特点：
生产柔性好，单个设备发生故障对生产整体影响不大有利 于提高工人专业技术水平，生产产品运输路线长 在制品多 生产周期相对较长 生产单位的协作管理较复杂
适用范围：多品种小批量、对生产专业技术要求高、产 品批量小的生产。
流程 类型
零工 型流 程
间歇 型流 程
混线 型流 程
连续 型流 程
3、定位型流程
供应商
Suppliers
投入
Inputs
配
人力 原材料 置 设备 设施
能源 资金 信息
转化பைடு நூலகம்
Transformation 生产过程— 制造或服务 运作过程
产出
Outputs 有形产品 或服务
顾客
Customers
决策与反馈 决策与反馈
决策与反馈
运作管理
决策与反馈 决策与反馈
运作系统示意模型
1.1 概论
产品定位布置，生产设备及人员围绕产品进行生产。
特点：
适用于产品体积或重量庞大，移动不方便的产品。
二、生产方式
1、备货生产方式(Make-To-Stock)
在没有接到用户订单时按已有的标准产品或产品系列进行的生产， 补充和维持库存。将产品先生产出来，放到仓库中，有需求时取出。
库存占用资金较多，但交货及时，对市场需求预测精确 性要求较高
在一家现代化的公司里，经理 们的责任已经明确划分，他们的绩 效度量鼓励他们去搞次优化.
在这种公司里要去协调这些互相冲 突的目标成了一个挑战性的问题； 试图解决这一问题便是生产与库存 计划与控制的主要功能。
生产与库存控制要通过一个信息系 统来起作用，它编制计划，对照计 划度量实际绩效，然后将信息传递 给必须采取校正行动的直线管理人 员，其功能就是去协调这些目标以 满足公司总的利润目标。
②转换过程也就是生产活动过程，是运作手段、 资源作用于劳动对象使之出产产品的全过程。
要求：采用最经济的形式高效率地进行。 可以有不同的生产类型：
- 制造过程 连续型生产、离散型生产；
单件生产、成批生产、 大量生产、流水生产；
JIT生产、敏捷制造； 备货型生产、定货型生产； - 服务运作过程 顾客高接触服务生产、顾客低接触服务生产
③产出
有形产品——制造产品 无形产品——服务
④反馈 信息明确，反馈迅速
2、构成要素
结构化要素:生产技术\生产设施\生产能力\生产系 统的集成等.
非结构化要素:人员组织\生产计划\库存控制\质量 管理\设备维护
结构化要素的内容及其组合形式决定生产系统的结 构形式;
非结构要素的内容及其组合形式决定生产系统 的运行机制.
满足客户的需求是企业成 长的要件,但面临激烈的竞争环 境,如何制定一套适用的生产管 理及生产管制体制,以适应市场 的需求是当前企业必须重视的 课题.
1.1.1生产与生产系统
生产与运作系统构成 1.一般模式
顾客的参与
投入
生产活动
产出
管理决策 环境
反馈
①输入的是生产要素: （人、财、物、信息）
生产对象 生产手段 劳动力 信息
b、专一重复型流程
c、混线型流程
在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品 的转换时间短（如轴承生产）
d、间歇型流程（批量型）
在一条生产线上生产不同的产品，生产不同产品 的转换时间长，需确定转换的经济批量。考虑转换 时间（内部及外部，以及库存的影响）
2、零工型流程
指将具有相同功能的一组机器放在一起，按照生产工 艺的特点来组织生产单位。
生产计划与控制
❖ 使用教材教材：
❖ 生产计划与控制. 潘尔顺. 上海:上海交通大学 出版社,2003
❖ 参考书目：
❖ 生产计划与控制. 王丽莉.北京:机械工业出版 社,2006
第一章 生产计划与控制概论
❖ 1.1 概论
❖ 1.2 生产计划与控制的运作 ❖ 1.3 多种少量订单生产方式的特点 ❖ 1.4 排 程 研 究
指生产对象按照一定的工艺路线，顺序通过各个工作地，按 照一定的生产速度（节拍）完成工艺作业的连续重复生产的一 种生产组织形式。
特点：
封闭式生产，可缩短产品在生产中的运输距离 减少在制品库存 自动化程度高，可提高生产效率 减少生产单位的协作管理，简化计划管理
可分为：
a、连续型流程
生产流水线基本固定不做调整，所生产产品需求稳定，波动不 大，生产自动化程度高。（例如汽车制造过程）
❖ 生产与运作管理：就是对生产系统及其生产活动
进行计划、组织和控制,把投入生产过程的各种生产 要素有效的结合起来,形成的有机的体系,按照最经济 的方式生产出满足社会需要的产品或服务的管理活动 过程。
❖ 生产运作管理要解决（决策）以下主要问题：
❖生产-将投入的生产要素转换成 有效产品和服务的活动。
❖生产计划与控制是生产与运作管 理的核心。其目的是降低库存、 缩短交货期和降低生产成本，尽 量满足顾客要求，并使企业生产 效率最高、成本最低。最终目的 是全面提升企业的核心竞争力。
•生产运作系统是将资源输入配置到设定的生产运作（转 化）过程并运行，从而生产出所期望的产出的社会组织。
2、订货生产方式(Make-TO-Order)
根据客户订单进行拉动式生产
存货少，但交货需一定的时间。
1.1.3生产与运作管理
一、什么是生产与运作管理(Production and Operations Management 简称 POM)
企业组织内部的职能
任何组织的成立都要追 求一定的目标。群体的协同 努力比个人的单独工作更有 利于目标的实现。典型的企 业组织有三个基本职能：营 销、财务、生产与运作。
3、生产与运作系统的功能 主要功能是制造产品
用户要求: 品种、质量、数量、成本、交货期、服务
绩效评价指标
①质量 ④柔性
②成本 ⑤生产率
③交货期 ⑥有效性
1.1.2生产流程与生产方式
生产流程和方式不同，生产的组织、计划方法也 会有区别，应根据生产的特点及类型，进行有针对性 的生产运作管理。 一、生产流程 1、流线型流程（Flow Shop）
通常一个组织的成功不 仅依赖于某个职能发挥得如 何，而且还依赖于这些职能 相互的协调程度。
组织 营销 生产与运作 财务
生产与运作
营销 财务
过去，西方学者把与工厂联系在一起的有形产品的制造称为 “Production”；把提供劳务的活动称为“Operations”。二者都
能够创造财富，因此我们把他们分别译作“生产”与“运作”。