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品类管理(讲义)

能吸引客流。

但每个品类都应为药店经营做出最大程度的贡献。 零售商需要有一个均衡的品类组合,通过各种品类 执行各自的角色来产生能满足整体财务目标的利润
和销售额。
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品类管理
品类组合策略模型
品类定义与界定 品类评估 品类优化组合 品类角色 品类目标
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品类管理
品 类 管 理 过 程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
品 类 评 分 表
品 类 策 略
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
挑 选 品 种
一 般
一 般
低 频 率
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品类管理
品类管理过程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估 品 类 评 分 表 品 类 策 略
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践


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品类管理
主要问题:

顾客满意率低。目标顾客群不明确、没有科学的购物 者调查、客户服务停留在口头上。
可持续发展能力差。组织结构不合理。缺乏规范化、 标准化、制度化。缺乏专业人才,员工缺乏技巧和培 训。企业文化有待建设。


竞争能力差。缺乏有效的经营战略、运营流程、企业 经营指标衡量表、利用信息系统的能力差、供应链效 率低。
促销
ECR 圈图
品类战术 实施 零售商/供应商联合项目
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品类管理
品类管理的精髓

侧重消费者 提供系统方法论 强调基于事实/数据的决策
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品类管理
品类管理流程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品类管理
品类管理是一个系统
ECR
支持技术 品类管理
=
物流技术
优化供应 提高效率,降低成本
扩大需求 更好地利用资源
消费者
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品类管理
品类管理
品类定义 品种搭配 品类角色 品类评估 新产品
Category Management
品类回顾
品类评分卡 品类战略
品 类 战 术
执 行 计 划
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品类管理
零售商策略:
• 分析各品类的购买者特点, 分析各品类在市场上的主要 竞争对手,分析各品类在该 商店的生意状况
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零售商 策略
制定品类 生意计划
• 发掘各个品类的生意机会了 解商店 有限资源在各品类间 的分配
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品类管理ห้องสมุดไป่ตู้
解决方案???
ECR与品类管理!!!
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品类管理
外在环境驱动品类管理

竞争激烈,毛利降低,药店有变化的动力 跨区域扩张基本失败,发展战略转到区域规模


增长和赢利靠差异化经营和深化管理
在竞争中培养了自信,开始有长期的目标和战略
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品类管理
品类管理的概念与流程
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什么是品类管理?
品类管理是一个把品类作为战略业务单位来管理的 ,着重于通过满足消费者需求来提高生意结果的流 程。
供应商
零售商
消费者
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品类管理
品类计划与实施

根据品类相关性及品类占比,调整整体资源分配
确定各品类角色后,按照品类管理流程制定各个 品类的计划,并予以实施
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品类管理
品类评分表

每三个月进行一次评分,以跟踪进度,调整 计划
品 类 战 术
执 行 计 划
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品类管理
品类角色-消费者导向
目标性
常规性
偶然性或季节性
方 便 性
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品类管理
品 类 管 理 过 程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估
选择、需求变化、购买习惯等的因素,协
助企业判断从何处入手满足这些需求的过 程。
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品类管理
购物者研究要回答的问题






购物者在买什么? 购物者在考虑什么? 购物者还需要买什么? 购物者如何选定一家商店实现购买? 购物者在店内如何选择商品? 影响购物者购物过程的因素有哪些? 零售商如何吸引购物者? 如何提高客单价? 如何细分市场?
高 毛 利 和 周 转
高 周 转、 高 值 及 必 须 的 品 类 冲 动 性/季 节 性/ 生 活 高 格 调 的 品 类 新 奇、新 鲜 而 特 别 的 产 品
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品类管理
品类管理过程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估 品 类 评 分 表 品 类 策 略
• •
量化生意机会 制定目标并定期进行回顾
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品类管理
品类管理过程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
品 类 评 分 表
品 类 策 略
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
具有丰富的企业管理、营销管理和零售管理经验
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品类管理
议程

连锁药店经营的主要问题 品类管理的概念与流程 购物者调查与商圈研究 品类组合策略 品类管理四大战术 品类管理的实施步骤 品类管理的支持系统 品类管理案例分析
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品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
品 类 评 分 表
品 类 策 略
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品 类 战 术
执 行 计 划
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品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
品 类 评 分 表
品 类 策 略
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品 类 战 术
执 行 计 划
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品类管理
品类评估



与主要竞争对手对比,从目标购买者中找出生意机 会 针对品类及品类细分,分析目前生意状况与目标之 间的距离 确定品类的合作伙伴(供应商)
品 类 战 术
执 行 计 划
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品类管理
品类管理过程
品 类 定 义
根据产品结构来划分品类
品 类 角 色
品 类 回 顾 品 类 评 估
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
品 类 评 分 表
品 类 策 略
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定 价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
品类管理
Category Management
国家药监局南方所时普医药信息有限公司
任光会
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个人简介

任光会 (Carl Ren)

加拿大获毅伟商学院 (IVEY) MBA 曾于联合利华公司任市场经理 BCG咨询集团项目总监 全球零售权威机构AC尼尔森公司零售管理专家

时普医药信息有限公司总裁
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品类管理
购物者研究的2个层面
第一层面:商店策略分析 第二层面 : 品类层面分析
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品类管理
药店品类组合策略
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品类组合策略

每个药店都有很多品类,每个品类都有各自的特点
。并不是每个品类都能赢利,也并不是每个品类都
品类在零售商的角色
了解品类/支品类的表现
建立目标及评估标准
市场策划,供应,店内服务的策略 进行产品款式选择、定价、货架摆放和 促销等优化管理 付诸实践
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