2020/11/13
22
内质网
胞液
HMG-CoA 还原酶
2020/11/13
23
胆固醇的转化
➢转变为胆汁酸
肾上腺皮质激素
➢转变为类固醇激素 性激素
➢转变为VIT D3
2020/11/13
26
乙酰CoA
肾上腺
甘氨酸
皮质酮
皮质
皮质醇 肾上腺皮质激素
肝 胆酸
甘氨胆酸
雌二醇
胆固醇
牛磺胆酸 牛磺酸
睾丸酮 性激素 性腺
肝脏在脂类代谢中的作用
2020/11/13
1
肝脏的结构特点
• 人体最大的腺体，重约1-1.5KG • 含有2.5×1011个肝细胞，组成5-10 ×105个肝小叶
• 双重血液供应
• 双重排泄渠道：肝静脉、胆道系统
• 丰富的肝血窦
• 丰富的细胞器如内质网、线粒体、溶酶体、过氧化物酶 体等和丰富的酶体系，有些甚至是肝所独有的
lipids
类脂
lipoid
分布：各种生物膜 基本脂（固定脂）
（磷脂、胆固醇（酯）等）
2020/11/13
7
血脂的组成与含量
• 组成：
• 甘油三酯（TRIACYLGLYCEROLS)、磷脂 (PHOSPHOLIPIDE)、胆固醇(CHOLESTEROL)（酯 ESTER）、游离脂肪酸(FREE FATTY ACID)
19 11
13
16
1
9
2
14
10
8
15
3
7
5
4
6
体内以游离胆固醇及胆固醇酯形式存在
2020/11/13
20
胆固醇合成
•部位：肝脏（小肠）—胞液、内质网
•原料： 乙酰辅酶A
18
NADPH（供氢） 16
ATP（供能） 36
1胆固醇
2020/11/13
21
胆固醇的合成过程
第一阶段：甲羟戊酸（MVA）的合成 第二阶段：鲨烯的合成（30C） 第三阶段：胆固醇的生成（27C）
胆固醇酯 肝
肠粘膜
胆汁酸盐
7-脱氢胆固醇 UV
维生素D3
2020/11/13
27
胆固醇的排泄
大部分胆固醇 小部分胆固醇：
肝
胆汁酸
肠
胆汁酸的肠肝循环
胆固醇
肠道细菌还原
H
粪固醇
2020/11/13
排泄
28
三、磷脂的代谢
磷脂（含磷酸的脂类）
甘油磷脂
鞘磷脂
磷脂酰胆碱（卵磷脂） 磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）
2020/11/13
2020/11/13
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？
• 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你 是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭
• “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我 笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
29
甘油磷脂的合成
• 合成部位：肝、肾、肠（内质网） • 合成原料：脂肪酸、甘油、
磷酸盐、 胆碱、乙醇胺、 ATP、CTP等
2020/11/13
30
甘油磷脂合成过程——甘油二酯合成途径
HOCH2CHCOOH HOCH2CN2NH2
NH2 丝氨酸
CO2 乙醇胺
ATP
ADP
P-OCH2CH2NH2 磷酸乙醇胺
独特的组织结构和化学组成特点 赋予肝复杂多样的生物化学功能
➢肝系多种物质代谢之中枢 ➢生物转化作用 ➢分泌作用（分泌胆汁酸等） ➢排泄作用（排泄胆红素等）
2020/11/13
5
脂类的分布和生理功能
2020/11/13
6
一、脂类的分布
脂类
甘油三酯
triacylglycerol
分布：脂库 储存脂（可变脂）
脑磷脂
CH2O-P-O-CH2CH2-NH2
CMP
CH2O-C-R1
R2-C-O-CH
卵磷脂
CH2O-P-O-C20H20/121C/13H2-N3+1(CH3)3
甘油磷脂的分解代谢
• 磷脂酶A1、A2水解生成溶 血磷脂、脂肪酸
• 最终产物：甘油、脂肪酸、 磷酸、含氮碱
2020/11/13
32
（四）血浆脂蛋白（LIPOPROTEIN）
血脂的转运形式：
apolipoprotein
血脂 + 载脂蛋白质
（疏水） （亲水）
脂蛋白
（亲水）
游离脂肪酸 + 清蛋白 (albumin)
复合体
2020/11/13
34
（一）血浆脂蛋白的分类
• 电泳法 • 超速离心法
• 含量：
• 甘油三酯 • 总胆固醇
0.08-1.80MMOL/L 3.6-5.7MMOL/L(200MG/DL)
2020/11/13
8
血脂的来源和去路
食物中脂类 体内合成脂类 脂库动员释放
血脂 500mg/dl
波动范围较大
氧化供能 进入脂库储存 构成生物膜 转变成其他物质
2020/11/13
9
肝脏在脂类代谢中占据中心地位
3 SAM
HOCH2CN2N+（CH3）3 胆碱
ATP
ADP
P-OCH2CN2N+（CH3）3 磷酸胆碱
CTP PPi
CTP PPi
CDP-OCH2CH2NH2
CDP-乙醇胺
甘油二酯
CDP-OCH2CN2N+（CH3）3 CDP-胆碱
甘油二酯
O= O=
O= O=
CMP
CH2O-C-R1 R2-C-O-CH
作用： 在脂类的消化、吸收、合成、分解
与运输中均具有重要作用
2020/11/13
11
一、脂类的消化和吸收
2020/11/13
12
脂类的消化和吸收
胆固醇酯
磷脂
胆汁酸盐
乳化微团
胆固醇酯酶 脂肪酸、游离胆固醇
磷脂酶A2
脂肪酸、溶血磷脂
脂肪
胰脂酶
脂肪酸、一酰甘油
血液 肝脏
淋巴
乳糜微粒
载脂蛋白 重新酯化成 甘油三酯等
磷酸甘油
CH2-O-C-R1 H2O
Pi
CH-O-C-R2 磷脂酸磷酸酶 CH2-O- P
磷脂酸
O= O= O=
O= O=
CH2-O-C-R1 RCO～SCoA
HSCoA CH2-O-C-R1
CH-O-C-R2
CH2-OH
甘油二酯
脂酰基转移酶
CH-O-C-R2
CH2-O-C-R3
甘油三酯
2020/11/13
18
甘油三酯的分解代谢
脂肪动员
甘油（glycerol)
脂肪酸(fatty acid)
CO2+H2O +ATP 糖 原
β-氧化
乙酰CoA
（肝）
CO2+H2O +ATP （肝外）
酮体
(ketone bodies)
2020/11/13
19
（二）胆固醇的合成代谢

21
26
20
22
23
24
25
19
12
17
27
2020/11/13
13
二、脂类的合成、代谢
2020/11/13
16
（一）甘油三酯的合成
• 部位：肝、脂肪组织 •直接原料：α-磷酸甘油、脂酰CoA
主要来自糖代谢
2020/11/13
17
脂肪的合成过程
O= O=
2RCO～SCoA CH2OH
2HSCoA
CHOH CH2-O- P α-磷酸甘油脂酰基转移酶