第10章 农业科学技术进步
第三节 农业技术扩散与推广
第四节 农业教育
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一,技术创新概述
罗森保为代表的过程理论 曼斯菲尔德的技术推广理论 罗斯托的增长理论 卡曼和施瓦茨的市场结构论 门斯为代表的周期理论 基于内生增长的理论
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技术 创新 理论
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二,农业技术创新的国际经验
1.美国模式 2.日本模式 3.西欧模式
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六,农业科技进步与农业发展的关系
农 业 科 技 进 步 对 农 业 发 展 的 作 用 提高农业的 提高农产 进农业产业 替代稀缺资源, 替代稀缺资源,降低生产成本 拓展经济赢利边界, 拓展经济赢利边界,提高资源利用率
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农业科技进步对农业增长的贡献
经济增长的 重要影响因素
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四,农业科技进步的特点
系统性 渐进性
特点
外生性
复杂性
周期性
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五,农业科技进步的动力
内 在 动 力 产量目标 质量目标 利润目标 农产品竞争力目标
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五,农业科技进步的动力
外 部 动 力 农村产业结构变革 发展农业循环经济 新农村建设和实现农业 现代化 全球经济一体化
农业技术 进步贡献率
贡献
农业科技进步系数 农业技术效率
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农业发展促进农业科技进步的内在机制
1,农业经济增长拉动农业科技 进步 2,农业经济增长促进农业科技 供给 3,农业经济发展增加对农业科 技的需求
内在 机制
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第一节 农业科学技术进步概述
第二节 农业技术创新
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华中农业大学《农业经济学》 华中农业大学《农业经济学》课程组
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第一节 农业科学技术进步概述
第二节 农业技术创新
第三节 农业技术扩散与推广
第四节 农业教育
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一,农业科学技术体系 科学是关于自然界, 科学是关于自然界,社会和思维发展 是关于自然界 规律的知识体系.包括知识体系 知识体系和 规律的知识体系.包括知识体系和研 究方法两层含义 两层含义. 究方法两层含义.
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TBT
从2008年1月1日已经开始实施的《欧盟食品与饲料安全管理 2008年 日已经开始实施的《 进一步拉长了食品安全控制的链条,除了禁止带有320 法》,进一步拉长了食品安全控制的链条,除了禁止带有320 种农药残留的农产品在整个欧盟市场销售外, 种农药残留的农产品在整个欧盟市场销售外,还要求食品生产 与销售的每一个环节, 始于农场止于餐桌"的全过程, 与销售的每一个环节,即"始于农场止于餐桌"的全过程,都 要符合新出台的一系列标准, 要符合新出台的一系列标准,否则欧盟委员会将取消其进口资 并将相关外国企业列入"黑名单" 格,并将相关外国企业列入"黑名单". 日本从2008 2008年 29日起 日起, 日本从2008年5月29日起,正式推行食品中农业化学品残留 肯定列表制度" 在这个制度中,所涉及的农产品由130 130种 "肯定列表制度".在这个制度中,所涉及的农产品由130种 增至135 135种 被检测允许存在的残留农药由724种缩小到229 724种缩小到229种 增至135种,被检测允许存在的残留农药由724种缩小到229种, 农药残留标准由9000个增至2.8万个, 9000个增至2.8万个 农药残留标准由9000个增至2.8万个,这意味着进入日本市场 的农产品几乎不允许存在任何农药残留. 的农产品几乎不允许存在任何农药残留. 山东向阿尔及利亚出口或转口的花生一直比较顺利, 山东向阿尔及利亚出口或转口的花生一直比较顺利,但从 2008年开始 阿尔及利亚将对进口花生黄曲霉毒素的检测标准, 年开始, 2008年开始,阿尔及利亚将对进口花生黄曲霉毒素的检测标准, 以欧盟进口标准替换为本国标准, 以欧盟进口标准替换为本国标准,而欧盟对中国农产品设置的 一个比较明显的贸易壁垒,正是针对花生出口,因为我国出口 一个比较明显的贸易壁垒,正是针对花生出口, 欧盟的花生主要问题就是黄曲霉毒素超标. 欧盟的花生主要问题就是黄曲霉毒素超标.
自 然 科 学 社 会 科 学 思 维 科 学经管土管学院Fra bibliotek农业经济学
是科学知识的物化形态, 技术是科学知识的物化形态, 表现为生产过程中的劳动手段或工 艺方法. (农)艺方法.
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科学是人们认识客观世界 的武器, 技术与科 的武器,技术是人们改造 客观世界的手段; 学的不同 客观世界的手段; 科学是发现,技术是发明; 科学是发现,技术是发明; 科学是认识世界,技术是改造世界; 科学是认识世界,技术是改造世界; 科学是提供可能,技术是使可能变成现实; 科学是提供可能,技术是使可能变成现实; 科学处在自然与技术的交点上, 科学处在自然与技术的交点上,技术处在 科学与经济社会的交点上. 科学与经济社会的交点上.
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易于扩散的新技术的特点 传播性 获利性
特点
可分性 简明性和 易操作性
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农业技术扩散的特点 1,扩散时间的长周期性 2,扩散过程的复杂性 3,扩散条件的选择性 4,扩散动力的市场性
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三,农业技术推广及其体系
农业技术推广是指利用
试验,示范,宣传等手段, 试验,示范,宣传等手段,将 所取得的农业科技成果转移到 生产实践中 从而转化为现实 生产实践中,从而转化为现实 生产力的过程 的过程, 生产力的过程,是对农业技术 扩散的具体实施. 扩散的具体实施.
(1)农业科技成果供方的障碍 (2)农业科技成果需方的障碍 (3)农业科技成果本身的障碍
2,农业科技成果与农业发展结合中的障碍
(1)农业科技成果需求主体障碍 (2)农业科技推广体系的障碍
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完善农业科技成果产业化的政策措施
中小企业政策
产业政策
措施
财政激励政策
农业知识产权 保护政策
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"杂交水稻之父" 杂交水稻之父"
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新型蔬菜--食荚豌豆
食荚豌豆是一种很有发展前途的渡淡蔬菜佳品. 食荚豌豆是一种很有发展前途的渡淡蔬菜佳品. 在华东地区秋末冬初播种,翌年3~5月陆续采收,比 在华东地区秋末冬初播种,翌年3 月陆续采收, 四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前1 个月上市, 四季豆等早熟豆荚类蔬菜提前1~2个月上市,既缓解 了豆类蔬菜的淡季,又为销路和价格提供了有利条件. 了豆类蔬菜的淡季,又为销路和价格提供了有利条件. 食荚豌豆嫩梢嫩荚翠绿鲜亮,清香甘甜, 食荚豌豆嫩梢嫩荚翠绿鲜亮,清香甘甜,味美可 营养丰富.既可与肉类炒食,蒸食,又可凉拌, 口,营养丰富.既可与肉类炒食,蒸食,又可凉拌, 作快餐蔬菜或速冻保鲜蔬菜,并可制成罐头等, 作快餐蔬菜或速冻保鲜蔬菜,并可制成罐头等,深受 广大消费者和宾馆酒家的欢迎.近年来本地引种试栽, 广大消费者和宾馆酒家的欢迎.近年来本地引种试栽, 667m2可采收鲜荚750~1000kg,鲜茎叶1000kg左右, 可采收鲜荚750 1000kg左右 每667m2可采收鲜荚750~1000kg,鲜茎叶1000kg左右, 上市时一般每kg价格在2元以上, kg价格在 上市时一般每kg价格在2元以上,同时老茎叶又是家 禽家畜的优良饲料,经济效益显著. 禽家畜的优良饲料,经济效益显著.
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三,农业技术创新假说 1.希克斯 速水 拉坦—宾斯旺 1.希克斯—速水 拉坦 宾斯旺 希克斯 速水—拉坦 格假说 2.施莫克勒 格里克斯假说 2.施莫克勒—格里克斯假说 施莫克勒 3.农业技术创新理论扩展 3.农业技术创新理论扩展
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四,农业技术创新中的制度安排 1.激励制度 1.激励制度 2.组织制度 2.组织制度 3.投入制度 3.投入制度 4.科技管理制度 4.科技管理制度 5.其它制度环境 5.其它制度环境
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二,农业技术的经济类型
农 业 技 术 的 经 济 类 型
劳动节约型技术
资源节约型技术
中性技术
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三,农业科技进步的内涵
农业科技进步是指 农业科技进步是指 在农业经济发展中, 在农业经济发展中,不 断创造, 断创造,掌握和应用生 产效率更高的科学技术, 产效率更高的科学技术, 以替代生产效率较低的 技术的过程. 技术的过程.
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农业科技成果产业化的模式 以大型企业为依托, 1,以大型企业为依托,集科研开发生产经 营为一体的科研转化模式 2,以农业科技成果科研单位为依托的科研 开发一体化模式 3,农业科技示范区模式 4,技术推广网络模式
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农业科技成果产业化存在的障碍 1,农业科技成果与农业发展结合前期的障 碍
联系: 联系:
有效的农业技术推广活动需要其他条件的配 合.
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二,农业技术扩散
技术扩散是指创新 技术扩散 的技术和科技产品, 被其他企业和经营主 体通过合法手段所采 用的过程.
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农业技术扩散三阶段
①了解新技术
②被说服,喜欢新技术
③ 决定采用新技术
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农业技术扩散的规律
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