韩国山药市场介绍
1、食用传统/产品需求/市场空间
食用传统—韩国是传统的山药消费国，在朝鲜半岛“三国”时期（相当于我国唐初）便已有服用记载，中国山药被引入韩国的历史由来已久。

产品需求—由于气候、土壤条件适宜，韩国庆尚北道安东市是韩国国内最大的山药生产基地，山药种植面积占全国70.9%，产品在其国内市场占有率高达45%。

然而安东山药产量并不足以满足其国内市场对高品质山药的需求。

棍状优质生山药售价可达每公斤60元人民币，超出普通山药价格一倍。

安东山药（韩国市场上山药仍以粉剂和干燥切片为主）
10公斤包装韩国安东产普通山药售价40000韩元，由于汇率波动约合225-250元人民币
市场空间—山药产品主要为韩国女性消费者所青睐，包装良好的可作为礼品消费，山药粉制剂甚至返销中国内地市场。

韩国消费者对山药的保健、药用价值有所了解，传统医学使用上常与人参、莲子、白术、山茱萸、熟地黄等搭配入药。

然而韩国年轻消费者并不了解山药作为一般食材的烹调方法，所以仍有很大的潜在市场空间值得企业挖掘。

2、价格/关税/农残标准
韩国市场上中国产干制山药每公斤零售价格95元至112元不等，进口关税为27%。

农残标准与普通什锦蔬菜无异（HS编码：
0710900000）。