鸡蛋因其营养价值丰富，烹制方法多样而深受人们的喜爱，成为老百姓餐桌上出现平率较高的食材之一。尝试给爸爸妈妈准备一份爱心早餐。
第7周三(1)班综合导学案
年级
三年级
时间
4.11
7
单元
第一单元
烹饪篇
备课人
方丽
课型
新课
课时
1课时
课题
活动二爱心冰激凌
审核人
拜合提亚尔
学习
目标
知识与技能：知道冰激凌的发展历史、营养价值、食用注意事项等。
总结评价
课后
反思
通过学习，大家树立了为新疆做力所能及的事情的“主人翁”意识。从现在做起，从身边的小事做起，加强民族团结。
多多植树种草养花，因为它们制造了氧气，净化了空气，美化了环境。
第6周三(1)班综合导学案
年级
三年级
时间
4.4
6
单元
第一单元
烹饪篇
备课人
方丽
课型
新课
课时
1课时
课题
活动一神奇的鸡蛋
审核人
拜合提亚尔
学习
目标
知识与技能：掌握制作果酱的方法并能传世之作其他果酱，培养学生的创新能力及动手实践能力。
过程与方法：发现问题、活动准备、实施阶段；交流、实践。
情感态度与价值观：正确熟练的使用刀具并注意安全；使学生建立勤俭节约、低碳生活的生活态度。
重点
难点
掌握制作过奖的方法并能传世之作其他过奖，培养学生的创新能力及动手实践能力。
课前
准备
教材（学生课本）
图片资料
学习过程
学案
导案
一【引入新课（复习引入）】
学生朗读课题：第一单元烹饪篇，活动一神奇的鸡蛋1.营养蛋羹，2吐司煎蛋
二【揭示目标】
知识与技能;使学生学会及中间的鸡蛋碰制方法，培养学生的动手实践能力及创新能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:初步建立健康的饮食观，学会选择有益与身心健康的饮食。
2.讨论交流：在操作过程中，应注意安全；
3.安全提示：亲爱的同学们，使用刀具是一定注意安全哦。
四、合作探究，完成任务。教师巡视指导，关注学生自学状态及参与度。（展示交流，先组内互评）
a综合评价；
b我的收获
为家人制作一份美味水果冰激凌（p51）
板书
设计
烹饪篇爱心冰激凌
百变剩饭冰激凌蛋奶水果冰激凌实践体验
温馨贴士知识窗
课后
反思
通过学习，大家了解并知道了爱心冰激凌：百变剩饭冰激凌、蛋奶水果冰激凌，大家学会了冰激凌的制作方法而且还学会制作创意冰激凌。有的同学说，这周末与家人共度愉快周末。
第8周三（1）班综合下册导学案
年级
3年级
时间
4.18
8
单元
第一单元
主备人
方丽
课型
新课
课时
1课时
课题
活动三美味果酱
审核人
一、直接导入新课
师：“美味蛋糕、果酱面包、美味冰激凌。。。是不是看着这些名称就已经垂涎三尺了？别以为这些没事只有餐厅才能买到，其实他们制作起来并没有我们想象的那么复杂，让我们一起走进本单元学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣吧！
二、预习交流，明确目标掌握预习情况，引导学生整体感知。
知识与技能;使学生学会及中间的鸡蛋碰制方法，培养学生的动手实践能力及创新能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:进一步培养学生对劳动的兴趣，会生活、爱生活，形成健康的生活态度。
重点
难点
学习制作冰激凌的方法，在劳动中培养学生的动手实践能力和创新能力（重点）
将热牛奶倒入蛋黄时要缓慢注入，边倒边搅，防止将蛋黄烫成蛋花。再次加热蛋奶和湿淀粉时要用小火并不停搅拌防止糊锅。(难点)
三【出示自学提示】
为了更全面的了解植物，请大家自主探究学习p41—47内容，动脑筋想一想：
1.如何制作营养蛋羹？(p41—43)
2.如何制作吐司煎蛋？（p44_45）
四【展示交流讲解】
在老师的帮助下，请大家将各成员的成果进行展示交流。
在操作中应该怎样注意安全
五【拓展】
在父母的帮助下烹饪吐司煎蛋的营养早餐，亲爱的同学们，你敢挑战吗？填写到书上p45.
三【出示自学提示】
为了更全面的了解植物，请大家自主探究学习p48-51内容，动脑筋想一想：
1.如何制作百变剩饭冰激凌？(p48—49)
2.如何制作蛋奶水果冰激凌？（p49_51）
四【展示交流讲解】
1.在操作中应该怎样注意安全。
2.温馨贴士：
A米饭一定放量了再用，用铲子把米饭打碎使用；
B迷离尽量打碎，越细腻口感越好。
学会用适合的方法记录观察结果。(难点)
课前
准备
教材（学生课本）
图片资料
学习过程
学案
导案
一【引入新课（复习引入）】
师:在日常生活中，我们能见到许多植物，净化了空气，美化了环境。本单元就让我们一起走近植物，去探索植物世界的奥秘吧!
二【揭示目标】
知识与技能;培养学生的动手实验能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
教师揭示并板书课题：主题五亲近自然
二、预习交流，明确目标掌握预习情况，引导学生整体感知。
知识与技能:培养学生的动手实验能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:培养学生热爱大自然的情感。
三、分配任务，立体教学
独立思考、在相关（如：参考主题），小组交流，形成共识；小组长总结归纳。
二【学习目标】
知识与技能：掌握制作过奖的方法并能传世之作其他过奖，培养学生的创新能力及动手实践能力。
过程与方法：发现问题、活动准备、实施阶段；交流、实践。
情感态度与价值观：正确熟练的使用刀具并注意安全；使学生建立勤俭节约、低碳生活的生活态度。
三、【预习提示】
师：请大家预习课本p51_56的内容，
重点看p52_55的内容。
一、直接导入新课
1.揭示课题并板书课题：活动三美味果酱
二、预习交流，明确目标掌握预习情况，引导学生整体感知。（组内互评）
知识与技能பைடு நூலகம்掌握制作过奖的方法并能传世之作其他过奖，培养学生的创新能力及动手实践能力。
过程与方法：发现问题、活动准备、实施阶段；交流、实践。
情感态度与价值观：正确熟练的使用刀具并注意安全；使学生建立勤俭节约、低碳生活的生活态度。
五【拓展】
为爸爸妈妈做一份别样的冰激凌吧！（p49）
一、直接导入新课
师：“美味蛋糕、果酱面包、美味冰激凌。。。是不是看着这些名称就已经垂涎三尺了？别以为这些没事只有餐厅才能买到，其实他们制作起来并没有我们想象的那么复杂，让我们一起走进本单元学习这些美食的制作方法，体验烹饪的乐趣吧！
二、预习交流，明确目标掌握预习情况，引导学生整体感知。
第5周三(1)班综合导学案
年级
三年级
时间
3.28
5
单元
第四单元
自然。科技
备课人
方丽
课型
新课
课时
1课时
课题
主题五亲近植物
审核人
拜合提亚尔
学习
目标
知识与技能;培养学生的动手实验能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:培养学生热爱大自然的情感。
重点
难点
培养学生的动手实验能力。(重点)
拜合提亚尔
学习
目标
知识与技能;使学生学会及中间的鸡蛋碰制方法，培养学生的动手实践能力及创新能力。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:初步建立健康的饮食观，学会选择有益与身心健康的饮食。
重点
难点
使学生学会及中间的鸡蛋碰制方法，培养学生的动手实践能力及创新能力。（重点）
打蛋的方法及刀具的使用。(难点)
板书
设计
美味果酱
1苹果果酱实践体验活动过程
2草莓果酱和木瓜果实践体验活动过程
课后
反思
知识与技能：知道冰激凌的发展历史、营养价值、食用注意事项等。
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:进一步培养学生对劳动的兴趣，会生活、爱生活，形成健康的生活态度。
三、分配任务，立体教学
独立思考、在相关（如：参考主题），小组交流，形成共识；小组长总结归纳。
1.实践体验：活动准备、操作步骤；
过程与方法：讲解、自主探究、观察、讨论交流。
情感态度与价值观:初步建立健康的饮食观，学会选择有益与身心健康的饮
三、分配任务，立体教学
独立思考、在相关（如：参考主题），小组交流，形成共识；小组长总结归纳。
1.实践体验：活动准备、操作步骤；
2.讨论交流：在操作过程中，应注意安全；
3.安全提示：亲爱的同学们，使用刀具是一定注意安全哦。
三、合作学习：
1.苹果果酱
2.草莓果酱和木瓜果酱
三、分配任务，立体教学
独立思考、在相关（如：实施阶段），小组交流，形成共识；小组长总结归纳
温馨贴士：因草莓本身含有非常丰富的水分，所以制作草莓酱时不用另外加水。
四、合作交流学习：
1.实践体验；
2.安全提示；
3.思考；
4.拓展。
五、拓展延伸
自制果酱的方法大同小异学习了制作过江的方法，是否对你有所启迪？说说你的经验、体会。
参考主题：
1植物的生存本领；
2.走近叶子的世界；
3.黄豆芽的生长过程;
四、合作探究，完成任务。教师巡视指导，关注学生自学状态及参与度。（展示交流，先组内互评）
a综合评价；
b我的收获
通过参与这个活动，你收获了很多，现在把它写下来。（教师指导完成“我的收获”，写在书上p31）