我最喜爱的乐昌十大名菜评比活动
为充分开发、整合乐昌地方美食资源，宣传推介乐昌特色旅游美食，弘扬乐昌饮食文化，提升乐昌旅游特色美食消费服务品质，促进我市旅游餐饮服务业的发展，推进餐饮行业经验交流，营造健康餐饮旅游文化氛围，提升全市餐饮业品牌形象。

特举办首届“我最喜爱的乐昌十大名菜评比活动”打造乐昌十大名菜品牌以提高乐昌旅游知名度、美食赞誉度为目的，体现旅游与饮食文化完美结合的典范，势必对乐昌旅游业的发展产生积极的影响。

活动主题：“我最喜爱的乐昌十大名菜”
活动内容：
面向全市征集具有地方特色、具社会知名度的美食品种(形式：各乡镇推荐不少于2个菜色+烹饪协会推荐+乐昌市民推荐），菜品的甄选将从味感、视觉、特色、文化、历史等5个方面开展评选，同时对菜色的推广难易度以及市场认可度进行考量。

在报名阶段所收集资料统一由烹饪协会进行初步筛选，选出20-25种菜色进行线上网络投票。

（网络票数作为最终专家组评选重要参考标准，最终结果以专家评审小组评选结果为准。

）
1、时间安排：
1）报名时间：7月28日——8月20日
2）初步赛选：8月25日——9月5日
3）线上投票：9月10日——9月30日
4）专家组评比：10月10日
5）结果公示：10月13日
评审结果通过乐昌政府网、乐昌政务、乐昌市旅游局、我爱大乐昌等网站或公众平台公示。

2、评比条件：
所提交的菜品必须具有乐昌当地特色，菜品所用材料为乐昌产地原材料、具有乐昌本土特色。

如菜名含有地名，命名上可最大程度上可保留地名。

所提交资料不低于2张图片，附200字左右菜品简介，简介中可说明味感、视觉、特色、文化、历史或区别于其他地区类似菜品的特点。

本次评比仅对菜品为主体进行征集评比，不以商家为单位进行评比。

3、评比流程：
收集资料→整理资料→由烹饪协会进行初选→通过初选的菜色统一上传至服务器进行网络投票→→由评选小组进行最后评分选出我最喜爱的乐昌十大名菜
4、评比细则：
所有参赛菜品于9月10日前传至投票后台，9月10日开启线上投票，投票截止至9月30日晚上23：59分。

网络投票结束后再将所有参赛菜品进行线下评分。

10月10日由专家组成员评选出最终结果。

（线下评分标准以菜品味感、视觉、特色、文化、历史各占20分，总分为100分；网络票数将作为本次评选的重要标准。

评分表详见附件一）
5、专家组成员（20名，建议组成）
分别由乐昌市旅游局、工会、乐昌市烹饪协会以及乐昌大联分别邀请乐昌市领导代表、文化名人、餐饮平台以及乐昌市民作为评审小组。

6、注意事项
本次评比严格按照流程进行，严禁刷票行为，一经发现，取消参赛资格，各乡镇需按照要求时间提交推荐菜品，逾期则视为放弃参与本次评比。

评比活动投票已经开启，则无法继续参与报名。

7、后续宣传
十大名菜评选结果出炉后，邀请我市手绘插画师绘制《乐昌十大美食手绘画》和《手绘乐昌旅游地图册》，并批量印制用于酒店餐饮商家的少量投放和线上新媒体宣传，并不断调整修改，明年桃花节期间进一步完善成优质的旅游产品向游客提供。

8、经费预算
项目数量单价/元总价/元备注
投票系统后台技术服务费1个5800 5800 投票系统搭建租用费用
/一个月：带宽100M，
阿里云服务器，理论上
每秒允许200人同时投
票，连接入旅游局公众
号
活动组织和数据整理费用1批2000 2000 工作人员活动组织费
用，收集资料整理资料，
上传数据资料，PPT制
作
资料打印费用25份30 750 专家复评所有参赛资料
以彩色激光打印纸整理
打印，并批量装订成册展示桁架1个1000 1000 5x2m 用于最终评选阶
段现场展示
软文撰写和线上宣传10篇480 4800 撰写相关文章，协助旅
游局主公众号推广本次
活动，获取群众关注和
投票，含3篇以上大乐
昌头条
专家评委邀请接待费1批2000 2000 美食界专家的餐饮住宿
接待费用
十大美食手绘地图和乐昌旅游手绘地图设
计1批9000 9000 以十大美食为主要内
容，邀请乐昌手绘艺人
绘制乐昌特色美食地图
“十大名菜”手绘地图制作5000
份
5000 5000 印制美食地图，并分发
给乐昌各餐饮住宿
“十大美食”H5线上宣传和朋友圈广告投放1批4650 4650 对评选出的十大美食制
作H5动画页面，利用腾
讯后台大数据方式进行
线上的宣传推广
总计：35000元（含税）
附件一
我最喜爱的乐昌十大美食评分表
请以菜品味感、视觉、特色、文化、历史各占20分，总分为100分。

序号菜名味感
（20）
视觉
（20）
特色
（20）
文化
（20）
历史
（20）
总分
（100）
名次。