3.6 3.5 4 78.5 13.9 37.1 6 80.8 23.1 7.7 8.4 4 16.5 2.5 2.8 15.2 6 11.6 4.1 16.5 17.1 2.3 30.3 3.1 2.8 3.4 5.2 1.9 27.2 4 2.6 3.2 2.7 3.6 54.2 3 2.7 3.7 1.6 1.3 6.2 6.2 2.2 2.7 5
39 23 15 22 135 122 127 112 142 96 143 117 116 110 89 85 135 119 279 272 117 116 212 246 160 318 181 451 186 122 72 102 264 110 190 233 568 816 190 55 46 109 11 41 30
谷 类 及 制 品
豆 类 及 制 品
茄 果 、 鲜 豆 类
蛋白 脂肪 糖类 VA 质 (g) (g) (g) (ug) 8.8 3.8 66.7 0 8.5 1.6 58 0 7.4 0.8 77.2 0 7.3 1 77.5 0 7.4 0.1 81.2 0 9 3.1 73.5 0 8.3 1.7 73.7 0 12.8 3.3 69.1 0 7.9 22.9 40.4 0 6.9 17.6 50.1 0 4 1.2 19.9 0 35.1 16 18.6 0 16.2 3.6 10.7 0 1.9 0.8 0 0 44.6 17.4 18.6 0 1.8 0.7 0 0 2.4 1.5 1.8 0 5.5 1.9 51 0 44.6 21.7 21.3 0 36.1 15.9 23.3 0 4.8 3.6 47.2 0 21.6 0.8 55.6 0 34.6 16 22.7 0 9.9 8.1 6.4 0 15.8 7.8 3.3 0 2.7 0.2 4 0 2.7 0.2 6.1 0 3.1 0.2 5.3 0 2.5 0.2 4.6 0 12.4 0.7 18.1 0 2.5 0.3 3.5 0 4.5 1.6 3 0 13.1 5 6.5 0 2.1 0.1 2.1 0 0.8 0.1 5.3 0 1 0.1 3.5 0 1 0.2 4 0 0.9 0.2 3.5 0 15 12 11 0 1.3 0.4 5.7 0 0.7 0.1 5.9 0 1.4 0.3 3.7 0
vc
VB1
VB2
钙
铁
(mg) (mg) (mg) (mg) 0.27 0.07 10 2.2 0.35 0.1 13 2.6 0.11 0.05 13 2.3 0.11 0.04 26 1.4 0.02 0.02 6 3.2 0.33 0.1 41 5.1 0.31 0.12 13 3.9 0.22 0.15 42 3.6 0.11 0.05 46 2.3 0.01 0.07 6 1 0.16 0.11 0 1.1 0.41 0.2 191 8.2 0.03 0.07 308 4.9 0.04 0.02 18 0.9 0.31 0.11 116 30.8 0.02 0.02 10 0.5 0.02 0.06 23 0.6 0.03 0.05 42 8 0.13 0.07 77 16.5 0.2 0.33 224 7 0.04 0.05 2 1 0.25 0.11 81 6.5 0.41 0.18 200 8.4 0.04 0.12 142 2.9 0.04 0.03 299 5.7 0.07 0.07 42 1 0.04 0.07 38 1.9 0.05 0.07 48 3.2 0.05 0.07 29 1.5 0.3 0.17 41 5 0.09 0.04 51 0.9 0.04 0.07 21 0.9 0.15 0.07 135 3.5 0.05 0.06 9 0.6 0.33 0.06 88 1 0.03 0.03 55 0.4 0.03 0.03 14 0.8 0.03 0.03 10 0.4 0.53 0.16 12 6 0.03 0.06 37 1.4 0.01 0.06 49 0 0.03 0.04 15 0.7
24 10 36 112 31 11 65 33 23 32 86 56 8 16 9 39 40 16 0 8 36 8 30 69 66 23 29 48 301 5.8 154 42 25 49 851 10 67 40 90 34 29 29 23 67 101
0.5 0.4 0.5 3.7 4.2 1 0.8 10 0.5 1 0.9 0.3 0.8 0.9 0.8 1.4 0.8 0.3 0 0.8 1 2.4 18.9 0.5 2.9 1.1 0.7 1.6 8.1 8 1.2 1.6 1.7 0.6 23.7 1.4 1 0.6 1.9 0.9 1.4 1.4 0.9 1 2.9
21 19 20 340 196 162 33 336 99 37 39 20 76 21 19 70 31 56 20 76 79 20 213 21 24 24 30 14 199 23 24 26 22 22 251 18 33 31 15 13 37 37 14 33 31
1.1 0.9 0.9 4.7 26 3.2 1.9 2.7 1.1 1 1.2 0.8 2 2.2 0.7 1.9 1.3 1.9 0.8 2 2.2 2.4 17.6 1.7 2.6 2.1 1.7 1.1 19.4 1.2 2.5 2.4 2.3 1.5 6.6 1.4 4.1 2.6 1.5 1.3 2.1 2.1 1 4.1 1.8
0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
0.02 0.03 0.02 0.15 0 0.02 0.06 0.03 0.04 0.04 0.02 0.03 0.08 0.04 0 0.09 0.04 0.05 0.03 0.08 0.06 0.05 0 0.06 0.04 0.03 0.03 0.02 0.05 0.02 0.06 0.02 0.03 0.03 0 0.04 0.09 0.08 0.02 0.03 0.11 0.11 0.02 0.09 0.04
0.04 0.03 0.03 0.11 0.32 0.04 0.02 0.05 0.04 0.03 0.02 0.06 0.04 0.05 0.01 0.03 0.06 0.02 0.05 0.04 0.05 0.04 0.41 0.07 0.11 0.08 0.05 0.02 0.21 0.03 0.09 0.09 0.05 0.03 0.16 0.05 0.13 0.15 0.09 0.06 0.08 0.08 0.02 0.13 0.14
8.1 2.7 1.5 3.6 14 2.2 3.1 0 0 0.8 0 0 0.2 0 1.2 0 1.2 0 7.9 4.6 1.9 1.8 15.6 3.2 0 0 2.6 30.9 11 0.1 0 0.9 1.7 0.7 0 1.7 0 0 0.8 0.9 10.7 25.8 1.9 9.5 6
鱼 类
禽 肉 类 及 制 品
洋葱 油菜(鲜) 油麦菜(鲜) 卷心菜(鲜) 八角鱼 鲅鱼(鲜) 白带鱼 白鲩 草包鱼 鲳鱼(鲜) 大黄花鱼 大麻哈鱼(鲜) 桂鱼 青皮鱼 白斑角鲨 黄鳝(鲜) 黑鱼 武昌鱼(鲜 银鱼 叉烧肉 大肉肠 方腿 狗肉 火腿肠 酱牛肉 酱驴肉 金华火腿 腊肉(培根) 老年保健肉松 卤猪杂 马肉(鲜) 牛肚(鲜) 兔肉(鲜) 猪大排(鲜) 猪肚(鲜) 猪耳(鲜) 猪口条 猪肉(肋条肉) 猪肉(肥鲜) 猪肉(腿鲜) 猪血(鲜) 巴梨(鲜) 芭蕉(鲜) 冬瓜(鲜) 菠萝(鲜) 草莓(鲜)
热能 (Kcal) 336 280 346 348 355 358 343 357 399 386 106 359 140 10 409 13 30 243 459 381 240 316 373 138 147 29 37 35 30 128 27 44 123 18 25 19 22 19 212 32 27 23
0.2 0.5 0.4 0.2 0.4 3.1 4.9 5.2 7.8 2.5 8.6 4.2 4.2 3.2 1.4 1.2 6.3 5.6 16.9 22.9 5 4.6 10.4 11.9 2.8 28 9 20.5 4.8 4.6 1.6 2.2 20.4 5.1 11.1 18.1 59 90.4 12.8 0.3 0.2 0.1 0.2 0.1 0.2
1.1 1.8 1.4 1.5 18.9 21.2 17.7 16.6 18.5 17.7 17.2 19.9 20.1 22.2 18 19.5 18.3 17.2 23.8 12 16.2 16.8 14 31.4 33.7 16.4 22.3 35.8 24.6 20.1 14.5 19.7 18.3 15.2 22.5 15.7 9.3 2.4 17.9 12.2 0.4 1.2 0.4 0.5 1
0.03 0.11 0.1 0.03 0.06 0.04 0.06 0.11 0.07 0.1 0.18 0.07 0.07 0.05 0.98 0.14 0.07 0.05 0.23 0.06 0.2 0.2 0.43 0.22 0.11 0.18 0.11 0.19 0.1 0.25 0.13 0.1 0.15 0.16 0.12 0.3 0.04 0.05 0.24 0.04 0.05 0.02 0.01 0.02 0.03
根 茎 类 及 制 品
茎 叶 类
茄子(鲜) 番茄 白萝卜(鲜) 白薯干 白笋干 百合(鲜) 大头菜 水芥 地瓜粉 红心甘薯(鲜) 红胡罗卜(鲜) 红心萝卜(鲜) 萝卜(鲜) 马铃薯(鲜) 毛竹笋 嫩姜 藕(鲜) 青萝卜(鲜) 山药(鲜) 水萝卜(鲜) 马铃薯(鲜) 芋艿毛芋 竹笋 竹笋干 白菜(鲜) 菠菜(鲜) 菜花(鲜) 大葱(鲜) 大白菜(酸) 黄花菜 茭白(鲜) 茴香菜(鲜) 韭菜(鲜) 韭黄 卷心菜(鲜) 蕨菜(脱水 龙须菜 绿菜花 芹菜(叶鲜) 青菜 白菜 生菜(鲜) 蒜苗(鲜) 蒜苗(鲜) 莴苣(鲜) 绿菜花 香菜 香荽