工作，防止死鱼等污染水体，切断传染源，预防重大水生动物疫病暴发和流行。

灾后对池塘、网围和养殖工具等进行消毒可以采用二氧化氯、二溴海因、溴氯海因、强氯精、季胺盐络合碘、生石灰等消毒剂。

三、做好水质的调控工作。

因洪水的作用，养殖水域可能被带入大量有害物质和泥浆，水体表现为浑浊，每亩每米水深可用2千克明矾，用水溶解后全池均匀泼洒，可达到净化水质的目的。

在对养殖水体和工具等进行杀菌消毒后3天，可以向池塘中施用光合细菌、枯草芽胞杆菌和硝化细菌等微生物制剂，改良池塘水质。

养殖户可根据所养殖对象不同采取相应措施，对以养殖鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等应以肥水为主，对养殖虾、蟹应适当降低水体浑浊度，提高透明度为主，并注意根据养殖情况增开增氧机。

四、加强水产养殖动物营养，提高免疫力。

洪水过后水产养殖动物体质较差，要投喂优质新鲜饲料，并在饲料中添加维生素C和大蒜素，以增加鱼体对致病因素的内在抗病力，在投喂时一定要做到定质、定量、定位、定时。

五、重视水产养殖管理工作，及时处置异常情况。

坚持早晚巡塘，观察水色变化及鱼类活动、摄食情况，及时调整投喂量；应根据不同水质情况采取换水、施肥、增氧等技术措施加以解决。

六、加强水生动物疫情的调查、监测和预警预报，做好应急准备。

各有关部门应加强疫情的监测，一旦发生可疑疫情，要立即向上报告，并做好疫情预警预报和突发疫情处理的应急准备工作，确保一旦发生疫情，能迅速做出反应，就地扑灭，防止扩散蔓延。

水体PH值的作用和调节一、水体PH值的作用氢离子浓度一向被认为是养鱼水质的一个重要因素，分析养鱼用水的水质时通常都要测定ｐＨ值。

这是因为氢离子浓度从多个方面影响到鱼和鱼的生产。

1.鱼类能够安全生活的PH值范围大致是6～9，而最适宜的范围在鲤科鱼类为弱碱性，即PH值为7～8.5，在鲑科鱼类为中性附近即PH值为7上下。