脂肪族化合物aliphatic compounds
链状烃类(开链烃类)及除芳香族化合物以外的环状烃类及其衍生物的总称。
属于脂肪族的碳环化合物又称脂环族化合物。
因天然油脂具有类似的开链结构而得名。
广泛存在于自然界。
石油和天然气是脂肪烃和脂环烃及其衍生物的主要来源。
来自动植物的胆甾醇、萜类等天然产物也属于脂肪族化合物，它们或用作香料或作为药物。
根据结构和性质，又可分为饱和化合物，如甲烷、环己烷及其衍生物；不饱和化合物，如乙烯、乙炔、环戊二烯及其衍生物等。
有机化学中，碳氢化合物被划分为两类：脂肪族化合物和芳香族化合物。
芳香族化合物指含有苯环或其它芳香环的化合物，而脂肪族化合物则与其相对。
[1]脂肪族化合物中，碳原子以直链、支链或环状排列，分别称为直链脂肪烃、支链脂肪烃及脂环烃。
脂肪族化合物可以是烷烃、烯烃或炔烃。
除氢之外，其它的原子也可存在，比如氧、氮、硫和氯。
最简单的脂肪族化合物是甲烷（CH4）。
大多数脂肪族化合物都可燃，有些可作为燃料，比如本生灯中的甲烷和电焊气中的乙炔。
例子[编辑]
∙
乙烷
∙
异丁烷
∙
乙炔
有机化合物数目庞大，为了研究方便，通常有以下2种分类方法：按碳链分类、按官能团分类。
按碳链分类，有机化合物又可以分为3大族类：开链化合物、碳环族化合物和杂环族化合物。
本词条脂肪族化合物（aliphatic compounds ）是按碳链分类的一种，其包括开链化合物和碳环化合物中的脂环化合物。
具体解释如下：
脂肪族化合物是链状烃类(开链烃类)及除芳香族化合物以外的环状烃类及其衍生物的总称。
属于脂肪族的碳环化合物又称脂环族化合物。
脂肪族化合物涵盖有机化合物的所有品种，如烯类、烷烃类、醇类、醚类、酮类、醛类、酯类等。
石油和天然气是脂肪烃和脂环烃及其衍生物的主要来源。
来自动植物的胆甾醇、萜类等天然产物也属于脂肪族化合物，它们或用作香料或作为药物。
根据结构和性质，又可分为饱和化合物和不饱和化合物。
饱和化合物如甲烷、环己烷及其衍生物；不饱和化合物如乙烯、乙炔、环戊二烯及其衍生物等。
脂肪烃编辑
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃(aliphatic hydrocarbons )。
分子中碳原子间连结成链状的碳架，两端张开而不成环的烃，叫做开链烃，简称链烃。
因为脂肪具有这种结构，所以也叫做脂链烃。
有些环烃在性质上不同于芳香烃，而十分类似脂链烃，这类环烃叫脂环烃。
这样，脂肪烃便成为除芳香烃以外的所有烃的总称。
脂链烃和它的衍生物与脂环烃及它的衍生物总称脂肪族化合物。
自然界中的脂肪烃较少，但其衍生物则广泛存在，而且与生命有极密切的关系。
如：樟脑常用驱虫剂、麝香常用中草药和冰片。
中文名
脂肪烃
外文名
aliphatic hydrocarbons
释义
有脂肪族化合物的碳氢化合物
解释
碳干为环状而性质和开链烃相似
特点
含有碳和氢两种元素
用途
石油及天然气的重要成分
目录
1定义
2解释
3特点
4用途
5物理性质
6化学性质
7分类方法
1定义编辑
具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪烃。
[1]
2解释编辑
脂环烃是碳干为环状而性质和开链烃相似的烃类。
由于环的存在限制了碳碳单键的自由旋转，脂肪烃中存在几何异构现象。
脂肪烃的化学性质基本上就是开链烷烃和开链烯烃的化学性质。
[2]
3特点编辑
分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链，可以形成环又可以不形成环状的一类化合物。
[3]
4用途编辑
脂肪烃一般都是石油及天然气的重要成分。
C1～C5低碳脂肪烃为石油化工的基本原料，尤其是乙烯和丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。
[3]
5物理性质编辑
脂肪烃的物理性质，例如沸点和熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规
律变化，常温下的状态则由气态逐渐变成液态、固态。
[3]
6化学性质编辑
主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子取代的反应、高温下断链、脱氢生成较低
碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。
C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。
烯烃、
二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、取代、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，
工业上最有用的是加成反应及聚合反应。
[3]
7分类方法编辑
烷烃的分子通式为CnH2n+2、烯烃为CnH2n、炔烃和二烯烃为CnH2n-2。
根据碳原子间键种类——单键、双键、三键，可分烷烃或石蜡烃、烯烃、二烯烃、炔烃。
含
有双键或三键叫作不饱和烃。
碳链是直叫作直链烃，有侧链叫作侧链烃。
[3]
脂肪烃的定义：
(aliphatic hydrocarbons )
分子中只含有碳和氢两种元素，碳原子彼此相连成链，而不形成环的一类化合物。
根据碳原子间键的种类——单键、双键、叁键，可分为烷烃或石蜡烃、烯烃、二烯烃、炔烃。
含有双键或三键的叫作不饱和烃。
碳链是直的叫作直链烃，有侧链的叫作侧链烃。
烷烃的分
子通式为CnH2n+2、烯烃为CnH2n、炔烃和二烯烃为CnH2n-2。
脂肪烃的物理性质，例如沸点、熔点、相对密度等，随分子中碳原子数的递增而呈现出有规
律的变化，常温下的状态则由气态逐渐变成液态、固态。
主要化学性质为碳原子上的氢原子被其他活泼原子的置换反应、高温下断链、脱氢生成较低
碳数的烷烃，烯烃的裂解反应。
C6～C8直链烷烃可经脱氢环化生成苯系芳烃的反应。
烯烃、
二烯烃、炔烃的化学性质活泼，可以进行加成、置换、齐聚、共聚、聚合、氧化等多种反应，
工业上最有用的是加成反应及聚合反应。
脂肪烃一般都是石油和天然气的重要成分。
C1～C5低碳脂肪烃是石油化工的基本原料，尤
其是乙烯、丙烯和C4、C5共轭烯烃，在石油化工中应用最多、最广。
分类方法。
①饱和脂肪烃分子中无不饱的键，碳原子间以碳碳单键相连，通式CnH2n+2。
②不饱和脂肪烃分子中有不饱和键存在。
按不饱和键的不同又分为：
烯烃含有碳碳双键
炔烃含有碳碳叁键
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