讨论：用水灭火是降低物质
的着火点，对吗？
不对。
物质的着火点是物质本身的一种属性，一般是固 定不变的。用水灭火是降低温度到物质的着火点 以下,不是降低着火点。
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氧化反应包括剧烈氧化和缓慢氧化两种 缓慢氧化：物质与空气中的氧气发生的缓慢 的， 不易觉察的氧化反应。
动植物的呼吸 食物的腐烂 酒和醋的酿造 农家肥料的腐熟
第七单元 燃料及其利用
课题1 燃烧和灭火
1
1.认识燃烧的条件与灭火的方法； 2.了解常用灭火器的灭火原理和使用方法。
2
导学
燃烧是人类最早利用的化学反应之一，人类已有几 十万年的利用燃烧反应的历史了，那么是如何从化 学角度去诠释“燃烧”的呢？
3
燃烧的定义
燃烧是可燃物与氧气发生的一 种发光放热的剧烈的氧化反应。
燃烧和缓慢氧化有什么区别和联系？ 区别：剧烈程度不同 联系：都是氧化反应，都有热量放出。
20
干粉灭火器
常见灭火器：
二氧化碳灭火器
水基型灭火器
用来扑灭油、 气体引起的失 火
用来扑灭图书、 贵重设备、精密 仪器引起的失火
用来扑灭木 材、棉布引 起的失火21
泡沫灭火器原理: 水基型灭火器又称为机械泡沫灭火器
4
燃烧的条件是什么？
5
一.燃烧条件的探究
如下图所示，在500mL的烧杯中注入400mL90℃的 热水，并投入一小块白磷（着火点约为40℃）。在 烧杯上盖一片薄铜片，铜片上一端放一小块干燥的 红磷（着火点240℃），另一端放一小块已用滤纸 吸（ 去表面上水的白磷。
思考
（1）请你预测该实验的 现象是什么？ 谈谈你 的推测理由。
剧烈。 25
爆炸一定属于化学变化吗？
1.鞭炮爆炸
这些爆炸 2.轮胎爆炸
都是化学 变化吗？
3.气球爆炸 4.炸弹爆炸
1.爆炸原因
5.煤气罐爆炸
①化学变化引起：火药爆炸、油库爆炸等
②物理变化引起 ：车胎爆炸、蒸汽锅炉爆炸等
2.可燃物的燃烧和爆炸是两个化学反应吗？
是同一个化学反应，两种不同的反应现象。 26
1.燃烧一定要有氧气参加吗？氢气可以在氯气中燃烧 2.有发光、放热的现象一定是燃烧吗？ 电灯发光放热 3.燃烧时一定有火焰产生吗？ 不一定，比如铁 4.燃烧能在水中发生吗？ 可以，只要可燃物达
到着火点、有氧气
13
燃烧造福于人类
燃烧与我们的生活以及社会的发展有着密切的联系。
火
箭
发
14
炼钢
射
湖南衡阳特大火灾
物质 白磷 红磷 木材 木炭 酒精 无烟煤 着火点／℃ 40 240 250～330 320～370 558 700～750
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磷红
白 磷
氧气
95℃热水
热水
白磷
讨论：右图为改进后的装置，有什么优点？ 12 减少白烟对空气的污染 方便操作
燃烧：通常情况下，燃烧是可燃
物与氧气发生的一种发光、放 热的剧烈的氧化反应。
何为易燃物和易爆物？试举例说明。
易燃物：指的是那些易燃的气体或液体，容易 燃烧、自燃或遇水可以燃烧的固体，以及一些 可以引起气体物质燃烧的物质等。如磷、酒精、 汽油、液化气、氢气、面粉、棉絮……
干粉灭 火器
二氧化碳
23
灭火器
火灾自救
24Leabharlann 讨论：若可燃物急速的燃烧，并且发生一个有限的空间 内，情况会怎样？
可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时 间内聚集大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆 炸。
可燃物燃烧的剧烈程度与哪些因素有关？
1、与氧气的浓度有关，氧气浓度越大，燃烧越剧烈； 2、与氧气的接触面积有关，接触面积越大，燃烧越
质着火燃烧所需要的最低温度，这个最低温度叫做该 物质的着火点。不同的物质，着火点不同。
着火点是物质的固有属性。 不能降低物质的着火点， 只能降低温度到着火点以下。
8
2.铜片上的白磷燃烧而热水中的白磷不燃烧 说明燃烧需要什么条件？
答：燃烧需要氧气（或空气）。 3.向水中的白磷通氧气，白磷居然在水中燃烧起来， 这再次说明燃烧需要什么条件？
清除可燃物
17
隔绝氧气或空气。
点燃3支蜡烛，在其中一支蜡烛上扣一个烧杯；将另 两支蜡烛分别放在两个烧杯中，然后向一个烧杯中加 适量碳酸钠和稀盐酸。蜡烛燃烧的现象有什么不同？ 请用灭火的原理来分析。
1
2
3
现象 熄灭 正常燃烧
熄灭
原因
隔绝 空气
同时具备燃 烧的3个条件
密度比空气大.隔绝空
气。生成CO2不能燃1烧8 , 不能支持燃烧.
造成重大经济损失，20名消防官兵英勇牺牲15
二.灭火的原理
燃烧的条件 1.物质具有可燃性 2.与氧气充分接触 3.温度达到着火点
缺一不可
灭火的原理
1．清除/隔离可燃物 2．隔绝氧气
3．使温度降到物质 的着火点以下。
只需其一
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讨论:根据灭火的实例，推论灭火的原理
1.炒菜时油锅不慎着火，可用 锅盖盖灭。
Na2CO3+ 2HCl = 2NaCl+ H2O+CO2↑
用来扑灭木材、棉布等燃料引起的失火
22
干粉灭火器： 利用压缩的CO2催出干粉 干粉主要含有碳酸氢钠，NaHCO3受热易分解
△
2NaHCO3 = Na2CO3 + H2O+CO2↑
用来扑灭 油、气体 引起的失 火
用来扑灭图书、 档案、贵重设 备、精密仪器 引起的失火
（2）通常保存少量白磷
的方法是？
6
实验现象：
铜片上的白磷燃烧，产生 现象 大量白烟，水中的白磷和
铜片上的红磷都没有燃烧
现象 水中的白磷燃烧
7
可燃物燃烧还需要什么条件呢？
1.铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧说明燃烧需要什么 条件？
答：要达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）
白磷：40℃ 红磷 240℃
可燃物在空气或氧气中燃烧，必须要达到该物
隔绝氧气或空气。
2.放杂物的纸箱着火时，用水 浇灭。
使温度降到着 火点以下。
3.扑灭森林着火的有效方法之一是 清除可燃物或使可燃物 将火蔓延前的一片树木砍掉。 与其他物品隔离。
（设置隔离带）
4. 酒精在桌上燃烧起来；用湿 抹布覆盖 5.家中使用的液化气用完后关闭 阀门 6.酒精灯用完后用灯帽盖灭
隔绝氧气或空气。
答：燃烧确实需要氧气。
4.综合上面三个思考题，可得出 燃烧需要哪些条件呢？
9
燃烧需要3个条件
1 可燃物 2 氧气（或空气） 3 达到燃烧所需的最低温度
(也叫着火点）
三者缺一不可
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可燃物燃烧时的最低温度,叫着火点。不同 物质的着火点是不同的。着火点是物质本身 所固有的性质，无法升高或降低。
在通常状况下一些常见物质的着火点