生化总复习题一、单项选择题：1. 关于酶竞争性抑制的特点中，哪一项是错误的? (D )A．抑制剂与底物结构相似B．抑制剂能与底物竞争酶的活性中心C．增加底物浓度可解除抑制作用D．增加底物浓度能增加抑制作用E．抑制程度取决于抑制剂和底物浓度的相对比例2. 可被胰蛋白酶水解的三肽是：( D )A．Phe-A1a-Arg B．Asp-Met-A1a C.Met-Gln-Pro D．Pro-Arg-MetE．Phe-Ala-Met3. 下列说法符合胆固醇概念的是( C )A. 胆固醇易溶于水B. 胆固醇也会产生酸败作用C. 它是类固醇激素的前体D. 胆固醇是体内活性物质的合成原料E. 胆固醇分子中C17含有羟基4. 酶和一般催化剂相比，下列哪项不是其共性? ( B )A．温度能影响催化效率B．高温时会出现变性C.降低反应的活化能D．提高速度常数 E. 不改变平衡常数5. 关于别构酶的叙述，下列哪项是正确的? ( B )A. 只有酶才具别构效应B．具有协同性 C.人体内的别构效应只有别构抑制 D．别构抑制是非竞争性抑制的一种特殊形式 E.其动力学曲线均为S形曲线6. 关于辅酶的叙述，下列哪项是正确的? ( D )A．对于寡聚酶来说，不含活性中心的亚基被称作辅基B．与酶蛋白结合较牢固 C．体内辅酶的种类很多，其数量与酶相当D．其结构中都具有某种进行可逆变化的基团E．金属离子是体内最重要的辅酶7. 米氏酶的酶促反应呈现速度对底物浓度的双曲线关系，较合理的解释是：( B )A.诱导契合学说B.中间产物学说C.锁-钥学说D.邻近定向效应E.协同效应8. 酶的活性中心是指： ( B )A．结合抑制剂使酶活性降低或丧失的部位B．结合底物并催化其转变成产物的部位 C．结合别构剂并调节酶活性的部位D．结合激活剂使酶活性增高的部位E．酶的活性中心由催化基团和辅酶组成9. 利用分子筛原理来分离蛋白质的技术是：( C )A．阴离子交换层析 B．阳离子交换层析C．凝胶过滤 D．亲和层析 E．透析10. Km值是指 ( B )A．v=1／2Vmax时的酶浓度B．v=1／2Vmax时的底物浓度C．v=1／2Vmax时的温度D．v=1／2Vmax时的pH值E．v=1／2Vmax时的抑制剂浓度11. 下列哪种试剂能还原蛋白质分子中的二硫键?（ D ）A．胰蛋白酶 B．溴化氰 C．SDS D．β-巯基乙醇 E.尿素12. 关于蛋白质中折叠的叙述,下列哪项是正确的( C )A.β-折叠中氢键与肽链的长轴平行B.氢键只在不同肽链之间形成C.β-折叠中多肽链几乎完全伸展D.β-折叠又称β-转角 E.甘氨酸及丙氨酸不利于β-折叠的形成13. 蛋白质在电场中移动的方向取决于：（C ）A．蛋白质的分子量和等电点 B．所在溶液的pH值和离子强度 C. 蛋白质的等电点和所在溶液的pH值D．蛋白质的分子量和所在溶液的pH值E．蛋白质的等电点和所在溶液的离子强度14. 维持蛋白质分子中α-螺旋的化学键是( C )A.肽键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.离子键15. 哪一种蛋白质组分在280m处，具有最大的光吸收?( A )A．色氨酸的吲哚环B．酪氨酸的苯酚基C．苯丙氨酸的苯环D．半胱氨酸的巯基E．肽链中的肽键16. 关于脂肪酸的叙述，不正确的是（ A ）A．不饱和脂肪酸的第一个双键均位于9～10碳原子之间B．高等植物中的不饱和脂肪酸属顺式结构C．花生四烯酸在植物中不存在D．膜脂肪酸的过氧化作用破坏了膜的结构和功能E．细菌中只存在单不饱和脂肪酸17. 关于蛋白质变性的叙述，下列哪项是正确的? （ A ）A．蛋白质变性并非绝对不可逆 B．变性后仍能保留一定的生物活性C．在280nm处出现增色效应D．变性后蛋白质的疏水基团进入蛋白分子的内部E．变性后蛋白质变得难以消化18. 下列哪一种激素不以cAMP为第二信使? ( D )A．FSH B．LH C．胰高血糖素 D．雌二醇 E．TSH19. 哪一种因素与酶的高效率无关? ( D)A．提高活性中心区域底物的有效浓度B．底物的敏感键与酶的催化基团彼此相互严格地定向C.使底物分子中的敏感键发生“变形” D．使底物分子的能量重排而向体系提供能量E．酶分子提供酸性或碱性的侧链作为质子的供体或受体20. 下列正确描述血红蛋白概念是(B )A 血红蛋白是含有铁卟啉的单亚基球蛋白B．血红蛋白氧解离曲线为S型 C. 1个血红蛋白可与1个氧分子可逆结合 D. 血红蛋白不属于变构蛋白 E. 血红蛋白的功能与肌红蛋白相同21. 分离具有生物学活性的蛋白质，应采用的试剂是( A )A．硫酸铵 B．无水乙醇 C．苦味酸 D．三氯醋酸 E．硫酸铜22. 有一蛋白质水解产物在pH6用阳离子交换柱层析时，第一个被洗脱下来的氨基酸是（C ）A.Val(pI 5.96)B.Lys(pI 9.74)C.Asp(pI 2.77)D.Arg(pI 10.76)E.Tyr(pI 5.66)23.下列物质中作为转氨酶辅酶的是( D )A. 吡哆醇 B．吡哆醛 C．吡哆胺 D.磷酸吡哆醛 E.硫酸吡哆胺24. 下列在体内能合成前列腺素的物质是(D )A．脂肪 B. 硬脂酸 C.月桂酸 D.花生四烯酸 E.油酸25. 关于葡萄糖的叙述,不正确的是：（ D ）A．在弱氧化剂(溴水)作用下生成葡萄糖酸 B．在较强氧化剂(硝酸)作用下形成葡萄糖二酸C．在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸D．在强氧化剂作用下，分子断裂，生成乙醇酸和三羟基丁酸E．葡萄糖被还原后可生成山梨醇26. 叶酸在体内的活性形式是：( C )A．FH2 B．TPP C．FH4 D．FMN E．二氢硫辛酸27. 下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸28.关于tRNA的生理功能和结构: ( D )A．转运氨基酸，参与蛋白质合成 B．TrnatTry及tRNAPro可以作为RNA反转录的引物 C．氨酰-tRNA可调节某些氨基酸合成酶的活性D．5/端为pG…或pA…结构 E．tRNA三级结构为倒L型29.下列哪种方法可用于测定蛋白质分子质量?( A )A．SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳法 B．280／260m紫外吸收比值C．凯氏定氮法 D．荧光分光光度法 E．Folin酚试剂法30.关于维生素的叙述，下列哪项是正确的? ( A )A．感暗光的视紫红质是由视蛋白与ll-顺视黄醛结合而成 B．维生素B1缺乏时，神经系统胆碱酯酶活性降低 C.摄入的维生素C越多，在体内储存得越多 D.叶酸在体内的活性形式是N5-CH3FH4 E.维生素在体内含量很高，是维持生命活动所必需的31. 组成蛋白质的基本单位是：（ A ）A．L-α-氨基酸 B．D-α-氨基酸 C．L-β-氨基酸 D．D-β-氨基酸 E．以上都不对32. 纤维状蛋白质的特征是：（ D ）A．不溶于水 B．有特殊的氨基酸组成 C.主要含β-折叠D．轴比大于10 E．不含α-螺旋33. 符合辅酶概念的叙述是：( B )A．它是一种高分子化合物B．参与化学基团的传递 C．不参与活性部位的组成 D.决定酶的特异性 E．不能用透析法与酶蛋白分开34. 关于α-螺旋的叙述,下列哪项是正确的?（ C）A.又称随机卷曲B.柔软但无弹性C.螺旋的一圈由3.6个氨基酸组成D.只存在与球状蛋白质中E.甘氨酸有利于α-螺旋的形成35. 稳定蛋白质二级结构的主要化学键是(B )A.疏水键B.氢键C.共价键D.盐键E.非共价键36. 关于蛋白质等电点的叙述，下列哪项是正确的?( A )A．在等电点处，蛋白质分子所带净电荷为零B．等电点时蛋白质变性沉淀 C．不同蛋白质的等电点不同 D．在等电点处，蛋白质的稳定性增加 E.蛋白质的等电点与它所含的碱性氨基酸的数目无关37. 如果酶促反应中底物浓度等于0.5Km，那么反应的初速度为：( C )A．0.125Vmax B．0.25Vmax C．0.33Vmax D．0.5Vmax E．0.75Vmax38. 氨基酸可形成兼性离子是因其结构中含有( A)A.氨基,羧基B.羧基,甲基C.氨基,羟基D.羟基,羧基E.羟基,烷基39．关于单糖的叙述，错误的是（ A ）A．一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性B．所有单糖均具有还原性和氧化性 C．单糖分子具有羟基，具亲水性，不溶于有机溶剂 D．单糖分子与酸作用可生成酯 E．利用糖脎的物理特性，可以鉴单糖类型40. 使酶失去活性的因素有:（ D ）A．处于低温B．加入PH值为6的缓冲液C．加入中性盐D．紫外线照射E．透析41. 基因突变引起的蛋白质结构改变，主要变化在: ( A )A．一级结构 B．二级结构 C．三级结构 D．四级结构 E．空间结构42. 某种酶活性需以-SH基为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是:( D )A．胱氨酸 B．两价阳离子 C．尿素D．谷胱甘肽E．离子型去污剂43. 下列哪种氨基酸溶液不能引起偏振光的旋转?（ B ）A．Ala B．Gly C．Leu D．Ser E．Val44. 反竞争性抑制作用的动力学特征是： ( B )A．Km不变，υmax增加 B.Km减小，υmax减小 C.Km减小,υmax不变 D．Km不变，υmax不变 E. Km增加，υmax不变45. 利用浓缩原理、分子筛和电荷原理分离蛋白质的技术称为：( C )A．琼脂糖电泳B．醋酸纤维薄膜电泳 C.不连续的聚丙烯酰胺凝胶电泳D．等电聚焦E．凝胶过滤46．下列不是神经节苷脂组成成分的是( D )A．半乳糖 B.葡萄糖 C.氨基葡萄糖 D.胆碱 E.唾液酸47. 对于酶促反应E+S⇋ ES→E+P，下列有关Km的叙述哪项是正确的? ( C )A．是达最大反应速度时所需底物浓度的一半 B．对一特定底物而言，Km值在任何实验条件下都是常数C．当K2>>K3时，Km值近似于ES的解离常数D．Km是反应E+S⇋ ES的平衡常数 E. LDH的五种同工酶对乳酸的Km相同48. 关于亲和层析的叙述，下列哪项是正确的?( D )A．是气液色谱的另一种名称 B.仅适用于蛋白质的分离、纯化 C.可用于测定蛋白质的分子量和等电点 D.此法基于蛋白质能与称作配基的分子特异而非共价地结合E．由于分离效率低而较少使用49.关于核酸变性的描述，错误的是: ( C )A．紫外吸收值增加B．分子黏度变小C．共价键断裂，分子变成无规则线团D．比旋光减小E．浮力密度升高50. 一酶促反应的动力学符合米氏方程，则此酶达到90％饱和度与达到10％饱和度所需底物浓度之比为： ( D )A．3：1 B．9：l C．80：1 D．81：1 E．90：151. 蛋白质变性会出现下列哪种现象? ( A )A.不对称程度增加B.无双缩脲反应C.粘度降低D.溶解度增加E.分子量改变52. 下列哪种维生素可作为视蛋白的辅基? ( C )A．Vit B1 B．泛酸 C．Vit A D．Vit E E．Vit K53.关于葡萄糖的叙述,错误的是（D ）A.在弱氧化剂(溴水)作用下生成葡萄糖酸 B．在较强氧化剂(硝酸)作用下形成葡萄糖二酸C．在菲林试剂作用下生成葡萄糖酸D．在强氧化剂作用下，分子断裂，生成乙醇酸和三羟基丁酸 E．葡萄糖被还原后可生成山梨醇54. 关于别构酶的叙述，下列哪项是正确的? ( B )A．只有酶与别构效应剂结合后才称为别构酶B．所有别构酶均含有调节亚基和催化亚基 C.催化亚基和调节亚基在同一亚基上的别构酶是单体酶D．别构中心负责调节酶促反应的速度 E.当底物充当别构效应剂时，调节中心就是活性中心55.前列腺素的结构特点是( B)A.是由多种脂肪酸合成，是脂肪酸的衍生物B.由一个五碳环和两条各含七个和八个碳原子的碳链构成的C.具有含氧六原子环的化合物D.由两个五碳环和一条含七个碳原子的碳链构成E.由两个五碳环和一条含八个碳原子的碳链构成56.下列氨基酸在生理pH范围内缓冲能量最大的是：( B )A．Gly B．His C．Cys D．Asp E．Glu57. 维持蛋白质分子中β折叠的化学键是（ C ）A.肽键B. 疏水键C. 氢键D.二硫键E.离子键58.在下列化合物中不属于游离胆酸组成成分的是:(D )A.羟基B.含有5个碳原子的侧链C.羧基D.牛磺酸E.环戊烷59. 多酶体系是指:( D ）A．某种细胞内所有的酶B．某种生物体内所有的酶C．细胞质中所有的酶D．某-代谢途径的反应链中所包括的一系列酶 E.几个酶构成的复合体，催化某一代谢反应或过程60.有关维生素作为辅酶与其生化作用中，哪一个是错误的?( C )A．硫胺素-脱羧B．泛酸-转酰基 C．叶酸-氧化还原D．吡哆醛-转氨基 E．核黄素-传递氢和电子61. 引起胰岛β细胞释放胰岛素最重要的因素是:（C ）A．血脂水平增加B．肠道蠕动增强C．血糖水平增加D．下丘脑受刺激E．肾上腺素的释放62. 进入靶细胞发挥作用的甲状腺素是：（C ）A．T4 B．T3 C．游离型T3和T4 D.结合型T3和T4 E．T3和T463. 下列叙述中与酶的概念相符的是: ( C )A．所有的蛋白质都有酶的活性B．所有的酶都是由蛋白质和辅助因子构成C．所有的酶都有活性部位D．所有的酶都是由酶原转化而生成的E．所有的酶对底物都具有绝对专一性二、名词解释：1.Tm值：核酸在加热变性过程中，紫外吸收值达到最大值的50％时的值2. 构象和构型：⑴构象：在分子中由于共价单键的旋转所表现出的原子或基团的不同空间排布叫作构象，构象的改变不涉及共价键的断裂和重组，也没有光学活性的变化，构象形式有无数种。