第二节 罗非鱼养殖
一、亲鱼培育时期 二、苗种培育时期 三、成鱼养殖时期 四、越冬保种时期
一、亲鱼培育时期
1.水温
要注意水温的调控，保持亲鱼培育池水温18℃~32℃之间。换水 时，要将水温调控好，且换水前后的温差不得超过±1℃。 2.投喂 要加强投喂，罗非鱼的食性很广，为杂食性鱼类，而且很贪食， 食量大。日投喂量为鱼体总体重的5%~8%，每日投喂3~4次， 每次投喂时间持续约0.5~1.0h，并以大多数鱼体摄食饱满而游 走为度。每次的投喂量还要根据水温变化、天气变化鱼类摄食 和活动情况等合理加以调整。 3.亲鱼选择 在繁殖前应注意亲鱼的选择，雌鱼体重以150g/尾左右为宜，雄 鱼体重以250g/尾左右为好，雌雄比例以3~5∶1为宜，也可采 用1∶1，但雄鱼不能多于雌鱼，以免发生争雌、斗时期
1.池塘养殖：养殖场所宜选在避风向阳、水源充足、水质清新、 无污染、安静、交通便利的地方，池塘东西走向，长方形， 面积（3~5）×667m2，水深在1.5~2.0m，池塘底泥厚 20~30cm。每口池塘配备1台功率为1.5kW的叶轮式增氧机。 2.稻田养殖：稻田养殖罗非鱼，鱼稻共生，能使鱼、稻获得双 丰收。稻田套养罗非鱼时，应注意科学饲养。 3.网箱养殖：罗非鱼在网箱中可以单养、主养或搭配养殖。鱼 种应以大规格为好，进箱规格一般为尾重10~50g，平均以 30g/尾为好。放养量应根据水质条件确定，溶解氧含量在 3mg/L以上时放养密度为3~20kg/m3。 4.流水养殖：养殖池不宜过大，养成鱼时一般以30~50m2为宜， 池水为自然流水状态，维持池水溶解氧含量在3mg/L以上。 放养密度依饲料丰欠和水质优劣情况而定。
二、鱼苗培育时期
1.培育管理 罗非鱼有互相残食的习性，主要表现在鱼苗培育期间，大 规格鱼苗吞食小规格鱼苗的现象比较严重，所以，在鱼苗 培育时期饲养管理必须认真。在繁殖池中见苗后的第5天~ 第7天，可进行幼苗的第一次起捕，第一次出苗的规格整 齐且数量多以后则每隔15天~20天左右再捕苗1次。 2.放养密度 苗种池放养密度10万尾/667m2左右，同池鱼苗要求规格整 齐，以防大苗吃小苗。进苗前，鱼苗培育池要施足基肥； 放苗后，要坚持每天泼洒豆浆。在水温25℃左右、经15天 ~20天培育，幼苗可生长至体重1g/尾左右，这时可转入成 鱼池进行饲养，也可在原池继续培育至大规格鱼种再转入 成鱼池。
四、越冬保种时期
1. 采取合适的越冬方法 常见越冬方式有：利用地热水越冬、利用工厂余热越冬、利用太阳能 越冬和加温式越冬。各地应依托当地的资源优势，选择适合的越冬方 法进行越冬保种。 2.要加强越冬期管理 罗非鱼越冬技术的要求关键在于把握鱼体进池的时间、鱼池的消毒、 鱼种或亲鱼的处理、放养密度、饲养管理和水温调节等。亲鱼放养密 度一般为15~25尾/m3，体长10cm以下鱼种放养密度为200尾/m3；条 件较好的鱼池，可放养亲鱼30~40尾，鱼种400~500尾。放养时，应 分规格入池，受伤的和带泥的鱼体不能入池。 3.要注意防治鱼病 越冬季节由于水质相对较差，水温偏低，再加上鱼体处于不太活动与 少摄食的状况，所以容易发病。要坚持健康养殖，同时要做好鱼病预 防工作，坚持苗种消毒和定期消毒，并保证池水溶解氧含量低、鱼有 轻度浮头时开增氧机。 4.要严防水温骤变，尽量不使鱼体受伤，保持水质清新，可以预防和减 少疾病发生。