中国泡菜城简介
“中国泡菜城”位于眉山中心城区以东1公里，规划面积10.9平方公里。

规划建设以泡菜加工为重点的“一中心六基地”，即中国泡菜加工中心、中国泡菜交易展示基地、中国泡菜质量检测基地、中国泡菜研发基地、中国泡菜教育培训基地、中国泡菜文化旅游博览基地、中国泡菜有机原料生产基地。

目前，园区已完成核心区水、电、气、路等基础设施建设，投资1300万元的中国泡菜城政务中心、投资2400万元的中国泡菜博物馆、投资1500万元的中国泡菜城文化广场已全面建成并对外开放，泡菜质量监督检验中心、泡菜城游客接待中心正在加快建设。

现已入驻泡菜食品及相关企业22家，协议总投资17亿元。

项目全部建成投产后，可实现年销售收入35亿元，年上缴税收过亿元，带动农户6.5万户，可助农增收5亿元以上。

预计到“十二五”末，泡菜城入驻规模以上泡菜食品企业30家以上，泡菜年加工能力将突破70万吨，年销售收入达到80亿元以上，将形成集“泡菜加工、质量检测、研发培训、旅游观光、文化博览、产品交易、仓储物流、配套服务”为一体的综合性泡菜产业园。

中国泡菜城规划结构布局为“一轴四区”的绿色生态产业园区。

一轴：即文化轴线，主要以泡菜文化为内涵，融合东坡饮食文化、川菜文化和中华饮食文化，以公园、景观、配套公共建设
为载体，形成独具特色的泡菜产业文化风格。

四区：企业园区，即泡菜生产加工基地；商务综合区，沿岷江河岸，建设紧扣泡菜主题的科研、培训、质检基地；公园游赏区，结合水天花月景区建设泡菜游赏长廊；配套生活区，建设配套的生活、居住区。

在打造泡菜城的同时，全区已建成标准化蔬菜生产基地30万亩，建立蔬菜专合组织96个，共带动13.8万农户种植蔬菜，2011年蔬菜种植面积达43.2万亩，实现总产量120万吨，产值11亿元，全区农民人均种植蔬菜销售收入达2081元。

东坡区也因此成为四川省唯一荣获“国家级绿色食品标准化生产基地”称号的区县。

在泡菜城的影响带动下，东坡泡菜加工业也因此得以迅猛发展，现全区已有泡菜食品企业66家，其中规模以上36家，产值上亿元的5家，省级以上农业产业化龙头企业7家，其中国家级2家，2011年全区蔬菜加工量达100万吨，产值60亿元，实现利税约6亿元，解决用工2.5万人，年务工收入达6亿元。

东坡泡菜已成功获得国家地理标志保护产品，并通过美国FDA认证，产品获绿色食品认证73个、有机食品认证10个、国家专利6项、中国驰名商标5件，并有9个产品获得“四川十大精品泡菜”称号。

东坡泡菜品种繁多，有红油泡菜系列、红油调味品系列、炒制泡菜系列、有机泡菜系列、酸菜鱼佐料系列、清真小菜系列等200多个系列、600多个品种，产品远销美国、日本、韩国等40多个国家和地区，2011年出口额达1.2亿元。

近年来，在各级领导的高度重视下，在全区干部群众的共同努力下，眉山市东坡区强力推进中国泡菜城建设，倾力打造东坡泡菜，已成功举办泡菜国际论坛、精品鉴赏、展示展销、产品推荐会等四届泡菜国际盛会，且已荣获中国泡菜之乡、全国泡菜产业示范基地、全国食品工业强区、中国调味品原辅料种植基地等多种称号。

泡菜博览展示中心简介
泡菜博览展示中心总建筑面积4800平方米，设计结构为两楼一底及一层地下车库，一楼布局泡菜精品展示厅，二楼布局泡菜文化与历史、泡菜制作工艺营养与健康展示厅、泡菜多功能展示厅，三楼为泡菜文化活动中心。

集泡菜历史文化、营养与健康、工艺与质量展示、产品展示与销售于一体，功能配套，风格现代。

该中心已于2012年1月底开工建设，已于2012年7月全面建成对外开放。

内容：泡菜文化广场占地38亩，以泡菜产业为主题，集中展示眉山泡菜历史文化，打造以天下第一坛、游园区、看台观演台、泡菜文化展览区、入口广场、集会广场等为一体的复合型主题文化广场。

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