防腐剂验收标准
1.目的
明确公司购进的所有防腐剂的质量要求,对公司购进的所有防腐剂进行检验、验证,确保入库防腐剂的质量满足规定要求,以保证产品质量。
2.适用范围
本标准规定了公司所用防腐剂的质量要求、产品分类、检验方法、包装运输要求以及不合格品的处置方法,适用于公司采购的所有防腐剂的来料检验、试验和判定。
3.规范性引用文件
GB 1886.231-2016 《食品安全国家标准食品添加剂乳酸链球菌素》。
GB 1886.49-2016《食品安全国家标准食品添加剂 D-异抗坏血酸》。
GB 1886.39-2015 《食品安全国家标准食品添加剂山梨酸钾》。
GB 7718 《食品安全国家标准预包装食品标签通则》。
4.质量要求
4.1证件要求
供应商必须提供有效的营业执照、生产许可证、型式检验报告、每批检验报告。
4.2质量技术要求
4.2.1乳酸链球菌素
4.2.2 D-异抗坏血酸
4.2.3山梨酸钾
5.抽样方法
同一生产日期产品为一批,同一批次至少抽一袋(桶/箱),取样量不少于检测。
6.检验方法
6.1外包装及感官质量:目测。
6.2 质量指标:按照GB 1886.231-2016 /GB 1886.49-2016 /GB 1886.39-2015 要求索证检测。
7.质量判定及不合格品处置
7.1 资质不全的拒收。
7.2 外包装标签不规范的拒收。
7.3 检验异常的拒收。
7.4 经判定为不合格的拒收。
8.运输及贮存要求
8.1运输条件
运输设备要洁净卫生,无其他强烈刺激味,不得与有毒、有害、有异味、有色粉末或影响产品品质的物品混装、混运、一起堆放,且应注意防雨、防潮、防晒。
8.2贮存条件
存放地点应保持清洁干燥通风,严防日晒雨淋,严防火种,不得与有毒、有害以及有腐蚀性的物质混存,产品应存放离地10CM的垫板,四周离墙50CM,垛间应留有60CM以上的通道。
9.入厂检验项目及结果判定
9.1入厂检验项目
资质证明、型式检验报告、随批检验报告、外包装、感官、PH值、低聚半乳糖固形物。
9.2结果判定
依据检验项目及技术要求进行检验,有一项不合格,则视为该批次产品不合格。
10.相关文件
10.1《原材料检验控制程序》
10.2《不合格品控制程序》
10.3《进料检验报告单》。