谷氨酰胺的作用
一、谷氨酰胺的作用二、谷氨酰胺健美的服用方法三、谷氨酰胺的使用注意事项
谷氨酰胺的作用1、谷氨酰胺在人体功能方面的作用
谷氨酰胺是人体中含量最高的氨基酸。

谷氨酰胺是含有酰胺基的三种氨基酸之一,其主要功能是:在酰胺基上的氮是生物合成核酸的必需物质,是器官与组织之间氮与碳转移的载体,是氨基氮从外周组织转运至内脏的携带者,是蛋白质合成与分解的调节器,是肾排泄氨的重要基质,是核酸生成合成的必要前体,是小肠黏膜的内皮细胞、肾小管细胞、淋巴细胞、肿瘤细胞与成纤维细胞能量供应的主要物质;能形成其他氨基酸,能维持体内的酸碱平衡。

在人体内,谷氨酰胺还有两种重要的作用:是防止出现肠衰竭的最重要的营养素。

是人体是否发生肠衰竭的惟一的可靠指标。

如果机体发生肠衰竭,血中谷氨酰胺的水平便会下降。

2、谷氨酰胺在健美方面的作用
谷氨酰胺在中级和中级以上健美爱好者适用中用途较多,主要的作用是:增长肌肉,主要是通过以下几方面来实现,为机体提供必需的氮源,促使肌细胞内蛋白质合成;通过细胞增容作用,促进肌细胞的生长和分化;刺激生长激素、胰岛素和睾酮的分泌,使机体处于合成状态。

增加力量,提高耐力。

运动期间,机体酸性代谢产物的增加使体液酸化。

谷氨酰胺有产生碱基的潜力,因而可在一定程度上减少酸性物质造成的运动能力的降低或疲劳;及时适量地补充谷氨酰胺能有效地防止肌肉蛋白的分解,并可通过细胞的水合作用,增加细胞的体积,促进肌肉增长。