专题检测卷(二)(时间：60分钟满分：100分)一、选择题(本题包括13小题，每小题4分，共52分)1.下列关于无菌操作的叙述，错误的是()A.对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行灭菌B.将用于微生物培养的培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌C.为避免周围环境中微生物的污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行D.实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触答案 A解析对实验操作的空间、操作者的衣着和手进行清洁和消毒而不是灭菌。
2.微生物(除病毒外)需要从外界吸收营养物质，并通过代谢来维持正常的生长和繁殖。
下列有关微生物营养的说法，正确的是()A.纤维素分解菌与硝化细菌所利用的碳源物质是相同的B.在纤维素分解菌生长的培养基中只需碳源、氮源、水、无机盐即可正常生长C.培养基中的营养物质浓度越高对微生物的生长越有利D.生长因子是微生物生长必需的，而微生物本身合成这些物质的能力往往不足答案 D解析纤维素分解菌是异养型微生物，其碳源为有机物，如纤维素等。
硝化细菌是自养型微生物，其碳源物质为CO2，因此A错误；纤维素分解菌的培养基中需加入维生素做生长因子，才能正常生长，因此B错误；培养基中的营养物质浓度过高会导致微生物不能从培养基中吸水，将出现失水过多而死亡的现象，对生长不利，因此C错误。
3.有关培养基配制原则表述正确的是()A.任何培养基都必须含有碳源、氮源、矿质元素、水及生长因子B.碳源和氮源必须具有一定比例，碳元素的含量最多，其次为氮元素C.微生物的生长除受营养因素影响外，还受到温度、pH、氧、渗透压等的影响D.营养物质的浓度越高越好答案 C解析培养基中碳源和氮源必须具有一定比例，但含量最多的元素不应是碳元素，应是氧元素。
营养物质的浓度并不是越高越好，浓度过高会导致培养物细胞失水。
4.鉴别纤维素分解菌的培养基中碳源为()A.CMC－NaB.木聚糖C.纤维素D.裂解酶答案 A解析分离纤维素分解菌的选择培养基中，加入纤维素粉，而鉴别纤维素分解菌的培养基中加入的是纤维素钠(CMC－Na)。
5.下列关于纤维素酶的说法，错误的是()A.纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种组分B.纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖C.纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁D.葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖答案 D解析纤维素酶是一种可以把纤维素分解为葡萄糖的酶，它是一种复合酶，至少包括C1酶、C x酶和葡萄糖苷酶三种组分，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。
所以D项错。
6.下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是()A.微生物培养前，需对培养基进行消毒B.测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法C.分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度D.分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源答案 A解析微生物培养前，需对培养基进行灭菌，而不是消毒；测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法而一般不用活菌计数法；分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度以便能从中选择出菌落在30～300间的平板进行计数；分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源。
7.在平板划线操作中，错误的是()A.将接种环放在火焰上灼烧，直到接种环烧红B.将烧红的接种环在火焰旁边冷却C.接种环在平板上的划线位置是随机的D.在挑取菌种前和接种完毕后均要将试管口通过火焰答案 C解析接种环灼烧及接种前后试管口要通过火焰，其目的是为了防止杂菌污染，将接种环先冷却再接种可以避免高温烫死菌种，因此A、B、D都是正确的。
在平板上划线时，要划三至五条平行线，而不是随机划线，因此C选项错误。
8.下列选项中，不是使用选择培养基培养微生物的目的的是()A.除去其他微生物B.使需要的微生物大量繁殖C.通过表现特殊性状，与其他微生物相区别D.可以增加要培养的微生物的浓度答案 C9.有关稀释涂布平板法的说法中，错误的是()A.用移液管把菌液从一支试管转移到下一支试管后，要用手指轻压移液管的橡皮头，吹吸三次，目的是使菌液与水充分混匀B.移液管需经过灭菌C.试管口与移液管应在离火焰1～2cm处D.涂布时可转动涂布器，使菌液涂布均匀答案 D10.能合成脲酶的微生物所需要的碳源和氮源分别是()A.CO2和N2B.葡萄糖和NH3C.CO2和尿素D.葡萄糖和尿素答案 D解析能合成脲酶的微生物可以分解尿素，所以氮源为尿素；而这种微生物为异养生物，所以其碳源为含碳有机物葡萄糖。
11.酵母菌培养液常含有一定浓度的葡萄糖，但当葡萄糖浓度过高时，反而抑制微生物的生长，原因是()A.碳源供应太充足B.葡萄糖不是酵母菌的原料C.改变了酵母菌培养液的pHD.细胞会发生质壁分离答案 D解析当培养基中葡萄糖的浓度升高时，会导致培养液的渗透压升高，从而导致细胞发生质壁分离。
12.下列操作需要在火焰旁进行的一组是()①土壤取样②称取土壤③稀释土壤溶液④涂布平板⑤微生物的培养A.①②③④⑤B.②③④⑤C.③④⑤D.②③④答案 D解析本实验要求无菌操作，因此在实验室中暴露在空气中的操作均需要在火焰旁进行。
土壤的取样是在室外进行的。
13.下列有关细菌培养的叙述，正确的是()A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌促进破伤风杆菌的生长C.向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌的生长D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动答案 D解析在琼脂固体培养基上长出的单个菌落是由一个细菌增殖而成的，其中只含有一种细菌，A项错误；青霉素能够破坏细菌的细胞壁而抑制细菌的生长繁殖，但对真菌的结构无明显影响，B项错误；破伤风杆菌属于厌氧菌，在通入氧气的条件下其生命活动会受到抑制，C项错误；通常利用半固体培养基培养细菌以观察其运动，D项正确。
二、非选择题(本题包括3小题，共48分)14.(14分)有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。
某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。
回答下列问题：(1)在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以________为唯一碳源的固体培养基上。
从功能上讲，该培养基属于________培养基。
(2)纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即__________________和__________________。
(3)为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力________。
(4)通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、____________和______________。
无菌技术要求实验操作应在酒精灯________附近进行，以避免周围环境中微生物的污染。
答案(1)原油选择(2)平板划线法稀释涂布平板法(3)强(4)干热灭菌高压蒸汽灭菌火焰解析(1)可以将所需要的微生物从混杂的微生物群中分离出来的培养基为选择培养基。
欲筛选出能降解原油的菌株，则培养基中应只含有原油而无其他碳源，这样不能降解原油的细菌在此培养基上不能生存，能降解原油的细菌才能在只含原油这一碳源的培养基上生存。
(2)分离纯化菌种时，接种的方法有平板划线法和稀释涂布平板法，其目的都是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在培养基表面形成单菌落，以便于纯化菌种。
(3)降解原油能力越强的菌株，在菌落周围形成的分解圈越大。
(4)实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌(如接种环)、干热灭菌(如培养皿)和高压蒸汽灭菌(如培养基)等。
无菌技术要求整个实验操作都要在酒精灯火焰附近进行，以避免周围微生物的污染。
15. (14分)自然界中的微生物往往是混杂生长的。
人们在研究微生物时一般要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。
下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。
实验步骤：①制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液。
②用稀释涂布平板法接种样品。
③适宜温度下培养。
结果分析：(1)测定的大肠杆菌数，在对应稀释倍数为106的培养基中，得到以下几种统计结果，正确可信的是____。
A.一个平板，统计的菌落数是23B.两个平板，统计的菌落数分别是22和26，取平均值24C.三个平板，统计的菌落数分别是21、5和52，取平均值26D.四个平板，统计的菌落数分别是21、30、24和25，取平均值25(2)一同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每克样品中的菌落数是(涂布平板时所用稀释液的体积为0.2mL)____________。
(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量要比测得的数量________，因为________________________________________________________________________。
(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？________________________________________________________________________。
答案(1)D(2)1.17×108(3)多当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察的是一个菌落(4)不能。
因为杂菌可能来自培养基或来自培养过程解析(1)计数微生物数量时可选取多个菌落数相差不大的平板计数并求其平均值。
(2)23.4÷0.2×106＝1.17×108(个)。
(3)因为菌落可能由1个或多个细菌连在一起生长而成，所以实际活菌数量要比测得的数量多。
16.(20分)尿素是一种重要的农业肥料，但若不经细菌的分解，就不能更好地被植物利用。
生活在土壤中的微生物种类和数量繁多，同学们试图探究土壤中微生物对尿素是否有分解作用，设计了以下实验，并成功筛选到能高效降解尿素的细菌(目的菌)。
培养基成分如下表所示，实验步骤如图所示。
请分析回答。
(1)此培养基________(填“能”或“不能”)用于植物组织培养，理由是__________________________________。
(2)培养基中加入尿素的目的是__________________，这种培养基属于________培养基。
(3)“目的菌”生长所需的氮源和碳源分别来自培养基中的__________和__________，实验需要振荡培养，原因是__________________________________________。
(4)图中将细菌转到固体培养基上时，可采用______________或__________________在含尿素的培养基上接种，获得单菌落后继续筛选。
初步筛选出来的菌种还需要用生化的方法作进一步的鉴定：在以尿素为唯一氮源的培养基中加入________指示剂，接种并培养初步筛选的菌种，若指示剂变成________色，则可准确说明该菌种能够分解尿素。