须
（支根 下的细 小根）
粗细均 匀、长
珍珠疙 瘩明显
短交 错 散乱
艼
不定根
枣核状
多数不 定根
移山参
二腿并 拢
毛毛艼
显微特征
木栓层 栓内层
树脂道 韧皮部 形成层
木质部
显微特征 淡黄白色
树脂道
树脂道
导管
草酸钙簇晶
草酸钙簇晶
1.树脂道碎片呈管状，内含黄棕色块状分泌物；
2.草酸钙簇晶，棱角尖锐； 3.淀粉粒众多，单粒类球形或复粒； 4.导管多网纹或梯纹，稀有螺纹；此外有木栓细胞等。
圆肩膀
芦碗
芦头 主根 支根
六五体形：：灵芦、、笨珍（艼、珠须疙根、老瘩）纹、、嫩皮、、横须须根、顺
野山参
园参
园参、山参性状区别
山参 园参
芦体 腿
（根茎）（主根） （主根 下的支 根）
芦长 人字型 2个 碗密 圆柱形
短粗 圆柱形 2-4个 碗疏 纺锤形
皮纹
（主根上 的横纹）
细紧 紧 连续
粗糙 疏 粗 断续
红参、糖参经过煮，观察不到淀粉粒。
人参粉末树脂道
人参粉末簇晶
人参粉末导管
化学成分
1. 人参皂苷（ginsenosides）
• 达玛烷型四环三萜皂苷，为主要活性成分，如人参皂苷 Ra1、Ra2、Ra3、Rb1、Rb2、Rb3、Rc、Rd、Re、Rf、 Rg1、Rg2、Rg3、Rh1等。水解后产生人参二醇和人参三 醇，而不能得到真正的皂苷元。
2 .对中枢神经的作用 对中枢神经系统有调节作用，能促进记 忆，提高学习能力。人参总苷Ｒb类对中枢神经系统有镇静 作用,Ｒg类有兴奋作用。
3.对血液系统的作用 人参和人参皂苷对骨髓的造血功能有保护 作用，并有抑制血小板聚集、降血脂和抗动脉粥样硬化的作 用。人参和人参总皂苷无溶血作用，其中A型皂苷抗溶血作 用，B型和C型则有溶血作用。
附 注：
西 洋 参：又称“花旗参”，“洋参”，为五加科植
物西洋参Panax quinquefolium L.的 干燥根。主产于美
国北部及加拿大。我国华北、东北和山西栽培。
1.呈圆柱形或长纺锤形，表面淡棕黄色或类白 色，有横长皮孔及密集的环纹。
芦头大都除 去，无侧根 和须根。
2.质较坚硬，折断面浅黄白色，近形成层处 颜色较深，皮部散有多数红棕色小点。
采制
园参于9～10月间采挖6年的人参。 林下山参于7月下旬至9月果红熟时采挖，洗净。
加工品：
采制
生晒参：除去支根晒干；全根晒干称“全须生晒
参”；小支根及细根晒干称“白参须”。刮去外皮 晒干，称“白干参”。
红参：将园参剪去小支根，蒸透（3～6小时）后烘
干或晒干；剪下的支根和细根蒸后干燥者称“红参 须”。
R3O OH
• 齐墩果烷型五环三萜皂苷少数，苷H 元20为齐墩果酸，
如人参皂苷Ro。
红参特有成分：人参皂苷Rh2、20(R)-人参皂苷Rh1、
20(R)-人参皂苷Rg2，20(S)-人参皂苷 Rg3, 20(R)-原人参 R1O
三醇，挥发性成分人参炔三醇。 R2
化学成分
2. 糖类 人参多糖及单油中有β-榄香
1. 竹节芦：根茎在一定间隔处呈环节状突起，形如竹节，多在 根茎的中下部。
2. 二节芦：根茎上端形态是马牙芦，下段是圆芦或竹节芦者称 为“二节芦”。
3. 三节芦：同一个根茎上具有马牙芦、堆花芦、圆芦（或竹节 芦）者，称为“三节芦”。
4. 雁脖芦：根茎一般是直立的，因生长受阻等原因，从某部位 弯曲，形似雁脖，称为“雁脖芦”，也称“回脖芦”。
其主根圆柱形，根体上有 细纵纹、无环纹。根横切 面有同心型三生维管束。 无香气，味淡，久嚼有麻 舌感，有毒。
2.华山参根 为茄科植物华山参
Physochlaina infundibulris
的根。
无树脂道与草酸钙簇晶， 具生物碱反应，有毒。断 面黄白色，木质部有放射 状纹理，常冒充“红参”。
3.野豇豆根
功效
生晒参性温，味甘，微苦。大补元气，复脉固脱，补脾益气， 生津养血，安神益智。用于治疗体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚 食少，肺虚喘咳， 津伤口渴，内热消渴，久病虚赢，阳痿 宫冷，心力衰竭，心源性休克等。
红参性温；味甘，微苦。大补元气，复脉固脱，益气摄血。 用于治疗体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血。
五加科植物人参（东北人参）Panax ginseng C. A.
Mey.的干燥根和根茎。栽培者为“园参”，播种在山 林野生状态下自然生长的称“林下山参”，习称“籽 海”。
• 林下参:将人参的种子播种在山林野生状态下让其自 然生长多年所 获得的人参。 • 移山参：将幼小的野山参移植于田间或将幼小的园 参移植于山野而成长的人参。
用量：3-9克。 另煎兑服；也可研末吞服，一次2g，一日2次。 不能与藜芦、五灵脂同用。
不良反应
大剂量口服人参粉，可出现玫瑰疹、瘙 痒、头痛、眩晕、体温升高等。出血为人参 急性中毒的特征。有病例误用人参后，曾出 现语言不清、恶心、呕吐、腹泻及水泡样丘 疹等。人参不宜用于实证、实热症及湿热壅 滞等证。体质壮实者或炎热天气均应慎用。
为豆科野豇豆Vigna vexillata植物的根。
根表面有显著纵纹，无横纹， 有豆腥气，根呈圆柱形，根 头残留木质茎，无芦碗。
4.土人参根 马齿苋科植物锥花
土人参Talinum paniculatum的根。
根端有残茎而无芦头、 芦碗，质坚实，断面平 坦，中央常有大空腔， 无树脂道。
野 山 参 伪 品 （ 拼 接 品 ）
不相称，体形蠢笨。 5.疙瘩体：主根短粗，近似圆球状，支根两条以上，长短不匀
称，明显细于主根者。
• 野山参的支根———须
支根上生长的细根称为“须”或“须根”。老山参的 须根上具有小疣状物，俗称“珍珠疙瘩”。
皮条须：即山参的须根，粗细较均匀，细长，清晰而 不乱，柔韧而不脆，似皮条样，中下部缀有明显的“珍珠 疙瘩”。
• 野山参的不定根———艼
不定根，即根茎上长出的支根，俗称“艼”。 “枣核艼”：形状中间粗，两端细，呈枣核状。 “护脖艼”：根茎基部着生的不定根。 “掐脖艼”：两个不定根对生于根茎两侧。
不定根（艼）和根茎（芦），统称为“艼帽”。
• 野山参的主根———体
山参主根称为“体”，根据其形状可分下列几种体形： 1. 灵体：体态小巧玲珑，支根（腿）匀称，明显可分，多为两
3.气微，味微苦后甜。
化学成分 含皂苷6.4%-7.3%。分离得人参皂苷Ro、
Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及伪人参皂苷F11。 不含人参皂苷Rf
功效作用 本品性凉，味甘，微苦。能补肺阴、清
火、养胃生津。有镇静、抗惊厥、抗缺氧、抗应 激、免疫增强作用以及增加心肌血流量、降低冠 脉阻力、减少心肌耗氧量、抗心律失常等药理作 用。
阿嘎罗沉香Aquilaria agallocha Roxb.习称进口沉香。
产地
国产沉香（白木香）主产于广东陆丰、陆河、 鹤山、惠东等；海南，广西、福建亦产，主要 为栽培品。
1. 马牙芦：茎痕明显，稀疏而大，形如马齿状，多在根茎的
最上段。
2. 堆花芦：茎痕排列紧密，形如堆花，多在根茎的中段或上
段。
3. 圆芦：下段茎痕，因生长年久而长平，表面比较光滑，形
如圆柱，故名“圆芦”，多在根茎的最下段。
4. 线芦：根茎细长而较圆滑者称为“线芦”；较粗长而不太
圆滑者称为“草芦”。
根据根茎形态，可将根茎分为下列几种：
红
表面棕红色，半透明，有时有2～3条侧
参 根，细根多已除去，质硬脆，断面平坦，
角质样。气微香而特异，味甘微苦。
糖参
表面淡黄白色，上端 有较多断续环纹，全体 可见针痕，外皮较松泡， 表面常见糖样结晶。 断 面黄白色，疏松，有菊 花纹。气微香， 味较甜， 微苦。
枣核艼
芦碗
雁脖芦 铁线纹（主根）
腿（支根）
思考题
简述人参的来源、产地、采制、性状特 征、粉末特征及主要化学成分。
Thymelaeaceae
P182
沉香
Aquilariae Lignum Resinatum
来源
本品为瑞香科植物白木香Aquilaria sinensis （Lour.） Gilg含有树脂的木材。----习称国产沉香、土沉香。
P188
五加科
Araliaceae
概述
本科约80属，900多种,分布于两半球热 带至温带地区。我国有23属，160多种，除新 疆未发现外，分布于全国。已知药用近100种。
该科药用植物甚多，如人参、西洋参、 三七、通脱木、五加等都是传统的药材。
人参
Ginseng Radix et Rhizoma
基源
• 在康熙二年(1663年)曾有人挖到过一棵净重20两(当时16两 为一斤)的老山参。
• 在1981年8月，吉林省抚松县北岗乡四名农民，用了六个多 小时挖出了一棵特大的山参，它已有百岁以上，重达 287．5克。这棵大山参外形美观，紧皮、细纹，参须上长 满匀称的珍珠疙瘩。从颅头到须根长54厘米。是我国现存 最大的一棵山参，目前陈列在人民大会堂的吉林厅中。
性状
生晒参:
1.主根呈圆柱形或纺锤形；
2.表面淡黄色或灰黄色，有 明显纵皱纹、横纹；下部 着生支根2～3条。
性状
生晒参:
3.根茎较短细(芦头)，上有茎痕 (芦碗)数个,呈凹窝状，交互 排列；有时具细长横伸的不定 根(艼)。
4.全须生晒参的须根上有不明显 的疣状突起（珍珠疙瘩）。
4.质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环 棕黄色，皮部有多数黄棕色点状树脂道和多 数放射状裂隙。
烯（β-elemene）、人参炔醇（panaxynol）及多 炔环氧物人参氧炔醇（panaxydol）等。