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中华鳖池塘健康养殖技术研究

喂量的60%。 

2.水质调节 甲鱼生性喜净怕脏,良好的水体环境是甲鱼稳定 

生长的重要条件,甲鱼池水体要求微碱性,pH值要 

求在7.5~8.5,平时最好每个月中途施一次生石 

灰,用量为10~15克/米。。定期施肥,水体保持一 定的肥度,透明度掌握在25 ̄30厘米,水色以黄绿 

色或茶褐色为好。施用水质调节剂和底质改良剂,定 

期采用光合细菌或EM菌等有益微生物制剂,来保持 

水体内藻相和有益微生物种群数量的稳定平衡,降低 

水中氨氮、亚硝酸盐的含量,分解有机质和其他有害 

物质,提高水体的稳定性和白净能力。水位要保持稳 

定,换水以添加水为主,频繁换水容易造成甲鱼产生 

应激反应和破坏原有的微生态平衡,切忌大排大灌; 

7—9月份每天开增氧机5~8小时,期问每隔15 ̄20 

天施用大粒氧等化学增氧剂来调节改善水质。 3.日常管理 

养殖期间,每日坚持巡塘,观察鳖等水产品的活 

动情况、防逃设备完好情况、水质变化情况、水草的 生长情况、螺蛳的存塘情况等,发现问题及时处理。 

勤除杂草、敌害、污物,及时清除残余饵料,清洗食 

台和工具,定期检查网片及石笼,严防鼠害等。坚持 

夜晚巡塘,特别是大雨、雷阵雨和持续闷热天气,夜 

问要特别警惕中华鳖逃跑和鱼类泛池;定期用漂白粉 1~2克/米。全池泼洒消毒,用大蒜素等药物拌饵投 

喂,确保幼鳖不发病,能健康生长。并做好记录,便 

于总结经验教训和实现产品的可追溯性。 

4.成鳖销售 

鳖的捕捞较集中,如一次不能销完,成鳖可在洁 

净、无毒、无异味的水泥池、水族箱等水体中充氧暂 

养。贮运过程中应轻放轻运,避免挤压、碰撞与撕 

咬,应严防蚊子叮咬、曝晒。若外运销售,活鳖装运 

前应停食1~2天。活鳖包装,每只应固定隔离,避 

免互相挤压与撕咬,活鳖运输工具在装运活鳖前应清 

洗、消毒,做到洁净、无毒、无异味,严防运输污 

染。运输途中,应有专人管理,随时检查运输包装情 况,观察水草或垫充物的湿润程度,一般每隔数小时 

应淋水一次,以保持中华鳖皮肤湿润。 

三、收获 

经过一个周期的精心饲养,2011年共捕获甲鱼 

4270只,共计为4911千克,平均规格为1150克/ 

只,回捕率达81.9%。收获成鱼约970千克。2011年 共投入成本52.1万元,其中苗种25.5万元、饲料 

15.8万元、塘口租金及管理费4.1万元、人员工资 l l嗣 l拦旦 塑全 

4.2万元、折旧费2.5万元。产值为70.5万元,其中 

销售甲鱼收入为68.5万元。总净利为18.4元,平均 

亩利为2.83万元,投入产出比为 l:1.35,养殖 

情况见表1。 

表1养殖情况 投放 收获 品种 重量 金额 重量 金额 数量(尾) 数量(尾) (千克) (万元) (千克) (万元) 

鳖 52l5 2722 27.15 4070 4911 68.5 

鲫 3250 130 O.2 2600 9l0 1.35 

鲢 650 65 0.065 455 480 0.35 

鳙 325 65 0.065 260 325 O.3 

合计 9440 2982 27.48 7385 6626 70.5 

四、讨论 

1.该养殖以甲鱼池塘健康养殖技术要求为基础, 

养殖过程坚持不使用高毒、高残留、抗生素类药物。 

在养殖水体种植水生植物、泼洒生石灰、换水等来调 

节,对甲鱼病的预防主要把好消毒关,以及用微生物 

制剂、定期投喂中草药制剂来增强甲鱼抵抗力,全程 

以投喂新鲜小杂鱼为主,降低了养殖成本,提高了甲 鱼品质,确保了甲鱼的野生风味,提高了成鳖的营 

养、商业价值。 2.鳖池中种植水草有五大好处:一是为鳖提供栖 

息场所。二是净化水质,增加溶氧。三是作为鳖的天 

然饵料。四是调节水温,尤其在夏季高温季节能有效 

遮阳降温。五是清洁鳖体。 

3.本试验中为保持甲鱼的野生习性,在池塘内创 

造自然生态环境,所养的甲鱼体态匀称,背甲有光 

泽、裙边宽、肌肉结实,剖开后可见淡黄色脂肪,口 

味极佳,所养甲鱼成活率高、适应能力强、体质好、 

病害少。外观、口味、营养均较温室甲鱼有较大提 

高,若适当延长养殖期,改1年放养为2~3年,甲鱼 

的品质及商业价值会大大提高。 

4.EM菌液等微生物制剂富含丰富的蛋白质和维 

生素,还含有活性物质,可刺激甲鱼的免疫系统,提 

高机体的抗病能力,提高成活率。 5.甲鱼养殖池人工增氧很重要,合理的增氧既能 

增加氧气,又可改善水体环境,加速有机质的分解, 提高理化指标,促进甲鱼生长。 

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