第八步制定利润计划
导入：
第七步，告诉你创办企业需要多少钱？钱都花在哪？
第八步将告诉你企业可以赚钱吗？可以赚多少钱？什么时候开始赚钱？
提问：
企业赚钱的关键是什么？有销售就能赚钱吗？——举例并引入第八步的意义
酒楼办店宗旨：
——老板的品位：环境的投入；菜品（产品）及服务的投入——高
——百姓的价位：销售价格——低
——宾客盈门，但赔了？——为什么？
■提问：利润来源于什么？
销售收入—成本＝利润
价格×销售量—成本组成＝利润
一、制定商品的价格
复习：定价策略（成本导向、顾客导向、竞争导向）
１.成本加价法
成本+ 利润＝销售价格
——利润：顾客接受
竞争对手——２.竞争价格法
——成本组成：以一实物为例，让学员说出其需要的成本支出，然后让学员归类。

1) 固定成本：不随企业经营状况变化而变化。

如房租、工资、税等
2) 可变成本：随生产销售的起伏而变化。

如原材料、包装等
3) 折旧（特殊成本）：固定资产不断贬值而产生的费用。

——Ｐ４１表格：让学员区分并划出固定成本、可变成本和折旧。

——创业故事２４、２５
——完成练习１８、１９
——以一个学员为例，计算其成本价
二、预测销售收入
——练习２０
三、制定利润计划
——能不能赚钱？能赚多少？什么时间开始赚？
——创业故事２８
——练习２１、２２
四、制定现金流量计划
１. 意义
——显示企业每个月的现金流入与流出状况
——使企业有充足的动力，任何时候都不会出现现金短缺的威胁
２．重点、难点
1) 赊账：流入资金推迟记录
2) 赊销：流出资金推迟记录
3) 折旧：“非现金”不计入
——什么时间发生、什么时间记录
——什么时间购入固定资产，什么时间记录
——创业故事２９
——练习２３、２４
３.出现现金流中断后应该怎么办？
——筹资（请学员说出自己的融资渠道）
——Ｐ４９
４.修改现金流量计划和销售成本计划
——创业故事３０
５.比较销售成本计划和现金流量计划。