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第四章绿色食品的作物生产第1讲

选择技术,并了解良种的栽培要点,以进行正确的 选择。
(2)种子检验
以国家标准《农作物种子检验规程》为依
据,并应用科学的方法,对农业生产的种子品
质或种子质量进行细致的检查分析、鉴定,以
判断其优劣--即进行“种子检验”,严防病
虫害、杂草的传播。
种子检验是保证种子质量的重要措施和实现 种子标准化的重要环节。
可防止病虫草害的传播,减少植保工作困难,并
避免给生产造成严重损失。
三、良种繁育要求
(1)良种繁育 良种应既具备优良的品种特性,同时又是纯度
高、杂质少、种粒饱满、生命力强的种子。 良种繁育主要是生产优良品种和杂交亲本的原
种,迅速地繁殖大量的优质种子。 必须了解所繁育的良种和亲本的优缺点,以及
④ 绿色食品生产基地在引种、选择品种时,应 保持遗传多样化
⑤引种试验是引种时必须进行的工作
了解新品种的适应性、丰产性和抗逆性;
了解品种对不同自然条件和耕作条件的反
应,以确定新优良品种推广应用范围,为制定
适宜的栽培措施提供依据。
⑥严格做好引进品种的检疫工作
带有当地检疫对象的种子要杜绝引入,这样
注意引选高产、优质、抗病虫、抗逆性强、
高光效的品种
有时有些地区甚至要将抗性列为主要目标。
② 引种前应摸清拟引入的品种各方面性状,特 别是对温度、光照的要求,这是引种能否成功的 关键。
③ 引种时还要把品种特性与其栽培条件联系起 来考虑:即应了解品种对土质、肥水条件的要求, 耕作制度和栽培水平等方面的特点。
第四章 绿色食品的作物生产
本章要点
1.绿色食品作物生产的种子种苗选择的基 本原则和要求;
2.种植制度(轮作及间套作)的作用及主要 技术要点;
3.绿色食品的施肥技术;
4.生物防治及病虫草害综合、 收获、隔离) 。
第一节 作物种子和种苗的选择(掌握) 第二节 绿色食品生产种植制度(掌握) 第三节 土壤管理与肥料使用(理解) 第四节 病虫害防治与杂草控制(掌握) 第五节 绿色食品其他生产管理措施(掌握)
劳力、机械紧张程度。一年多熟地区,每季作物
适时早播早栽,是高产的关键技术环节。
实践表明,茬口季节早晚的影响,往往超过
茬口肥力的影响。
轮作应考虑把某些吸收利用倾向差异大的作物前
后搭配,在吸收上形式互补,能发挥轮作的最大效应。
由于作物根系的伸展深度不同,在安排轮作茬
口时应注意深根性作物与浅根性作物的前后搭配。
1.品种与绿色食品生产的关系
高产、优质、高效、抗性强的品种是绿色食
品生产的重要影响因素。
只有高产优质和抗性强的品种--→才能达
到低消耗、高产出、高效益的目的,
--→才能有效地利用环境条件,为减少农药、 化肥的使用奠定基础。
2.绿色食品种植业生产对品种工作的基本要求
① 兼顾高产、优质优良性状的同时,要注 意高光效及抗性强的品种的选用
② 要注意保存原有地方优良品种,保持遗 传多样性。
③ 加速良种繁育,为扩大绿色食品再生产 提供物质基础。
④ 种子和种苗必须是无毒的,并来自 绿色食品生产系统。适合当地土壤及气候 条件,对病虫害有较强的抵抗力。
在没有充分根据说明基因工程技术对
环境是无害的情况下,不能使用基因工程
技术获得品种。
二、引种要求
生产性的引种是将外地或国外的新作物、新的 优良品种引入当地,供生产推广应用。
生产上: 一方面原来的品种长期栽培可能会退化, 另一方面新的、更优良的品种不断培育出现,
通过引种就可使作物品种不断更新,以优良的代 替老的。 引种具有简便易行,见效快的优点
引种应注意以下几点:
① 引种必须有明确的目标:根据当地生产中需 要解决的问题,有计划、有目的、有组织地进行;
第二节 绿色食品生产种植制度(掌握)
绿色食品生产对耕作制度的基本要求有以下 两点:
一是通过合理的田间配置,建立绿色食品 的种植制度,充分合理利用土地及其相关的自 然资源;
二是采取耕作措施,改善生态环境,创造 有利作物生长、有益生物繁衍的条件,抑制和 消灭病虫草害的发生,并不断提高土地生产力, 保证作物全面持续地增产。
一、轮作及间套种
1.轮作的作用
同一块地有顺序轮种不同作物的种植方式 称为“轮作”
它的作用表现在:
(1)调养地力
合理耕作制度的基本特征是用地和养地相 结合,轮作换茬本身便具有以田养田、生物养 田的作用。
我国的轮作模式,绝大多数都是由用地为 主的作物与养地作物(豆类、绿肥)或养地环节 (休闲)所组成。
第一节 作物种子和种苗的选择(掌握)
品种、种子和种苗的选择均须严格按照
生产绿色食品的技术要求。
种子和种苗的亲本均须来源于绿色食品
的生产方式,经过至少一代(一年生作物)或
两个生长季(多年生作物)生产。
一、品种的选择
选用优良品种,是提高产量和改善品质的重 要前提。
品种是在变异和遗传的基础上,经过人工定 向选择的结果;是以考虑经济性状和人类特 定目的为主,且遗传上稳定,表现型基本一 致的栽培植物或农作物种内的个体群。
①利用豆科作物和红萍固氮
可有效增加或补充土中氮素养料。
可以协调养分的利用,延缓地力的减退,
充分发挥土壤肥力的潜力。
②改善土壤化学特性和微生物状态
合理轮作有利于保持土壤中的养分协调与平衡,
提高土壤有机质,降低土壤盐碱,促进有益微生物的
繁殖;
③改善土壤物理性状,减少水土流失
(2)调节作物茬口
所谓“茬口”,是泛指轮作顺序中的各类
作物及其茬地。
组成轮作的各类作物对前作及其茬地有不同 的要求,对土壤及后茬作物,也有不同影响。
表现为多种茬口特性如茬口肥力特性、茬口 季节特性和茬口感染病、虫、草害的特性等。
茬口季节特性指前作收获季节和后作播栽季节 的早晚。
一年一熟制地区采用包含有生育期长短不同
的多种作物的轮作,可缓和作物间的季节矛盾和
轮种作物应选择不同类型、非同科、同属的作物, 避免有相同的病虫;养地作物安排在前,为后茬创造 良好的条件;产地主作物安排在最好茬口位置。
(3)防除病虫、草害
运用合理的轮作换茬制度,是我国传统农 业、现代农业中一项有效的防治病、虫草害的 农业技术.
既安全可靠,不损害田间有益微生物,又
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