频次：1次/日
用时：
7．负责电热恒温水浴锅的维护和保养。
频次：1次/日
用时：
8．负责浊度计的维护和保养。
"
频次：1次/日
用时：
9．负责Haffmans成品二氧化碳测定仪的维护和保养。
频次：1次/日用时：职来自,责八
职责表述：负责玻璃器皿的清洗和现场的5S管理
工作时间百分比：5 %
工作任务
1．负责所有玻璃器皿的刷洗、烘干。
频次：1次/ 日
用时：4hr
3．负责清酒液的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值、SASPL值
频次：8次/日
.
用时：2hr
4．负责成品酒的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值、SASPL值
频次：10次/ 月
用时：1hr
4．负责每月与日本进行样品的检验对照工作。
频次：4次/ 月
用时：4hr
职
责
六
%
职责表述： 负责本岗位所有记录台帐、报表的整理与管理
工作时间百分比：5 %
工作
任务
1．负责本岗位所有原始记录的填写。
频次：3次/日
用时：
2．负责化验单的填写和报送。
频次：1次/日
用时：
3．负责本岗位的记录台帐及报表的填写。
用时：
{
11．负责化验室人员的出勤及绩效考核。
频次：1次/日
用时：
职
责
二
@
职责表述：负责理化分析药品的配制。
工作时间百分比：5 %
1．50克/升氢氧化钠的配制。
频次：1次/日
用时：
2.氢氧化钡的配制。
频次：2次/周
用时：
3．40%氢氧化钾的配制。
{
频次：2次/周
用时：
4．邻苯二胺的配制。
频次：1次/日
岗位
岗位名称
化验室主任岗
岗位编号
所在部门
生产技术科
岗位定员
\
1人
直接上级
副科长
岗位工资
直接下级
理化分析、微生物检验、酵母培养、工艺
分析人
:
所辖人员
16人
分析日期
本职：全面负责化验室管理工作，参与理化分析工作。
职责与工作任务：
职
,
责
一
职责表述：化验室的日常管理工作。
工作时间百分比：15 %
1．每天早晨汇报请示工作。
频次：1次/日
~
用时：
2．负责化验室的5S工作。
频次：2次/日
用时：
|
3．负责检查各岗位原始记录和化验单的填写情况。
频次：1次/日
用时：
4．负责检查每台分析仪器的运行情况并填写仪器运行日记。
频次：1次/日
用时：
5．负责监督执行化验室的仪器、药品管理制度。
频次：1次/日
用时：
6．负责全自动分析仪的校正工作。
有对化验室的仪器的划分权及校正的权利、有对违反仪器操作规程监督指导权
有对化验室进行5S管理的权力；对质量检验计划有执行权，对检验记录有编制及管理权
2.}
3.有权领用检验所用药品。
4.有对成品、半成品及其他检验项目抽样检查的权力
5.有依据检验计划对成品、半成品及其他检验项目进行检验并判定合格与否的权力。
6.有对其他特殊品种啤酒的检测并汇报的权力
7.有对过滤工序的仪表进行校正的权力
6．有对检验数据记录并将分析结果上报的权力。
7．对所用分析仪器有使用维护权。
8. 对玻璃器皿有使用权，对工作现场有5S管理权
：
9．有领导交办任务的相应权力。
考核指标：
1、工作认真，汇报及时，对本班组人员安排合理，能调动其积极性
用时：
2．负责自动浊度滴定装置的维护和保养。
频次：1次/日
用时：
3．负责SD-1色度仪的维护和保养。
频次：1次/日
】
用时：
4．负责PHS-3B精密PH计的维护和保养。
频次：1次/日
用时：
,
5．负责PHS-3C精密PH计的维护和保养。
频次：1次/日
用时：
6．负责RC-2型二氧化碳收集测定仪的维护和保养。
频次：8次/日
用时：2hr
-
5．负责车间二氧化碳纯度的测定。
频次：2次/ 周
用时：
职
责
五
职责表述：负责其他特殊品种啤酒的检测工作。
工作时间百分比： 15%
工作
任务
1．负责舒波乐啤酒的检测工作。
频次：3次/月
用时：4hr
}
2．负责无醇啤酒的检测工作。
频次：20次/ 月
用时：3hr
3．负责新品种酵母双乙酰跟踪检测工作。
检验计划执行率100％ 仪器维护保养完好处于正常状态
记录填写认真、准确、及时、保存完好
5S检查达标
2、药品配制、使用正确
2、取样准确及时有代表性
！
3、检验计划执行率100％，判定准确
4、检验准确及时
5、校正正确，能指导车间生产
6、检验结果报告及时，无错误
7、仪器完好率98％
8、 器皿刷洗洁净，5S检查达标
工作方式
走动作业
工作时间特征
白天工作，常需加班
工作环境
室内作业
体力精力消耗
工作紧张，精力较集中
劳动保护
腐蚀性药品造成呼吸系统疾病
使用工具/设备
电脑、电话、计算器及各种精密仪器
所需记录文档
日志、台帐、统计报表、计划、原始记录、化验单
备注：
频次：10次/日
|
用时：
2．负责工作现场的日常整理和清洁。
频次：3次/日
用时：
（
3．负责每周进行一次彻底现场整顿。
频次：1次/周
用时：2hr
4．负责工作现场无卫生死角。
频次：1次/日
用时：
`
职责
九
职责表述：完成上级交办的其他工作
工作时间百分比：5%
岗位权限：
1.有对本岗位人员管理与调配权、对化验室人员传达科长及厂部规定并组织学习教育的权利。
频次：1次/月
用时：
12．氯化钾饱和溶液的配制。
频次：1次/月
用时：
13．酚酞指示剂的配制。
频次：1次/月
用时：
14．10%硫酸的配制。
频次：1次/周
…
用时：
职
责
三
职责表述：负责样品的采集工作。
工作时间百分比：5%
·
工作
任务
1．负责前酵液的取样工作。
频次：1次/日
用时：
2．负责后酵液的取样工作。
$
频次：1次/ 日
【
频次：1次/ 月
用时：1hr
4．负责每月清酒液、后酵液、成品酒合格率的统计及成品酒的月报。
频次：1次/月
用时：
5．负责将每天检验的所有结果输入电脑，并共享。
频次：1次/日
用时：
职
责
七
职责表述： 负责仪器的日常维护和保养。
'
工作时间百分比：5 %
工作
任务
1．负责751分光光度计的维护和保养。
频次：1次/日
9、 达到领导要求
工作协作关系：
内部协调关系
科长与化验员及各生产车间
外部协调关系
技术监督局
任职资格：
教育水平
高中以上
专业
无特殊要求
工作经验
5年以上相关经验
能力要求
协调能力、时间管理能力、操作能力
个性特征
稳重、责任心、细心等
生理特征
无特别要求
所需培训
专业上岗培训（3个月）
工作特点：
工作场所
各车间与本工位
用时：
3．负责清酒液的取样工作。
频次：8次/日
用时：
4．负责成品酒的取样工作。
频次：8次/日
用时：
职
责
四
职责表述：负责啤酒理化指标的化验
~
工作时间百分比： 40%
工作
任务
1．负责啤酒前酵液双乙酰的检验。
频次：1次/ 日
用时：3hr
2．负责后酵液的检验工作，具体项目包括酒精、真浓、原浓、真正发酵度、色度、总酸、pH值、双已酰、二氧化碳、苦味值。
·
频次：1次/月
用时：2hr
7．负责配合技术监督部门对751型分光光度计、PH计、精密电子天平、粗天平的校正工作。
频次：1次/年
用时：8hr
8.负责本岗位人员调配与管理工作
频次：1次/日
用时：
9．负责制定化验员培训计划并实施。
频次：1次/年
;
用时：20hr
10.协助主管部门做好安全消防工作
频次：1次/月
用时：
5．4摩尔/升盐酸的配制。
频次：2次/周
用时：
6．6摩尔/升盐酸的配制。
频次：1次/周
…
用时：
7．0．1摩尔/升盐酸的配制。
频次：2次/周
用时
、
8．硫酸铵的配制。
频次：1次/周
用时
9．PH4．00邻苯二甲酸氢钾标准液的配制。
频次：1次/月
用时
10．混合磷酸盐标准液的配制。
频次：1次/月
用时：
11．四硼酸钠标准液的配制。