当前位置:文档之家› 关键控制点记录

关键控制点记录

分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃,纵封温度为℃
时间
温度
2、分Hale Waihona Puke 装量为g/袋时间装量
记录人:
结论:
结束时间
记录人:
3
混合时间
混合后水分
混合时间为min
起始时间
结束时间
混合后水分为(≤8.0%)
记录人:
4
分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃,纵封温度为℃
时间
温度
2、分装装量为g/袋
时间
装量
记录人:
结论:
淀粉糖关键控制点记录
品名:批号: 规格:
序号
关键工序
关键控制查证记录
1
过筛
葡萄糖过目筛
记录人:
2
固体饮料关键控制点记录
品名:批号:规格:
序号
关键控制点
记录
1
粉碎目数
1、菊花浸膏粉粉碎目数为目
2、白砂糖粉碎目数为目
记录人:
2
制粒目数
制粒目数为目
记录人:
3
干燥温度
干燥时间
干燥后水分
1、干燥温度为℃
时间
温度
2、干燥时间为min。
起始时间
结束时间
3、干燥后水分为(≤5.0%)
记录人:
4
混合时间
混合时间为min
起始时间
结束时间
记录人:
5
分装装量
分装温度
1、分装横封温度为℃,纵封温度为℃
时间
温度
2、分装装量为g/袋
时间
装量
记录人:
结论:
营养米粉关键控制点记录
品名:批号: 规格:
序号
关键工序
关键控制查证记录
1
粉碎目数
原料粉碎目数目
记录人:
2
膨化温度
膨化时间
1、膨化温度为℃
时间
温度
2、膨化时间为min。
起始时间
相关主题