本标准主要起草人：廖秋华、魏泉龙、林东文、雷悦平、廖桂生。
本标准所代替标准的版本的历次发布时间为：DB35/T11Байду номын сангаас.3-2001。
瘦肉型猪种猪长白猪品种
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本标准规定了长白猪品种的特征特性、种猪等级评定和种猪出场标准。
本标准适用于长白猪品种。
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下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
a）体型外貌符合品种特征，达到选育目标的遗传基础，个体体质健壮；
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本标准是对DB/T112.3-2001《瘦肉型猪标准综合体长白猪品种》的修订。
本标准代替DB/T112.3-2001《瘦肉型猪标准综合体长白猪品种》。
本标准由福建省农业厅提出并归口。
本标准由福建省质量技术监督局批准发布。
本标准起草单位：龙岩市新罗区畜牧兽医水产局、龙岩市龙马原种猪场、龙岩市质量技术监督局直属分局。
3.2.3胴体品质
体重100㎏时屠宰，屠宰率73%～76%，平均背膘厚1.7cm～1.9cm，眼肌面积38cm2,后腿比例29%～33%，胴体瘦肉率63%，肉质良好。
3.2.4杂交利用
长白猪与我国地方或培育品种杂交，都能获得较好的杂交优势，目前多作为生产瘦肉型二元母猪的父本。
4种猪等级评定
4.1种猪等级评定的必要条件
3品种特征特性
长白猪属瘦肉型品种，具有生长速度快，瘦肉率高，繁殖性能良好，适应性较强等优良特性，可作为商品猪瘦肉型猪的亲本。
3.1 体形外貌
毛色全白，允许眼角有小暗斑；头和肩轻盈，两耳前倾，体躯长，背平或微弓，腹线平直；后臀肌肉发达，成年母猪有效乳头12个以上，排列均匀，体重不小于200㎏，公猪睾丸发育正常，成年公猪体重不小于250kg。
3.2生产性能
3.2.1繁殖性能
母猪初情期5.5～6.5月龄，8.5～9月龄120kg适配，公猪10月龄160㎏适配。初产母猪平均产仔10头，60日龄平均成活9头，窝重平均190㎏；经产母猪产仔12.3头，60日龄平均成活10.5头，窝重220㎏。
3.2.2生长肥育性能
在消化能12.6～13.44MJ/kg，粗蛋白含量15%～16%的条件下，60日龄到体重达100㎏日龄，平均日增重820～840g，155～160天体重达100kg日龄，耗料增重量比2.6～2.7:1。