心机； 3.按离心机转头的离心管位置刻度所对应孔插入，放下离心机
顶盖； 4.检查确认调速钮处于最低速位置； 5.打开电源开关，调速到需要的转速； 6.选择工作时间，调“选时”钮到需要的位置。 7.离心完成，离心机自然停止。
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• 糖原的结构及其连接方式-1，6糖苷键-来自，4-糖苷键三、实验步骤
一、提取：
称肝脏约1g+10%三氯醋酸1ml 研磨 +5%三氯 醋酸2ml 研磨至肉糜状 过滤（滤液收集在带刻度的 离心管中） 加入等体积95%乙醇 混匀、静置10min 离心 弃去上清夜、留沉淀 加蒸馏水1ml 搅拌溶解而得 糖原溶液待用。
二、鉴定：
1.取试管2支
加入肝糖原溶液10滴 加蒸馏水10滴
各加1滴I2液、混匀 观察现象
2.剩余肝糖原液内+浓HCL3滴 沸水浴10min 冷却 加入10%NaOH3-4滴至中
性偏碱性 斑氏试剂2ml 沸水浴5min 冷却 观察现象。
三.实验结果 四.分析讨论
实验室普通离心机使用方法
1.将离心机放在坚实而平整的工作台上； 2.在适用的离心管中加入样品，必须对称配重，否则会损坏离
此处加标题
实验五、肝糖原的提 取与鉴定2
眼镜小生制作
一、实验目的
❖ 学习和掌握提取肝糖原的方法；
❖ 学习和掌握肝糖的一些特殊化学性质和 鉴定方法。
二、实验原理
❖ 肝糖是体内的重要储存形式之一，是体内糖的 重要来源之一，糖原 是一高分子化合物。微溶 于水，无还原性、与碘作用生成红色。
❖ 本实验通过对动物肝脏研磨，在三氯醋酸作用 下一使其中的蛋白质被沉淀，二使糖原水解酶 失活，从而过滤得到糖原。